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啤酒 适量 红烧汁 1勺 蒜 适量 香菜 适量 姜 15克 葱 15克 步骤/方法 1 将鱼清洗干净。2 葱姜蒜切好备用。3 锅里油热加入葱姜蒜炒香。4 放入鱼小火煎一煎,翻面煎一煎。5 加入适量啤酒没过鱼身。6 加入一勺红烧汁。7 加入适量盐,中火炖煮至汤汁浓稠即可,出锅装盘撒上香菜碎。将汤汁浇在鱼...
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红烧鱼的家常做法 简介 第一次吃,还不错 食材 鲻鱼 2条 植物油 1汤匙 料酒 1汤匙 葱段 适量 姜 3片 蒜 3瓣 酱油 1汤匙 盐 适量 步骤/方法 1 将鱼洗干净,切段,放入料酒。2 将葱姜蒜,辣椒切碎,待用。3 等油开了,放入切好的配角,炒出香味。4 等配料炒出香味,放入切好的鱼,油煎一下。5...
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生姜 一块 香葱 40克 生粉 一勺 蚝油 一勺 鸡粉和料酒 各5克 方法/步骤 1 把鱼洗干净控水,再把鱼头和鱼身子分开来做二个菜。2 把鱼切成块控水后,放一勺生粉和蚝油,5克鸡粉和料酒,一勺盐,搅拌均匀后腌十分钟以上。3 锅烧七成热,放适量花生油,把腌好的鱼块放下去,小火慢慢煎。4 在等待中来...
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红烧鱼块的做法 简介 红烧鱼块属于沪菜,后广泛流传至全国,成为一道老百姓饭桌上的家常菜。食材 草鱼 1000克 油 适量 盐 3克 葱 适量 糖 5克 酱油 5克 姜 适量 步骤/方法 1 准备鱼段 2 切块 3 放入锅中煎制 4 调味,加水炖煮 5 完成
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怎么样做红烧鱼 简介 简单做法红烧鱼,重点是还好吃。食材 草鱼 400克 葱 1根 蒜 多根 姜 多片 干辣椒 12个 淀粉 3勺 盐 多备 花椒 1勺 海鲜酱 2勺 生抽 1勺 豆瓣酱 3勺 十三香 2勺 鸡精 半勺 香菜 2根 葱花 1根 方法/步骤 1 腌。鱼清洗干净,两面各划3刀,姜切片,葱切段,蒜切片,干辣...
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家常红烧鱼的简单做法 简介 一个会做鱼并且把鱼做的色香味俱全的厨师才是真正的大厨,除了受本身的烹饪技巧的影响之外,鱼的调味和火候都是极其重要的,因此小编在这里将身边阿姨们对鱼的家常做法总结了一下,希望对你们有帮助!食材 鱼(罗非鱼,武昌鱼,裸斑鱼均可哦) 1条1斤半左右的 料酒 适量 大蒜粒 3颗 老抽 适量 豆瓣酱
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红烧鱼怎么做做法大全 简介 鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷,能有效...
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红烧鱼这样烧、才是最好吃的 简介 鱼是我们日常生活中经常接触的一道食材,菜鸟作为一个比较喜欢佛系生活的人,真的很少吃肉,也不怎么喜欢吃,像羊肉牛肉这些真的都不怎么吃的惯……能吃就是绝对不会多吃更不会爱吃就是了……但鱼肉的鲜嫩美味实在是无法阻挡,而且吃鱼肉也有益大脑,所以得闲很喜欢给孩子做来...
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红烧鱼最简单做法 简介 最快速的方法做好红烧鱼。食材 鱼 一个 生姜、大蒜、大葱 少许 盐、酱油(老抽) 少许 方法/步骤 1 提前一小时把鱼洗净切成块,撒上盐、倒入少许料酒(味可早点入进去)。2 生姜切成片或丝、蒜切成片、大葱切成段。3 油热好后,先倒入生姜、大蒜、葱,然后倒入鱼块翻搅一分钟,倒...
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江南佳味:红烧鱼的做法 简介 家常红烧鱼是很常见的菜,鱼肉基本上都可以吃,多吃对大脑有保健作用。我自己很喜欢吃鱼,各种鱼都喜欢。从营养的角度来讲,鱼肉大多性温、寒凉,羊肉性热、温补。两种肉的肉质都比较细腻鲜嫩,且营养丰富。食材 鱼 1条 方法/步骤 1 把新鲜的鱼清洗干净,用刀把鱼背划开几条纹...
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家常菜红烧鱼详细做法 简介 鱼;‘是大部分人喜爱的一道美食。’做法多种多样。鱼;‘有很高的营养价值,特别在发育期的青少年应该多吃鱼。’鱼;‘含有叶酸,维生素,滋补健胃,养肝,补血,补充蛋白质,’用自己的方式作出一道道家常菜,让亲朋好友一起来品尝你的手艺。食材 鱼 1-2 麻辣酱 小半碗 葱花 适量 ...
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家常菜私房菜红烧鱼的做法 简介 少时候每年过年,年夜饭必有一道菜:黄豆烧鱼,家乡的叫法是年宝鱼,年年有余的意思。主食材家乡用的是鲫鱼,但是鲫鱼刺多,为了给孩子吃,我一般都是用鳊鱼,把鱼肚子给孩子吃。食材 鲫鱼 700g 黄豆 200g 生姜 3片 葱 3根 八角 1个 豆油 适量 盐 适量 海天老抽 适量 ...
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红烧鱼怎么做呢?简介 美味可口的红烧鱼做法分享。食材 鱼 1条 姜 1块 葱 1根 蒜 3瓣 料酒 2勺 生抽 3勺 老抽 1勺 蚝油 1勺 盐 10克 白糖 1勺 淀粉 10克 方法/步骤 1 1. 腌制鱼:在处理好的鱼身上均匀地撒上盐、料酒,放入姜片和葱段,腌制15 - 20分钟,让鱼充分吸收调料的味道。2 2. ...
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怎么做红烧鱼 简介 红烧鱼是一道十分美味的菜肴,今天小编就教大家如何制作一道红烧鱼 食材 鲫鱼或鲤鱼 一条 熟鸡肉 少许 蘑菇 少许 盐 一勺 料酒 100毫升 葱姜蒜 少许 方法/步骤 1 鲫鱼去鳃,去鳞,剖肚,清理干净;熟鸡肉、鲜蘑菇切薄片;笋子片成薄片后在沸水中煮约五分钟;葱、葱、蒜切段;将整理好...
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怎么样做红烧鱼 简介 红烧鱼是一道非常经典的家常菜,每到比较隆重的时刻,妈妈就会精心烹制一道这样的佳肴。它外表油亮,酱汁包裹在一肉的表面,滋味浓香馥郁,配合鱼肉的嫩滑、鲜美,而可谓相得益彰,让人大快朵颐。食材 鱼 1条 盐 2克 蒜末 2茶匙(10克)料酒 1汤匙 姜片 15克 葱段 15克 八角 1个 酱油...
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红烧鱼怎么做?简介 红烧鱼是一道经典的宴席菜,鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高;其蛋白质含量是猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。食材 草鱼 1条 生姜 2块 小葱 3根 食盐 1勺 料酒 5g 豆瓣酱 1勺 鸡粉 1勺 胡椒粉 1勺 白糖 1勺 青麻椒 5g 生抽 5g 陈醋 3g 蒜 5粒 方法/步骤 1 草鱼刮掉鱼鳞去掉
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教你做红烧鱼。简介 喜欢吃鱼就看看吧。食材 草鱼 一条 方法/步骤 1 把宰杀干净的鱼打花刀的。2 红烧鱼的刀法是竖切,鱼呈块状。先在油锅内煎一下,油适量不必太多 3 然后向锅内给高汤(鸡骨汤或者猪排骨汤)调味,接着放入酱油。4 等锅内水温升上来时,加入少量醋(醋非常重要,必不可少。不仅起到软...
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鱼怎么做好吃,红烧鱼的家常做法 简介 大家都知道鱼的营养价值高,而且低脂肪,还能提升小孩子的智力。再说鱼肉味道鲜美,肉质嫩滑,鱼也有多种做法,今天小编给大家分享红烧鱼怎么做。食材 海鱼 一条 生姜 一块 香葱 二根 干辣椒 四个 生粉 一勺 蚝油 一勺 方法/步骤 1 先把鱼处理干净,鱼内脏全都不要,...
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美味红烧鱼的做法 简介 红烧鱼不管是在过年还是平时,都是一道非常受欢迎的一道菜,今天就教大家如何做一道美味而可口的红烧鱼吧!食材 鱼 适量 方法/步骤 1 买一条新鲜而且是活的鱼,然后把鳞片去掉,再把肠去掉洗干净。2 把洗干净的鱼正反面都用刀划三四道裂痕,然后涂抹适量的盐,掉适量的料酒和醋,再...
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怎么样做红烧鱼 简介 红烧鱼是一道传统的中国菜肴,下面是一份红烧鱼的标准做法:偏向于餐厅的口味 食材 鱼(鲤鱼) 500g 葱段 50g 姜片 50g 蒜末 30g 干辣椒段 20g 酱油 30g 料酒 50g 盐 5g 糖 30g 醋 20g 水 500g 方法/步骤 1 处理鱼:将鱼洗净后,用刀将鱼两侧划开,撒上盐和料酒腌制10分钟。...
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红烧鱼怎么做简单又好吃?简介 鱼是常见的肉菜之一。鱼的做法有很多种,比如清蒸、红烧。今天跟大家分享一下家常红烧鱼的做法,简单又好吃。食材 鲈鱼 1条 香菜 3根 蒜 4瓣 小米椒 1个 姜 4片 料酒 1勺 生抽 2勺 白糖 1勺 方法/步骤 1 鲈鱼处理干净后,晾干水分。鲈鱼可以直接在市场上买的时候让店家帮...
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每天还计算着今儿收入和成本多少哈8 9岁模样的年纪 多少记得点儿趣事院里自家垒的灶台 大铁锅 今儿的话说 绝对是传统的农家柴锅鱼 那时家里常用烹饪手法是 清炖 慢火出滋味 人生里第一次下厨生涯 也是炖鱼开始 准确的说是 一锅“焦黑的清炖鱼”守在灶台边儿 一个劲儿的烧柴火 一来 担心烧不熟怎么办 二来...
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美味红烧鱼做法 简介 做鱼无非就是清蒸、红烧、烘烤、煮汤4种,个人觉得其中红烧鱼的味道最美妙,这里就和大家享一下红烧鱼的小窍门,大家学会了就给家里人做一顿吧。食材 鱼 2条 葱丝 20克 姜片 10克 蒜头 10克 香叶 2片 花椒 1小把 料酒 1勺 干辣椒 15克 豆瓣酱 1大勺 老抽 2勺 醋 1小勺 生...
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怎么做红烧鱼好吃 简介 我们都知道鱼的营养丰富,味道鲜美,人们普遍也比较喜欢吃鱼。那么与怎么做才好吃呢?下面就让我们一起去看看吧。食材 鱼 一条 油 一汤匙 盐 适量 葱段 适量 姜 3片 蒜 2瓣 红烧酱油 一勺 料酒 一汤匙 方法/步骤 1 鱼刨肚去肠清洗干净,葱切段,姜、蒜切片 2 炒锅放入一汤匙油...
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家常红烧鱼做法 简介 向大家介绍一款,简单的家常鱼做法。味道还是不错的。食材 鱼 四条 葱 2棵 五香粉 适量 姜 47片 辣椒 8个 油 一勺 八角 2个 盐 2勺 胡椒粉 适量 生抽 30克 料酒 适量 蒜蓉酱 适量 蒜 4片 白糖 1勺 香菜 1棵 方法/步骤 1 把买来的鱼,宰杀处理干净。2 把鱼肚里放入一些蒜...