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1 把白菜帮洗净,切抹刀片 2 加少许盐,腌渍20分钟 3 莲藕洗净去皮切片 4 调制糖醋汁:碗中放盐1份、酱油2份、白糖3份、米醋4份、水淀粉1份,搅拌均匀即成 5 把腌渍好的白菜帮攥干水分备用 6 锅烧开水,放入藕片,再次开锅,即可捞出备用 7 热锅凉油,放入干辣椒,小火炒香 8 放入白菜炒匀 9 放入...
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天天大鱼大肉的熏陶下,素食反倒更加的抢手!!其实只要准备好食材,8~15分钟就能做出各种美味家常菜,有土豆、有茄子。各种公认食材最好找,操作时间最短的快手素菜!!!食材 素菜 适量 方法/步骤 1 宫保豆腐:食材:250g豆腐、100g红皮花生米、50g蒜苔、8粒紫天椒、20g芝麻、1勺糖、1勺香醋、2大勺生油、1/...
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降血压的家常素菜小炒 简介 本经验主要讲述保健养生的食疗,针对高血压的中老年人作出的食疗总结,而且还很方便制作,也适合每个人的口味,包括了清炒西芹、凉拌莴笋丝、莴笋炒木耳、凉拌青菜、胡萝ト炒肉丝、虾米萝ト丝、芹菜炒香菇、酿冬瓜。工具/原料 清炒西芹 凉拌莴笋丝 莴笋炒木耳 凉拌青菜 胡萝ト炒肉丝 虾米...
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面筋香菇煲的做法 简介 面筋香菇煲,是一道家常素菜煲,这道菜真的是太好吃了,每次上桌先见碗底的一定是这道菜。它是用无锡面筋,新鲜的香菇和青菜一起烹饪而成的,可以堪比红烧肉!一道好吃的菜,除了烹饪调味外,选择食材也很关键,比如这道菜,面筋一定要选择无锡面筋,久泡不烂,越烧越香,冬天的青菜经过...
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夏季已经来临,”虾仁素小炒“是一道家常小菜,做起来也方便,也很可口,吃起来比较清淡,无论是莲藕还是西蓝花,吃起来口感脆甜,再加上虾仁的营养,这道菜吃起来更加有味道。食材 鲜虾 3-5个 荷兰豆 100克 莲藕 1节 西兰花 60克 水淀粉 4汤匙 盐 适量 大葱 1段 步骤/方法 1 准备食材 2 所有食材洗净,...
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1 首先准备菜,十香菜都是用素菜来制作油也是用的素油,所以食用人群非常广,特别适合于一些年长的老人。首先把胡萝卜洗干净,切成丝状木耳也用水泡开,切成丝状。2 把香菇金针菜也用水泡开切成丝状。杏鲍菇也切成丝状,再切一些姜末备用。花生米提前用水煮熟,滤去水分晾干。3 锅内放适量的色拉油,油温6成热...
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料酒 适量 方法/步骤 1 花菜用手掰成小瓣,胡萝卜切片,洗净。2 先烧开水,将备好的花菜和胡萝卜淖一下,滤出备用。3 热锅 热油,油需多些,加入少许豆豉爆香。4 倒入淖过的花菜和胡萝卜爆烧,火要大。同时加入盐,调料调味,炒三分钟左右,沿锅淋少许清水,烧开即可出锅。5 出锅装盘。这道菜香,甜,脆,很受小朋友欢迎,注意不要过咸。注意事项 图文...
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简介 这道家常素炒菜很适合一人食,几种食材搭配在一起,营养均衡,做法也很简单,几分钟就可以搞定,一起来做吧 食材 芹菜 100g 豆干 3片 木耳 20g 生抽 1勺 黄酒 半勺 盐 少许 方法/步骤 1 芹菜去掉根和叶,洗干净后切成段 2 豆干洗干净后切成丝,木耳洗净泡发切丝 3 锅烧热,加入适量油,油热后把...
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简介 很家常的一道菜,搭配上青椒和肉丝一起炒, 让营养更均衡。 因此是选用的五花肉丝, 所以没有提前腌制, 而是直接放入锅中炒, 将五花肉的油脂煸炒出部分, 这样再来炒素菜, 味道会更香。 这菜虽然很简单很家常, 但普通却不失营养, 非常下饭, 是道让人百吃不厌的家常菜。食材 肉丝 50克 干丝 10...
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2.砂锅放植物油烧热,放入胡萝卜、西芹、荸荠莲藕,加入食盐,大火翻炒片刻,关火后加入百合,翻炒均匀即可出锅。特点:脆 此道菜选用白花藕,因其口感较脆,适合炒菜。外皮较白,较薄的为白花藕。二、干煸豇豆材料:豇豆400克,榨菜40克。调料:植物油,料酒,酱油,盐,味精,香油个适量。做法:1....
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简单家常素菜的做法 简介 黄瓜粉皮是经常吃的素菜,家人都爱吃,下面就开始做这道菜。食材 黄瓜 1根 粉皮 100克 白糖 2勺 醋 20克 盐 2克 方法/步骤 1 先准备粉皮和黄瓜,将粉皮用清水洗一下,洗掉上面的油。2 将洗过的粉皮控去水分,盛在盘中。3 在小锅中放入清水烧开,将粉皮倒进锅中,煮两分钟,...
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家常素菜:豆角烧茄子 简介 豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。1.茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。 2.茄子维生素P能增强人体细胞间的黏着力,...
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素炒豆角丝的家常做法 简介 夏天的时候正是吃豆角的季节,豆角营养丰富,含有多种维生素和矿物质,老少皆宜,今天做一道素炒豆角丝,下面小编把这道菜的做法分享给大家 食材 豆角 100g 盐 适量 朝天椒 1个 香菇 1朵 方法/步骤 1 豆角洗干净,撕筋,然后切成丝 ,香菇和辣椒洗干净切好 2 锅烧热,加入适量油...
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家常菜-素炒圆白菜 简介 高脂血症,要多吃素菜。素菜也可以花样很多,这道素炒圆白菜,搭配些许香菇。菌菇入菜,营养美味。用香菇搭配圆白菜炒制,简简单单,却美味又健康。食材 圆白菜 200克 香菇 100克 油 适量 盐 适量 白砂糖 适量 葱姜 适量 方法/步骤 1 香菇洗干净切成块。2 圆白菜洗干净撕成块。3 ...
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香菇盖青菜——美味素菜 简介 俩家伙挑食,不爱吃素菜。为此我费了一番心思做了这道“香菇盖青菜”,香菇鲜美,青菜脆嫩,即使是素菜,也美味。食材 香菇 80g 上海青 100g 酱油 10g 方法/步骤 1 备好原材料:香菇,上海青。2 香菇用厨房剪刀剪掉香菇柄。3 将香菇清洗干净。香菇用淘米水浸泡片刻再清洗就非常...
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家常素菜——冬瓜炒梅菜干 简介 梅菜干好吃,搭配着冬瓜一起焖煮,炒出来的味道比吃肉还香,下面我和大家分享这道美食的具体做法,希望大家能够喜欢。食材 梅菜干 100g 小长冬瓜 1-2个 花生油 3勺 食盐 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 准备好一把梅菜干备用。2 将梅菜干提前用温水浸泡15分钟备用。3 准备...
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手撕包菜的家常做法 简介 一直给大家介绍的是荤菜居多,很少给大家推荐素菜,因为宝宝自己也是肉食爱好者,还是比较喜欢吃肉,但是今天要给大家介绍的这道素菜是我喜欢的其中一道菜之一,基本上每次去餐厅我都会点,但是我发现这道菜是很容易做的,这道菜就是手撕包菜 食材 包菜 1个 五花肉 100g 葱 适量 姜 适量
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家常素菜怎么做(八)碧玉蔬菜卷 简介 都说这是个看脸的世界,菜品颜值低怎么忍!今天来做一道碧玉蔬菜卷,有颜值有内涵。想象这样一个场景,你给家里人做一道菜,他们以为又要吃水煮青菜了。你默默地端上这样一道高逼格的菜式,惊艳全场后再默默离开,深藏功与名。食材 圆白菜叶 适量 甘露素火腿 适量 黄瓜 ...
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素炒莲藕怎么做 简介 大家好,我是爱流浪的星辰,今天我给大家带来一道素炒莲藕的做法,这是一道非常好吃的家常菜,做法简单,易学容易上手,本菜品所用食材,莲藕,胡萝卜,木耳,荷兰豆,成菜口感鲜香美味,色泽诱人,下面就让我们动手来制作这道素炒莲藕 食材 藕 200克 红萝卜 100克 黑木耳 50克 荷兰豆 50克...
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家常菜大全 你一定要学家常小炒,厨艺在手,吃喝不愁
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豌豆胡萝卜粒——美味家常菜 简介 夏天食材丰富,而冬天的应季菜真的很少。也因为这个原因,我在夏天就喜欢冻一些食材,比如豌豆,毛豆,蚕豆,玉米之类的。今天这道菜里用到的豌豆就是今年夏天冷冻的,素菜也很美味哦。食材 胡萝卜 150g 豌豆 260g 植物油 100g 盐 4g 鸡精 1g 方法/步骤 1 备好原材料:胡...
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家常味素什锦 简介 胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长...
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难度:初级工具/原料粉丝2小捆,酸豆角50g,豆豉酱1汤匙,生抽1汤匙,白糖1茶匙,盐1小匙,清水100g,黑芝麻适量步骤方法 蚂蚁上树是一道中国传统菜系,因为肉末和粉丝同炒,附着在粉丝上的肉末形似蚂蚁,所以名为蚂蚁上树。这道菜粉丝油亮,爽滑美味,深受人们喜爱。但是今天图老师跟大家分享的不同于传统的蚂蚁...
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清炒腐竹黄瓜肉片是一道口感非常清爽的家常菜,做法简单,老少皆宜。黄瓜富含丰富的维生素,腐竹又含有多种蛋白质和纤维素以及钙质,属于营养非常丰富的豆制品,黄瓜和腐竹的搭配,加上肉片之后,口感更为丰富,无论是从彩色上来看,还是从口感上来说,都可以说是100分。这道菜特别适合厨房小白来尝试一下!下面就让...
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宫保豆腐的家常做法 简介 根据宫保鸡丁演变过来的一道素菜。因为花生米和豆腐经过炸制,又裹上了酸甜味道的酱汁,一点都不油腻,爷爷下饭的,和奶奶喝酒的时候都可以吃,很全乎的一道菜 食材 老豆腐 250G 花生米 100G 蒜苔 50G 指天椒 8粒 芝麻 20G 白砂糖 1勺 香醋 1勺 生抽 2大勺 老抽 0.5勺 料酒 ...
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简介 地三鲜是一道经典素菜,非常好吃下饭,是老少皆宜的家常菜。我是喜欢尝试创新的人,有的菜换一种做法能够得到更新奇的收获。这次我尝试将肉沫放到地三鲜中一起烧,烧出来的味道也是非常棒的美味。今天介绍的就是这道便秘小菜谱中的菜式---肉沫地三鲜。食材 洋葱 150克 土豆 200克 茄子 200克 肉沫 100克...