孜然牛肉的做法

1 准备食材，牛肉提前浸泡20-30分钟去血水 2 将牛肉逆着纹理切成丝 3 洋葱和青椒也同样切丝 4 用食用油1大勺、孜然粒1大勺、葱姜料酒3茶匙、盐1茶匙的分量将牛肉丝拌匀，喜欢肉干一些的可以适当放油，反之多放 5 牛肉平铺盘中放入微波炉，加盖留孔，高火8分钟，中途取出用筷子将肉再划散一下放入 6 青椒和...

6 锅烧热，油倒入。葱花少量丢油中。7 锅烧至五成热，将腌制好的牛肉放入，翻炒。8 至牛肉变色即可倒入孜然粉。9 翻炒两下，将葱倒入，翻炒两三分钟，即可出锅。

方法/步骤 1 牛肉切成小方块。2 放到盘中，加适量的胡椒粉、孜然、十三香、辣椒面、生抽。3 加料酒、1个鸡蛋清进去搅拌均匀腌制几分钟。4 锅油温五成热，然后放牛肉进去炸。5 炸至牛肉八成熟，然后捞上来沥干油。6 再用一个小锅，开火，放牛肉进去，然后加1勺烧烤粉进去，翻炒均匀就可以出锅了。

1 牛肉洗净切片装盘。2 牛肉片放入盐、少许孜然粉、料酒，抓捏均匀，然后放入淀粉、蛋清，继续抓捏均匀，腌制10分钟。3 洋葱洗净切粗丝，芹菜摘叶切段，装盘备用。4 青辣椒切圈，小米椒切圈，干辣椒切段，装盘备用。5 姜蒜切碎、小葱切葱花，大葱切段，装盘备用。6 锅洗净擦干，倒入油，油温七成热时，倒入...

1 准备好牛肉、洋葱、辣椒。2 将辣椒和洋葱切好，牛肉切丝备用。3 放入料酒、胡椒粉、生抽、淀粉抓匀。4 锅中放油烧热，放入牛肉炒至变色。5 放入辣椒翻炒。6 放入洋葱翻炒。7 菜断生后，放入盐调味。8 放入孜然粉调味。9 出锅前放入鸡精炒匀即可。10 成品图。注意事项 牛肉要大火快炒，炒久了容易老 ...

1 准备孜然粉1小勺约5克，辣椒粉1小勺约5克，白芝麻1小勺约5克。2 准备牛肋排肉切成小块，每个约拇指指甲大小。3 准备蒜3瓣或独头蒜一个切成片，姜8片，洋葱2片切成丝。4 1. 牛肉放入碗中，加入洋葱、姜、蒜。 2. 加入海鲜酱油半勺约20ML。 3. 加入料酒半勺约20ML。 4. 加入老抽1小勺约5ML调色。

孜然粉 小半碗 方法/步骤 1 处理牛肉将牛肉洗净后我们先将牛肉切成三大块，之后逆着牛肉上纹路的纵向切片，这样可以切段牛肉的纤维，让牛肉口感软嫩。大概硬币薄厚即可，不要切太厚或者太薄。2 腌制牛肉之后将牛肉放到碗中，我们倒1勺生抽、1勺料酒、1勺盐、1勺蚝油、撒一点黑胡椒粉，之后用手抓匀。注意，要...

《孜然牛肉》的做法 食材 牛肉 250克 香葱 2棵 生姜 1小块 熟芝麻 1小匙 花椒 适量 孜然 3小匙 干辣椒 8个 食用油 500克 香油 1小匙 红油 1小匙 高汤 1小匙 料酒 2小匙 辣椒粉 2小匙 五香粉 1小匙 精盐 1小匙 白糖 1小匙 味精 0.5小匙 方法/步骤 1 将葱、姜洗净后切成末备用。2 将牛肉洗净...

孜然牛肉的做法 简介 孜然牛肉，色泽洪亮，牛肉细嫩，味香辣并有孜然特殊风味 食材 牛肉 250克 青椒 50克 洋葱 50克 全蛋淀粉 100克 孜然粉 3-5克 精盐 8克 蒜米 10克 辣椒面 1-15克 味精和香油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 把牛肉切成约长6厘米、宽约2.5厘米、厚约0.3厘米的片，洋葱青椒分别...

孜然牛肉的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 300g 蒜苔 350g 孜然 10克（个人口味酌情增减）生抽 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）盐 少许 味精 10克（个人口味酌情增减）红辣椒 15个 料酒 1勺 方法/步骤 1 蒜苔（大清早买的比较嫩）2 牛肉（因为我蒜苔切的是小段...

孜然牛肉的做法 简介 牛肉含丰富的蛋白质，脂肪含量又低，尤其是瘦牛肉，牛肉的营养价值非常高，牛肉具有滋养身体的作用，并且能够增强肌肉的力量，对于减肥健身的人来说特别值得推荐，孜然牛肉的做法简单，味道鲜美，快给家人做一道吧！食材 瘦牛肉 300克 红辣椒 3个 色拉油 15毫升 料酒 5克 孜然 3克 十三香 4...

孜然牛肉松的做法 简介 俺家娃娃十岁了，那天突然说她没吃过肉松，唉！周末有时间给她做点尝尝 食材 牛肉(里脊) 200克 盐 少许 孜然粉 适量 花椒粉 少许 八角 1个 桂皮 一小块 香叶 一片 葱白 一段 油 少许 步骤/方法 1 牛肉洗净，切小块，锅内放清水，烧开，放入牛肉，煮出肉里的血水，高压锅内放...

孜然牛肉怎么做 简介 牛肉是我们生活中比较喜欢的肉类，而孜然牛肉也是我们平时最爱吃的菜，但是如何做孜然牛肉呢，接下来我就给小伙伴们说说。食材 牛肉 500g 青椒 3个 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 生姜 适量 大蒜 适量 洋葱 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 首先我们，要买一块牛肉，要...

孜然牛肉做法 简介 今天做了一道简单快手菜——孜然牛肉，特别适合繁忙的上班族，下面就和大家分享一下这道菜的做法。食材 牛肉 适量 洋葱 适量 油 适量 盐 适量 葱姜 适量 黑胡椒粉 适量 老抽 适量 蛋清 适量 生粉 适量 料酒 适量 孜然粉 适量 醋 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的没有筋的牛里脊肉...

大家好，我是爱流浪的星辰，今天我给大家介绍一下（好吃的孜然牛肉）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴 食材 牛肉 500克 孜然 5克 白糖 5克 生抽 5克 ...

家常孜然牛肉 简介 准备牛肉300克、盐、孜然、淀粉、料酒、植物油、花椒、葱花、姜丝、蒜台、芝麻 食材 牛肉 300克 盐、孜然、淀粉 适量 料酒、植物油、花椒 适量 葱花、姜丝、 适量 蒜台、芝麻 适量 方法/步骤 1 牛肉切丁放入盐、孜然、酱油、淀粉、料酒、植物油腌制30分钟 2 起锅烧油放入花椒、葱花、姜丝...

家常菜　孜然牛肉 简介 牛肉具有增强免疫力和促进新陈代谢的功能，特别是对体力恢复和增强体质有明显疗效．食材 牛肉 300克 洋葱 半个 青椒 一个 料酒 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 孜然粉 适量 白芝麻 适量 玉米油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 把牛肉切成薄片放入碗中，加入料酒，生抽，生粉，胡椒粉...

孜然牛肉的家常做法 简介 孜然牛肉是西北菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，孜然牛肉的烹饪技巧以炸为主，口味属于咸鲜。工具/原料 牛肉250克小青椒100克芝麻适量红薯淀粉1.5小勺 老抽、料酒一大勺、黑胡椒一小勺、孜然粉、盐、鸡粉 方法/步骤 1 牛肉切片，用酱油、料酒、黑胡椒、红薯淀粉腌制30分钟。2 小...

洋葱孜然牛肉的做法 简介 今天给大家介绍下洋葱孜然牛肉的做法，一起看看吧！食材 牛肉 500克 洋葱 2根 干辣椒 2个 孜然粒 10克 孜然粉 少许 方法/步骤 1 准备食材 2 牛肉断丝切片，洋葱切丝，干辣椒切丝，蒜末姜末葱花 3 牛肉先加孜然粉，料酒，蚝油，生抽，一点点生粉抓匀，腌制15分钟左右 4 热锅冷油，大火先将牛

鲜香嫩滑无敌好吃的孜然牛肉做法 食材 牛肉 300g 大蒜 4瓣 生姜 2片 小葱 2根 白纸啊 1勺 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 食盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 牛肉切片，加一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少许食盐，一勺玉米淀粉，一勺食用油抓匀腌制二十分钟左右...

五香孜然牛肉做法 简介 牛肉富含蛋白质，氨基酸，营养成分组成比猪肉更接近人体需要，常吃牛肉能提高机体抗病能力。五香粉和孜然粉搭配，使牛肉外焦里嫩，咸香够味，简单好做。食材 牛肉 350克 五香粉 2勺 孜然粉 3勺 干辣椒 适量 花椒 适量 淀粉 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 蒜末 适量 姜末 适量 洋葱 半个 ...

宝宝餐孜然牛肉的做法 工具/原料 补气养血　牛肉；干辣椒；白芝麻；生姜粉（可不加）；蒜粉（可不加）； 料酒；酱油；盐；肉就那么赤裸裸的放那，贼香贼好吃，自己磨的孜然粉跟辣椒粉 特别特的香~~步骤/方法 1 1 孜然入锅小火慢慢炒香，跟辣椒一起入料理机，打成粉。（这一步也可省略，用孜然粉和辣椒...

孜然牛肉片的家常做法 简介 孜然牛肉片，超级好吃，超级下饭，居家必备。食材 牛肉 适量 洋葱 适量 油 适量 烧烤粉 适量 方法/步骤 1 步骤一： 将牛肉切片，加入洋葱丝，加入少许油和烧烤料腌制半小时左右，使牛肉入味，不需要加盐，一般烧烤料里都有盐。2 步骤二： 锅里放油，加入烧烤料炸香。3 步骤三...

孜然牛肉做法 简介 以前总觉得店里做的孜然牛肉怎么那么香，今天一做，果然是这香味，我把做法写下来共享 食材 牛肉 300g 洋葱 一个 姜 2g 蒜 2g 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 锅中入油（需要多一些），将牛肉倒入锅中速炒，半熟捞出 2 煸炒牛肉剩下的油，放入姜蒜丝煸香 3 倒入洋葱煸香 4 倒入...

孜然牛肉的做法 简介 青椒嫩绿又爽脆，孜然辣椒过足瘾，牛肉咸鲜肉味佳，孜然包裹味更香！吃着孜然牛肉，都能做出一首小诗了，可见它的味道是多么上头，而且配米饭，夹馍，拌面，都是一绝，快来学习一下吧！食材 牛肉 300g 长青椒 3个 孜然 2大勺 干辣椒 1把 盐 4g 酱油 1小勺 淀粉 少许 油 适量 方法...

孜然牛肉做法分享。食材 牛里脊肉 250g 洋葱 100g 油 适量 芹菜梗 100g 盐 适量 孜然粉 适量 老姜 适量 香葱 适量 辣椒粉 适量 花椒粉 适量 红油 适量 方法/步骤 1 首先准备好上述材料。然后将牛肉切粗丝或切成细条状；洋葱切丝、芹菜切段，放适量盐拌匀稍腌；老姜切片；葱切段；备用。2 在牛条中放入...

孜然牛肉怎么做？做孜然牛肉时如果没有蒜粉跟生姜粉，用蒜粒姜粒代替也行，不过量要多一些，切的粒要小一点，腌制牛肉的时候，酱油量不要多，最好入冰箱过夜，不然尽量腌制时间久一些入味；炒牛肉的时候，第二遍再炒，可以让牛肉外焦里嫩。工具/原料 牛肉、孜然、干辣椒、白芝麻、生姜粉、蒜粉、料酒、酱油、...

孜然牛肉怎么做好吃 简介 烧烤的东西之所以香，除了碳火的功劳以外，孜然等香料也是很重要的一点，我们自己在家做菜，口感味道要追求，营养搭配也是必须滴，所以，今天这道孜然牛肉是用炒的，而且加入了两款蔬菜：洋葱和青椒，使它成为一道荤素搭配的下饭菜，方便又美味，还能吃出烧烤味儿哦～食材 牛里脊肉 200克 青椒...