大黄鱼怎么做好吃

1 煎鱼　　热锅热油，将腌过的黄鱼放入油锅中煎一下。为了避免煎鱼时鱼皮破裂，可以在油中加入适量的盐。2 加入配菜　　黄鱼双面煎过后，加入炒过的辣椒胡萝卜，姜丝调味。3 加水同煮　　沿锅淋入清水，盖上煮三到五分钟。4 出锅装盘。　　出锅前再尝味，试情况加盐及料酒等调味。注意事项 原创作品，...

1 将大黄鱼收拾完毕，冲洗干净，在鱼肉两侧切花刀（用刀划成斜纹）备用。2 香葱切成小段，姜切片，蒜一切二改成蒜粒。豆腐切成1厘米X1厘米X2厘米的长条，在沸水中汆烫一下备用。3 大火烧热锅，倒入适当的底油，油温一定要到70、80度时，将改好花刀的大黄鱼放入锅中，改中火，将鱼的一面煎成金黄后，翻过来...

黄鱼干怎么吃, 黄鱼干有大黄鱼和小黄鱼的区别,小黄鱼干我们一般炸着吃,但是,大黄鱼干要怎么做才好吃呢?特别是在离海边较远的一些城市,很多人都没看到过更别说做了,所以,这里我主要说一下我做大黄鱼干的方法,仅供参考哈,主要还得看个人口味而定。我个人觉得清蒸

4 放入大黄花鱼,加入少许花雕酒去腥 5 鱼身上铺上培根片 6 蒸汽上来后下锅蒸5分钟左右 7 另取培根切成细丝待用 8 5分钟后取出,把盘内的水倒掉 9 淋入少许生抽继续大火蒸3分钟左右 10 炒锅加热后放入培根丝炒香即可 11 趁热淋入蒸好的大黄鱼上,鱼肉的味道鲜香美味 注意事项 大黄花鱼肉嫩,清蒸更能凸显...

简介 红烧大黄鱼非常好吃，下边跟着小编看看具体怎么做吧。食材 大黄鱼 1条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 面粉 适量 方法/步骤 1 除掉大黄鱼的鱼鳞和内脏，将鱼洗干净。2 在鱼身上抹上盐、料酒，腌制20分钟，然后再抹上一层面粉。3 锅中热油，油热后，放入鱼煎一下。4 煎至...

大黄鱼清蒸怎么做好吃 简介 新鲜的海鲜很喜欢用清蒸的烹饪方法，无需加很多的调料，腌鱼用白酒抹上后几乎都没有什么腥味了，蒸好之后不要错过最后一道工序，热油淋上使得鱼肉更加鲜美无比，而且也能去除鱼腥味。工具/原料 黄鱼 橄榄油 盐 白酒 鲜酱油 青椒丝 生姜 方法/步骤 1 黄鱼解冻洗净 2 生姜去皮切丝 3 把黄鱼肚上均匀斜切，别切断

大黄花鱼怎么做好吃-酱香大黄花 简介 家里经常吃小黄花鱼，因为觉得海鱼更放心一些，在超市看到这新鲜的大黄花鱼，就买了一条回来，简单的用酱焖了。黄花鱼肉质鲜嫩而且刺少，吃起来又香又方便。食材 大黄花鱼 500克 玉米油 适量 食盐 适量 豆瓣酱 适量 醋 适量 白糖 适量 葱 适量 姜 适量 八角 适量 老抽 适量...

炖大黄花鱼的家常做法 简介 炖大黄花鱼的家常做法有很多种，特别是大黄花鱼炖白菜是来到四川旅游的朋友们最情有独钟的，今天我们就来学学炖大黄花鱼的家常做法。方法/步骤 1 首先我们要制作炖大黄花鱼，我们要先将大黄花鱼和白菜购买好一般超市或市场都可以买得到。2 接下来将大黄花鱼购买好之后就先把鱼放在菜板上...

大黄鱼怎么做好吃 简介 大黄鱼肉质鲜美，营养丰富，鱼肉的做法很多，怎么做更好吃呢？下面我来分享一个大黄鱼的新做法。食材 大黄鱼 一条 细长椒 6根 姜 一小块 红椒 3根 蒜 4瓣 食盐 2匙 食用油 1小勺 清水 1大勺 料酒 1小勺 白糖 1匙 方法/步骤 1 把大黄鱼清理干净，切上刀花放入盆内。2 在鱼...

红烧黄花鱼的做法 简介 小编通过图文并茂的方式,手把手教你红烧黄花鱼如何做才美味,并详细说明红烧黄花鱼烹制所用佐料时间和窍门,包括红烧黄花鱼营养价值和最适宜食用方法等揭秘。食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 在鱼背上划几刀 2 切葱花、姜片、蒜末，准备干辣椒 3 锅中热油，将黄花鱼煎一下 4 煎至两面金黄...

大黄鱼怎么烧?简介 大黄鱼是海鱼中比较好吃的一种鱼，而且做法也相对简单，肉质饱满，鲜嫩好吃，今天我们就来看看家常大黄鱼怎么烧！食材 大黄鱼 1条 葱姜蒜 适量 料酒 适量 酱油 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 我们先来讲一下大黄鱼怎么处理，鱼鳞是要全部去除的，可以拿钢丝刷，注意头部和尾巴都有鳞片，要挂...

美味甜辣黄鱼——大黄鱼怎么做好吃 简介 大黄鱼有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，对人体是有益的补品。是老少皆宜的，尤其是体质虚弱和中老年人来说，吃大黄鱼有食疗效果。因为大黄鱼含有微量元素硒，能清除人体生成代谢的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。那么，对于大黄鱼怎么做好吃？ 下面就来教你...

怎么做红烧大黄鱼 简介 鲜美多肉的大黄鱼一般在家里红烧好吃极了，做法比较的简单，接下来跟着我学习红烧大黄鱼吧，孩子和老婆都爱吃。食材 黄鱼 1条 葱 20克 生抽 20克 老抽 5克 料酒 15克 姜 4克 方法/步骤 1 刮去鱼鳞片和内脏，鱼身用刀划开。2 表面撒上少量的盐，均匀涂抹，腌制10分钟。3 用姜擦...

清蒸大黄鱼好吃不贵 简介 住在沿海城市最大的好处就是可以品尝各种海鲜。周末到菜市场，花了10元钱买了5斤扇贝，回家焯水扒出扇贝丁做凉拌，还买了一条丰腴肥美的大黄鱼准备清蒸。话说吃鱼，我家一绝是妈妈的炖鱼，鱼到了妈妈的手里，经过大火煎和小火咕嘟都能烹制出一盘东北味道咸香浓郁的美味炖鱼。可女儿还是喜欢吃味道清淡一点的清蒸

大黄鱼好吃的做法 简介 黄花鱼是一种海鱼，以其肉质细腻、味道鲜美而深受人们的喜爱，那如何做好红烧黄花鱼，这里面有哪些诀窍呢，下面和大家分享一下。食材 黄鱼 1000克 酒 300毫升 方法/步骤 1 黄花鱼是我国重要的经济鱼类，根据个头不等又分为大黄花鱼和小黄花鱼。2 黄花鱼以其鲜嫩可口而深受人们的喜爱，那...

大黄花鱼怎么做好吃 简介 大黄花鱼的做法也很多，你可以炖，可以红烧，可以熘，也可以干煎等等，不管是哪种做法其鲜美诱人的味道真是令人忘不了。下面介绍干煎大黄花鱼的做法。食材 黄花鱼 1条 盐 半勺 黑胡椒粉 少量 迷迭香 少量 食用油 15ml 白糖 半勺 方法/步骤 1 将新鲜的大黄花鱼去鳞，去腮，去内脏，...

黄鱼也称黄花鱼，大概因为每年秋季，丹桂飘香的季节，也是黄鱼上市的时节，所以多了此富有诗意的名字。黄鱼生于东海之中，脑袋里有两颗坚硬的石头，叫鱼首石，故此黄鱼又有石首鱼之别称。家常香煎黄花鱼，一条不大却新鲜的鱼，少许一点调味儿，少许一点儿油，慢慢煎到颜色金黄、外酥里嫩；搭配一个素菜、一个汤，就...

干烧大黄鱼做法 简介 黄鱼又叫黄花鱼，含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，干烧黄鱼要做得好吃，关键还是在腌得够味与煎得好（怕做得不好的可以用不粘锅），我好喜欢花椒，做菜的时候免不了用它来去腥增香，用花椒煎黄花鱼，连姜蒜都免了，爱好辣的，辣椒可以跟花椒一起煎鱼，而我...

炖大黄花鱼的家常做法 简介 黄鱼营养丰富，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、和维生素等，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。食材 大黄鱼 一条大约500克 油 250ml实用5 盐 3克 料酒 适量 葱姜蒜 适量 酱油醋 各20ml 辣酱 15ml 红辣椒 1个 胡椒粉鸡精 适量 ...

鱼：红烧黄花鱼 简介 黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；同时含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。而且做法简单，吃起来很简单。食材 黄花鱼 适量 方法/步骤 1 黄花鱼洗...

拖煎黄鱼的做法 1  　菜系及功效：鲁菜　　拖煎黄鱼的制作材料：　　主料：大黄鱼1公斤,面粉75克,鸡蛋4个。葱姜油100克,味精,精盐各6克,白糖10克,米醋,姜丝各15克,料酒25克,姜块10克,葱段50克,香菜段25克,花椒10粒,鸡汤150克。　　教您拖煎黄鱼如何做，如何做拖煎黄鱼才好吃(1) 将大黄鱼去鳞，在...

红烧大黄花鱼的做法 简介 大黄花鱼是海鱼，不仅肉质鲜美，而且还富含丰富的营养物质，尤其是硒，经常使用大黄花鱼对预防癌症也有一定的效果。今天小烟跟大家分享的就是红烧大黄花鱼的做法。食材 大黄花鱼 1条 葱姜蒜 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 因为大黄花鱼是海鱼，一般情况下...

发财大黄鱼怎么做好吃？简介 大黄鱼的经济价值高，而且肉质鲜嫩，富含蛋白质，是鲜食佳品，而这道“发财大黄鱼”是我家除夕团圆饭必吃的一道菜，鱼肉鲜香不腥，不辣却下饭，老人孩子都爱吃，每次都要做两盘，不然不够吃，接下来一起看看做法吧。食材 大黄鱼 500克 什锦菜 100克 玉米淀粉 20克 生抽 10克 盐...