姜醋猪脚的做法

1 猪脚焯水沥干备用 2 老姜去皮切厚片 然后再用刀拍一下 备用 3 鸡蛋用清水煮熟去壳备用 4 锅里放少许油 油热放入猪脚炒干水分 盛出备用 5 猪脚盛出后，放入姜片煸干水分 6 取出砂锅 把锅里水分烧干 放入姜片 倒入添丁醋 加入红片糖半片（也可尝一下味道如果觉得酸 也可适当的加多一点片糖 ）烧开后...

1 白开水煮熟猪脚，要全熟，捞起沥干水 2 全部削皮洗干净，沥干水备用 3 鸡蛋放水煮熟后全部去壳，然后用平底锅放油煎至表皮金黄色 4 姜干炒，不放油，炒至金黄色，如下图 5 金黄色的 6 要甜醋不是陈醋 7 瓦煲洗干净，擦干水，里面放醋，小火加热，放糖，试味，调到够甜了，然后放猪脚和姜，慢慢煲...

8 煮一锅水，放入3勺盐，放入猪脚焯煮8分钟左右。9 捞起用凉水冲洗干净。10 把浸泡在醋煲里的鸡蛋捞起，用碗盛起。（如果做的量不多可以直接放进猪脚，不用捞起鸡蛋，我这次做的量比较多，先把鸡蛋捞起再放入猪脚）11 放入猪脚。12 鸡蛋重新倒入锅中，大火煮开后调成中火煮20来分钟就可以食用了。13 鸡蛋...

方法/步骤 1 1.讲肉姜剖皮凉干，切片。2 2.将猪脚焯水，用凉水冲洗晾干。3 3.因为不要生水，所以特地将姜用锅炒一下，不要放油哦！4 4.怕有生水，把猪脚也稍微炒一下。5 5.阿姨说这个拍子她喜欢，所以我按照她说的没有用添丁，而且直接用甜醋。6 6.照片中就是这个块状的红糖。7 7.放入瓦罐锅中...

1 猪脚去毛后洗净，冷水下锅，大火煮 2 煮出浮沫后重新洗净 3 放入砂锅中，拍入两大块老姜，倒入两瓶甜醋（各品牌的甜酸味道不同，按各人口味选择），大火煲开后转小火慢炖 4 鸡蛋冷水下锅，大火煮开后小火煮20分钟，出锅后冷水浸泡冷却 5 剥壳后的鸡蛋加入猪脚姜醋中煲入味 6 猪脚达到自己想要的软烂...

这款猪脚姜是参照TVB鼎爷的美食节目制作，称港式猪脚姜🤣临产前一个星期自己做过一锅，味道挺适合！这次纯属嘴馋 食材 猪手 1只 姜 1.5斤 鸡蛋 18个 同珍添丁甜醋 4瓶 同珍黑米醋 1瓶 料酒 一勺 方法/步骤 1 港式煲姜醋要么八珍甜醋要么同珍甜醋 甜醋偏甜 黑米醋偏酸 正常比例是甜醋和黑米醋10:1 ...

1 猪脚姜醋，配料中当然不能少了醋。这里所用的为甜醋，只要是甜醋就行了。用的瓦煲较大，备好二瓶。2 配料中，首先将肉姜的外皮刮去；清洗干净后备用。其中刮出来的姜皮收集在一起，备用！3 买回的猪脚，一定要淖水了。锅内加入适量水，和猪脚还有姜皮一起烧开。煮到锅内的水面出现血污形成的泡沫，...

食材 猪手 半只 黄姜 4两左右 鹌鹑蛋 一斤左右 致美斋糯米甜醋 1-1.5瓶 方法/步骤 1 猪手切小块洗净，凉水下锅淖水，晾干水分 2 黄姜刮掉脏皮，切成小块，稍微拍碎下 热锅，把淖好水的猪手和处理好的姜倒入锅中，小火，一定要小火慢慢炒干水分 3 将炒干水分的猪手和姜，再装入砂锅，4 倒入甜醋，这...

温补猪脚姜醋的做法 1 煲猪脚姜的几个要点：1 姜提前煲开十几分钟，去掉辛辣味，这样保证姜容易被吃客接受，糖醋汁也不会太辛辣，这个步骤不会失去姜的营养和功效，因为煲过姜的姜汤我们还可以用来泡脚和洗头！效果超好！2 焯水后的姜要无油炒一边至完全干水！这样煲出来的姜很清爽，不绵软，久煲不烂！3 ...

月子餐猪脚姜醋 猪脚姜醋是女人在做月子的时候必吃之物，有健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血的功效。就算不是产妇，女人多吃猪脚姜也是大有益处的，姜能驱风，猪脚能美容，姜醋有补钙的功效。工具/原料 原料：猪脚5斤；鸡蛋适量；调料：黑醋7斤；黑糖(黑片糖)5斤；姜5斤；步骤/方法 1 1、先将姜去皮拍松，风

猪脚姜醋的做法 简介 今天带来的是猪脚姜醋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 半只 生姜 150g 花生 200g 鸡蛋 15个 醋 一支630mL 红糖 10克 方法/步骤 1 1，先把花生剥壳，用水煮开后过冷水，洗干净，备用 2 姜洗干净，不要去皮因为姜皮有驱风作用，切片，然用一个干净的锅放水进去把姜片煮出味，...

姜醋猪脚 的做法 简介 小编今天为大家带来 姜醋猪脚的做法，帮助大家解决在生活中遇到的一些小问题。让大家开心每一天。方法/步骤 1 健康功效姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 2 食材用料姜500克黑米醋300克白醋100克盐1匙甜醋2000克猪脚2只 3 姜先清洗干净表面泥沙.去皮切片....

猪脚姜醋的做法 简介 猪脚姜醋（加鸡爪版）的做法 食材 猪蹄（前腿） 1只 鸡爪 20只 鸡蛋 数个 鹌鹑蛋 数个 姜 400克（按自己 甜醋 1瓶 红糖 1.5片 盐 适量 水 1碗 方法/步骤 1 按自己喜欢，备好适量的鹌鹑蛋或者鸡蛋，我不喜欢吃蛋黄，所以喜欢放鹌鹑蛋，想正宗一点的还是放鸡蛋好 2 煮好，剥皮...

广东特色小吃猪脚姜醋的做法 简介 猪脚姜又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东的地方传统名菜，最具特色的女人滋补食品，属于粤菜。主要食材有猪脚、鸡蛋、姜。因为姜能驱寒去湿、行气活血，所以在冬冷春寒时进饮能补气活络、驱寒祛风、醒胃可口。食材 猪脚 1000g 姜 150g 陈醋 1瓶 白糖 两勺 方法/步骤 1 将猪蹄...

猪蹄醋的做法 简介 猪蹄醋又可以称为“猪脚姜醋”，属于粤菜类，多用于妇女生完孩子的进补，不过平时男女都可以吃，猪蹄醋营养丰富，醋能开胃，猪蹄有丰富的骨胶原，美颜养肤，能补气血，祛风等 食材 猪蹄 1000克 鸡蛋 12个 黑甜醋 3000克 姜 500克 黄片糖 2片 方法/步骤 1 准备好材料鸡蛋，猪蹄，生姜等。

广东月子猪脚姜醋的正确做法 简介 猪脚姜醋的正确做法比较简单，学一学就能会。今天小编就用多年的经验告诉大家，猪脚姜的做法以及猪脚怎么做好吃。那么广东月子猪脚姜醋的正确做法是什么呢？接下来就一起去了解一下吧。工具/原料 醋 猪脚 姜 鸡蛋 方法/步骤 1 首先准备材料：醋、姜、鸡蛋、猪脚。2 将准备好的姜...

正宗姜醋鸡蛋煲猪脚（顺德传统）简介 这道菜在广东顺德有着悠久的历史了，可以说是当地妇女怀孕和坐月子时的必备营养汤品。有着极高的营养价值。味道主甜带姜辣味，吃不惯甜味的人士不建议制作。食材 前猪手 两只 鸡蛋 一斤 甜醋（也称乌醋） 五瓶（一斤装）老黄姜 一斤半 冰糖 八两 料酒 半斤 方法/步骤 1 ...

猪脚姜的家常做法 简介 猪脚姜是广东非常有名的一道菜肴，非常滋补，有暖身祛寒，补血补钙，美容养颜的功效，煮好的猪脚姜，酸甜可口，连汤都十分好喝，身体虚寒，手脚冰冷的女生可以常吃，效果不错哦！食材 猪脚 600克 姜 300克 熟鸡蛋 几个 红糖 300克 添灯甜醋 620克 步骤/方法 1 准备好食材，猪脚洗净斩...

姜醋猪脚的做法 1  菜系及功效：卤酱菜 美容菜谱 骨质疏松食谱　　口味：酸甜味 工艺：腊　　姜醋猪脚的制作材料：　　主料：猪蹄2000克　　调料：姜1000克,醋1250克,鸡蛋500克　　教您姜醋猪脚如何做，如何做姜醋猪脚才好吃　　1.猪脚斩件后用炭火除清猪毛，用清水浸约15分钟，再用

教你做猪脚姜醋 简介 猪脚姜醋又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道岭南传统名菜，隶属粤菜，是最具特色的女人滋补食品，也是月子妇女的最佳䃼品，对体质偏寒、或久病体虚的男人或老人，也适宜食用。食材 猪蹄 1000ml 甜醋 2500ml 姜 1000ml 鸡蛋 10个 盐 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 姜刨皮后洗净，垂直切成两半...

猪脚姜醋的正确做法 简介 猪脚姜醋是色香味美的一道美食，又称鸡蛋猪脚姜醋，是广东以东的国际大菜，主要是女人爱吃，吃了就变美了。如果大家都座着一起吃，就会像美酒火烈地站起，神清也变的气爽了，面色也出现了红润和光泽。比起东北大肚馅饺子来，是很六的。食材 猪脚 一个 鸡蛋 2个 肉姜 25克 方法/...

做猪脚姜醋用什么糖 简介 做猪脚姜不需要放糖，做猪脚姜用的甜醋就有甜味，做法如下：主料：猪蹄1000g、鸡蛋4个辅料：添丁甜醋适量、盐适量、姜适量1、新鲜猪蹄剁成块洗净。2、加适应清水和姜片烧开。3、捞去浮沫冲洗干净，再焯水一次。4、焯水冷却后再次拔毛，有些角落里的猪毛焯水后会伸出来。5、将处理好...

姜 5斤 猪手 2只 黑糯米醋 1斤600ML 方法/步骤 1 生姜去皮拍扁，或是切大块。用水冲洗后用布或是厨房纸抹干。2 猪手开边切块。3 把姜放入8斤甜醋到煲中煲滚后，慢火煮2小时，醋一定要高过姜面。4 猪手放到锅里煮出肥油。5 再捞出用冷水冲洗备用。可以用夹子夹去小毛。6 将猪手放入姜醋中，再...

3 将甜醋倒入在锅中，关火，晾凉后放入冰箱浸泡一个晚上，第二天将猪脚放入姜醋中，置于火上开始煮，待锅中水沸腾后，转至小火。4 加上盖子焖煮，同时准备几个煮鸡蛋，剥皮后，放入姜醋中一起煮，差不多焖煮了一个小时的时间，看到锅中的汤汁变得比较浓稠，用筷子扎一下猪脚，可以轻松扎透。5 这就说明...

冬至吃冬姜猪脚姜醋的做法 简介 每年临近冬至，妈妈都会煲一煲猪脚姜醋。 对我来说冬至的味道大概就是猪脚姜醋和咸汤圆的味道。（虽然我不吃汤圆，但每次都会在下汤圆之前盛一点汤出来给我煮鱼皮角或者火锅丸子，味道超级好噢～）食材 姜 3斤 猪脚 1只（喜欢可以加量）猪皮（这个是我妈喜欢吃的，不喜欢可以不...

猪脚醋的做法 简介 猪脚醋具有养心安神、除烦、安神的作用，吃起来也是美味可口。食材 猪脚 1000g 鸡蛋 8个 甜醋 1250ml 肉姜 250g 红糖 130g 方法/步骤 1 首先把猪脚放入沸水焯水，然后捞出来洗干净，沥干水份。2 然后把肉姜，削好皮，洗干净切片，摆在塞子里吹干水份 3 把鸡蛋放在蒸蛋器里，蒸熟。或者...

猪脚姜醋怎么做？简介     猪脚切块，放入锅内，炒香，椰糖磨成粉，放入锅内，炒匀，倒入姜醋、香油和生抽，炒匀，倒入高压锅中，加入水煮蛋、干辣椒、大蒜和卤料袋，盖上盖子，开火，炖35分钟。食材 生姜 15g 香醋 400ml 猪脚 2只 香油 5g 生抽 10g 干辣椒 10根 椰糖块 1块 白胡椒 3g 大蒜 1个...

简介 坐月子的时候，我们都为了想下奶，会吃一些下奶食物，今天教大家做广东月子猪脚姜醋的做法。食材 猪蹄 2个 鸡蛋 3个 老姜 5片 糯米甜醋 10毫升 水 1500毫升 方法/步骤 1 首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净，给锅里加入适量的水，等水温后，我们把洗好的猪蹄放在锅里。2 接着我们等煮出血腥和油渍以后...