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猪里脊肉 400克 黄瓜 1根 生姜 3片 大蒜 3瓣 干辣椒 适量 小米椒 10个 料酒 1勺 生抽 1勺 耗油 1勺 糖 少量 老干妈 1勺 豆瓣酱 1勺 花椒粒 适量 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 2片 胡椒粉 少量 地瓜粉 少量 玉米油 适量 鸡蛋清 1/3个 盐 适量 鸡精 1小勺 小葱 2根 步骤 1 猪里脊肉洗净切成...
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水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是"麻、辣、鲜、香”。欢迎关注我的个人微信公众号“吴小厨的厨房秘密”,每天更新一道菜谱。食材 猪里脊肉 300克 豆芽 200克 干辣椒 适量 姜 适量 蒜 3瓣 花椒 适量 葱 1根 豆瓣酱 1大勺 生粉...
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1 把瘦肉横着肉纤维的方向,切成肉片,厚薄尽量均匀,切完后,把切好的肉片,放盆里,用清水多泡洗几次,让肉里的血水充分溶出,然后捞起沥干水分待用 2 把基本沥干水分的肉片,放入盆里,加少量的清水,盐,鸡精,料酒,红薯粉,酱油,然后用手抓粘 3 把肉片抓粘后,加入一定量的色拉油,然后再把肉片继续抓...
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水煮肉片-家常做法 简介 天气逐渐转凉了,一道连汤带菜的美食是否特别合适,那就把我们今天的午餐介绍一下。食材 猪里脊 1斤 黄豆芽 半斤 油菜 半斤 鸭血 半斤 辣椒 四根 花椒 20颗 葱 半段 姜丝 适量 郫县豆瓣酱 一勺 料酒 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 步骤/方法 1 备好食材,把里脊肉切成片,...
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简易水煮肉片 简介 超市搞活动买了袋水煮肉片的料,昨天做了吃,男朋友说味道不错,冬瓜格外好吃!食材 五花肉 300克 瘦肉 300克 冬瓜 适量 葱 适量 香菜 适量 步骤/方法 1 猪肉切片,腌料腌渍十五分钟左右,腌料在买的水煮肉片的成品料里有。2 冬瓜切片,冬瓜很好熟的不要切太薄,葱斜刀切出来,香菜切段 3 锅内倒油把
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家常水煮肉片儿的做法 简介 今天带来的是家常水煮肉片儿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 蒜末 10克(个人口味酌情增减)绿豆芽 10克(个人口味酌情增减)干红辣椒 20克(个人口味酌情增减)水煮肉调料 1勺 食盐 少许 花椒 一点点 水 1勺 白糖 少许 猪里脊 250g 鸡蛋(蛋清) 一个 大虾 250g 油菜 1勺 ...
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水煮肉片的家常做法 简介 水煮肉片的家常做法 食材 猪肉 500克 豆芽 100克 金针菇 50克 食用油 适量 盐 适量 生姜 适量 大蒜 适量 郫县豆瓣酱 适量 料酒 适量 老抽 适量 干辣椒 适量 花椒 适量 淀粉 适量 鸡蛋清 适量 八角 适量 白糖 适量 香油 适量 方法/步骤 1 将猪肉,豆芽,金针菇洗净备用 2 将猪肉...
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家常水煮肉片做法 简介 水煮肉片是一道家常又美味的下饭菜,香辣可口,那么它究竟怎么做的呢,就让小编来教大家 食材 瘦肉 200g 生菜 一小把 干木耳 50g 豆瓣酱 30g 料酒 20g 淀粉 2勺 鸡粉 1勺 盐 少许 鸡精 少许 干辣椒 一小把 花椒 一小把 葱 2颗 生抽 1勺 糖 1勺 蒜 5颗 姜 3片 胡椒粉 1...
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超级好吃的家常水煮肉片 简介 好东西当然要分享 食材 里脊肉 300g 蔬菜 若干 花椒 10粒 豆瓣酱 2勺 料酒 1勺 辣椒面 1勺 鸡蛋蛋清 1个 淀粉 1勺 蒜 12瓣 耗油 1勺 火锅底料 半勺 盐 适量 辣椒干 3个 方法/步骤 1 新鲜的肉片(买的缴现成的肉片),放料酒,淀粉,蛋清,白糖(一点点,提鲜)鲜...
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家常的水煮肉片做法 简介 家常的水煮肉片做法,好吃又简单,鲜香可口!大家来看一下吧。食材 猪肉 300克 猪血 200克 青菜 100克 盐 少量 腌肉料 1包 酱料 1包 干辣椒料 1包 葱花 少量 方法/步骤 1 首先,切碎猪血,把生肉切片,把青菜洗好切好,然后把生肉放进碗里用腌肉料腌制,5分钟之后,开火,做上...
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家常水煮肉片 简介 三伏天,饮食不宜太燥热,以免上火。我把水煮肉片做了改良,把容易上火的辣椒面去掉了,吃着香嫩还不燥,更不会刺激肠胃。食材 猪通脊 500克 绿豆芽 1把 油菜 6棵 豆腐皮 180克 香葱 3棵 豆瓣辣酱 2勺 鲜藤椒 1撮 酱油 1勺 淀粉 2小勺 方法/步骤 1 猪通脊一块;切薄厚均匀的片...
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超级好吃的家常水煮肉片 简介 发朋友圈,很多朋友问我怎么做的,好吧,好东西当然要分享,做成完整版菜谱分享出来!食材 里脊肉 300克 蔬菜 若干 花椒 10粒 豆瓣酱 2勺 料酒 1勺 辣椒面 1勺 鸡蛋蛋清 1个 淀粉 1勺 蒜 12瓣 蚝油 1勺 火锅底料 半勺 盐 适量 辣椒干 3个 方法/步骤 1 新鲜的肉片(买...
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水煮肉片的做法 简介 要说起下饭菜,一定要有水煮系列的,小编有个室友是川妹子,自从一回做了水煮肉片给我吃过后,我就念念不忘这种味道,还问她要来秘方,在这里给小伙伴们说一下 食材 里脊肉 1斤 金针菇 适量 生菜将 适量 花椒 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 玉米淀粉 适量 方法/步骤 1 将买来的里脊肉...
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水煮肉片最好吃的做法 简介 水煮肉片是现在很受大家欢迎的一道菜,做法容易,味道可口。这次本人教大家的做法,不同于一般的做法,最多半小时就做好,而且味道很好。食材 瘦肉 400克 小白菜 800克 郫县辣椒 3汤勺 盐 1茶勺 淀粉 1汤勺 干辣椒 6个 葱姜蒜末 适量 芝麻 1茶勺 料酒 1汤勺 生抽 1茶勺 鸡精 ...
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超简单家常水煮肉片 简介 水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。[2]其起源于上世纪30年代,自贡名厨范吉安(1887 -1982年),创新出风味突出的水煮肉片。食材 瘦肉片 200g 鸡蛋清 3勺 香菇、娃娃菜、豆芽(黄豆芽)、黄瓜、木耳、
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家常水煮肉片的做法 简介 今天带来的是家常水煮肉片,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆苗 200g 藕 150g 猪里脊 400g 盐 少许 郫县豆瓣酱 1勺 蒜 1头 白胡椒粉 1小勺 大葱 一节 麻椒粉 10克(个人口味酌情增减)料酒 1勺 玉米淀粉 10克 蛋清 一个 糖 10克 芹菜 1棵 干小米椒 10克(个人口味酌情...
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家常水煮肉片的做法 简介 水煮肉片的做法 食材 瘦肉片 500g 生菜 适量 金针菇 适量 黄豆芽 适量 葱姜蒜 适量 花椒,麻椒 适量 豆瓣酱 适量 干辣椒 适量 香叶等香料 适量 方法/步骤 1 准备食材,肉切片,加入蛋清,淀粉,料酒入味10分钟 2 生菜,金针菇,黄豆芽炒水段生,我这次淀粉放的有点多,所以肉片过油...
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家常水煮肉片 简介 很喜欢水煮肉片麻辣麻辣的感觉,吃的比较清淡的朋友,可以根据您个人喜好用干辣椒及干花椒的量。工具/原料 主料1种:里脊肉200克;配料2种:香芹1根;豆芽100克;调料13种:;豆瓣2汤匙;生姜1块;大蒜2粒;黄酒1茶匙;干辣椒适量;花椒适量;水淀粉适量;酱油半汤匙;鸡蛋清1/3个;白胡椒粉1/3茶匙;...
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简介 家常版水煮肉片分享给大家 食材 里脊肉 500克 芹菜 200克 魔芋丝 200克 泡椒 100克 辣椒面,花椒面, 适量 盐,生抽,味精,鸡精 适量 步骤/方法 1 里脊肉切薄片 2 加料酒,生抽,盐,淀粉,蛋清腌5分钟 3 芹菜切段氽水过凉,蘑芋丝烫熟备用。4 锅内入油下葱姜沫把芹菜炒熟后盛到盘里魔芋丝也...
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家常水煮肉片做法 简介 水煮肉片,是一道地方新创名菜,起源于自贡,发扬于西南,属于川菜中著名的家常菜。因肉片未经划油,以水煮熟故名水煮肉片。 水煮肉片肉味香辣,软嫩,易嚼。吃时肉嫩菜鲜 ,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一。特色是“麻、辣、鲜、香”。食材 里脊肉 300克 包菜 100克 ...
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家常水煮肉片的做法 简介 适用于做菜爱好者,高颜值,低操作,居家假期必备,手工达人专属,一口香甜,回味无穷,朋友到访可以做,家庭亲友上门也适合用于招待,冷热皆适用,随做随食用,口味个人,十分方便。食材 里脊肉 330g 干辣椒 2g 花椒 20g 豆瓣酱 15g 姜 10g 鸡蛋 50g 方法/步骤 1 肉切薄片,切完之后...
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家常水煮肉片的做法 简介 家常水煮肉片的做法 食材 瘦肉 适量 金针菇 适量 小菜 适量 木耳 适量 葱姜蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 豆瓣酱 适量 火锅底料 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 胡椒粉 适量 白糖 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 瘦肉洗干净血水,上浆处理好。(上浆参考“”)2 木耳泡发洗干净...
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水煮肉片做法 简介 “水煮肉片”属于川菜中有名的家常菜。提到川菜一定是离不开辣的,对于喜欢辣的朋友们来说,学会这道菜可以完全满足味蕾,吃起来非常过瘾。食材 猪里脊 400g 青菜 100g 平菇 100g 豆芽 100g 辣椒 适量 花椒 10g 花椒面 1小匙 辣椒面 1小匙 生抽 1小匙 料酒 2小匙 苏打 1小匙 盐 2小匙...
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经典家常水煮肉片 简介 经典家常菜,绝对下饭的体验。食材 里脊肉 300g 蔬菜 若干 豆瓣酱 2勺 鸡蛋蛋清 1个 火锅底料 半勺 辣椒干 3个 淀粉 1勺 耗油 1勺 方法/步骤 1 新鲜的肉片,放料酒,淀粉,蛋清,白糖,鲜酱油一小勺,醋2滴抓匀,腌制15分钟。2 倒入食用油,两大勺郫县豆瓣酱,一小勺火锅底料...