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方法/步骤 1 将锅烧热,加适量的豆油,将葱花辣椒炒香。2 加适量的水。3 切好的西红柿准备好。4 将西红柿放锅里。5 大火烧开了。6 将大马哈鱼放锅里。7 加适量的酱油,盐等调料。8 大火炖10几分钟。9 收汤后关火,加适量的鸡精。搅拌一下,就可以出锅了 ...
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方法/步骤 1 大马哈鱼洗净后,切成适当大小块状,煎至两面金黄备用;姜切成薄片,葱切7公分长段状备用。2 萝卜洗净去皮后,先横切成3等份,再对切成半月形备用。3 加入作法1的大马哈鱼、姜片和作法2的萝卜块,盐、味精、糖、鲜美露、料酒以小火炖煮约30分钟至食材上色,萝卜变软,加入香菜、味精后1分钟即可...
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1 把大马哈鱼去鳞、去内脏,然后收拾干净 2 先把鱼头鱼尾切下来,清洗干净 3 剔除鱼肉后,把鱼骨剁块 4 热锅凉油,放入葱姜蒜炒香,然后放入鱼头、鱼尾煎制2分钟 5 再把鱼骨放入周围 6 大火,烹入料酒、陈醋 7 加入适量酱油 8 加入清水,没过鱼头的一半就可以 9 不要盖盖,大火烧制5分钟,同时撇净浮...
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方法/步骤 1 用料酒、蜂蜜、白胡椒粉、姜丝、盐、腌制半小时。把葱和胡萝卜丝蒜撒上面。这里蒜和葱分了两份。2 又撒一层白胡椒~( ̄▽ ̄~)~ 家里没有黑胡椒了,这白胡椒味道有点淡,其实我是想放黑胡椒的。还加了点香菜。3 把油烧热加葱花蒜,大概三勺油,感觉我放的油有点多,然后油淋到鱼上面...
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1 大马哈鱼洗净切段,洋葱洗净切丝、生姜洗净切片、大蒜去皮洗净切碎备用。2 大马哈鱼切成小块用盐腌制20分钟。3 炒锅烧热加入食用油、生姜片、洋葱丝、大蒜碎、花椒粉炒香。食用油要多放些,因为要煎焖油多才香。4 再加入郫县豆瓣酱炒香。5 加入腌制好的大马哈鱼块翻炒。6 将大马哈鱼块一面煎熟后,...
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1 这是买来的冰冻大马哈鱼,化掉冰,在流水下冲洗 2 控干后剁成大块 3 一块一块的放入盆中,撒盐,腌制3个小时 4 准备鸡蛋2个 5 鸡蛋放入碗中,搅成蛋液 6 大马哈鱼放入蛋液中过一下,确保鱼块上都沾了蛋液 7 做炒勺,放入油,油热后,下入鱼块 8 炸成经黄色就可以捞出了 9 这种鱼块,在...
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鲜大马哈鱼头的做法,马哈鱼是我比较喜欢吃的一种鱼,我最喜欢做咸马哈鱼烧茄子吃,今天刚好周末,宝宝也想吃了,所以就动手做,跟大家分享一下吧!
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东北炖大马哈鱼的做法 简介 又来分享了。工具/原料 主料:鲑鱼250克,猪肋条肉(五花肉)500克,辅料:胡萝卜50克,调味料:味精5克,大葱10克,姜10克,花椒2克,八角1克,桂皮1克,植物油50克 做法 方法/步骤 1 1.将猪五花肉切成方块,放入沸水中焯透,捞出投凉;2 2.大马哈鱼(三文鱼)切成长段;3...
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1 把大马哈鱼解冻后,用水洗净再拭干水份。加入料酒、盐、姜粉腌制20分钟。 2 平锅烧热,放入橄榄油。 3 把大马哈鱼依次在生粉、鸡蛋液、面包糠中裹匀后放入锅中煎。一面煎至微黄再煎另一面,两面都微黄即可。 4 也可以把大马哈鱼先蘸蛋液再裹匀生粉,这样煎出来的鱼也很柔软 5 出锅啦,...
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大马哈鱼家常做法 简介 大马哈鱼家常做法 食材 大马哈鱼 500g 啤酒 200g 盐 10g 料酒 5g 辣椒 5g 葱 10g 蒜 6g 姜 5g 十三香 3g 油 10g 醋 5g 生抽 5g 糖 3g 香菜 20g 方法/步骤 1 首先把大马哈鱼处理好,去掉头部和尾部,切成块。2 清洗干净后,撒上盐、料酒,腌制15分钟。3 葱和辣椒切
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新鲜大马哈鱼怎么做好吃 简介 烤新鲜大马哈鱼最好吃啦。食材 新鲜大马哈鱼 两片 豆油 2汤匙 韩国辣酱 1/2汤匙 盐 2克 家乐鸡粉 2克 黑胡椒粉 1克 花椒粉 1克 料酒 1/2汤匙 芝麻 少许 方法/步骤 1 1.新鲜大马哈鱼食材洗净 2 2.调料:碗内加入花椒粉,黑胡椒粉,家乐鸡粉,料酒,盐...
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椒油马哈鱼的做法 简介 【椒油马哈鱼】主料用的是咸马哈鱼的中段,经过浸泡去除盐分、蒸制熟透、最后用烧热的花椒油浇在表面,一道椒香味浓郁的咸鲜马哈鱼制作ok。浸泡这一步很关键,一定要把多余的盐分稀释掉,否则会很咸的。食材 马哈鱼 400克 油 适量 花椒 2克 料酒 1茶匙 生抽 1茶匙 葱姜蒜 适量...
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打开一看,着实吓了我一大跳:原来是一条大鱼!见过大鱼,但还真没见过这么大的鱼呢。这时,妹妹的气也喘匀了,告诉我说:“这是大马哈鱼,又叫鲑鱼,是很珍稀的鱼种,味道可鲜美呢。”谢过妹妹,我赶紧喊老公来收拾鱼。去鳞、冲洗、剁块、装袋,老公足足忙了两个多小时。从那天开始,我家隔三差五就做...
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马哈鱼的做法 简介 马哈鱼的做法如下。工具/原料 面粉50克,食盐1茶匙,黑胡椒粉1汤匙,料酒2汤匙 茄子2根,咸马哈鱼50克,豆瓣酱1汤匙,生抽1汤匙,食盐少许,姜末2汤匙,蒜末2汤匙,水淀粉适量 五花肉500克,八角2个,桂皮1块,蚝油1汤匙,老抽少许,冰糖25克,葱花适量,干辣椒3个 食盐半碗,生抽半碗,...
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“干烧马哈鱼”这么做才好吃 简介 马哈鱼鱼肉营养丰富,这个季节吃正好 食材 马哈鱼 适量 川椒 适量 水淀粉 适量 香菜 适量 洋葱 适量 泰椒 适量 蒜 适量 十三香 适量 糖 适量 辣椒 适量 鸡精 适量 盐 适量 干淀粉 适量 米醋 适量 酱油 适量 鱼露 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备食材如图 2 鱼肉切2-...
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三文鱼也叫大马哈鱼,学名鲑鱼。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。三文鱼不仅能够有效治疗疾病,而且其口感鲜美,让人欲罢不能。下面,为大家介绍三文鱼的营养价值以及吃法,让大家对三文鱼有更多的了解。方法/步骤 1 响铃三文鱼 原料:三文鱼、薯片、广东泡菜、白蜇...
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烤三文鱼片的做法有很多。选择最适合你的方法需要考虑的因素诸如个人口味、选择烹饪的时间和当季的材料等。根据种类的不同,三文鱼的肉色从淡粉色到深红色都有。常见的三文鱼有银大马哈鱼、奇努克鲑鱼、红大马哈鱼和王鲑,它们在口感、肉质和外观上有细微的差别。本文将介绍烤三文鱼的一般做法。食材 三文鱼 1条 方...
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家里人最喜欢吃炖菜,方便又有营养,马鲛鱼除了香煎外还可以炖,肉嫩少刺,适合家中老人和小朋友吃~食材 马鲛鱼 1条 黄酒 1勺 盐 2g 姜片 少许 大蒜 3粒 生抽 1勺 老豆腐 1块 大白菜 半颗 洋葱 半个 小米辣 2个 方法/步骤 1 Mackerel马鲛鱼,它肉质鲜嫩,味道鲜美,胆固醇含量低 2 洗净切块用姜,...
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大马哈鱼籽炒鸡蛋做法 简介 大马哈鱼籽炒鸡蛋做法 食材 鲜鱼籽 200g 鲜豌豆 50g 鸡茸 20g 鸡蛋清 50g 虾酱 25g 味精 2g 料酒 15g 葱香鸡油 2g 花生油 35g 方法/步骤 1 鸡茸掺于鸡蛋清中,加凉鸡汤和调味品搅勺,炒成白色小片 2 先盛入盘中。3 鱼籽用加了调味的水焯后,再加调料稍煨 ...
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大马哈鱼籽含有极为丰富的磷酸盐、钙质、维生素A、B、D等物质,经过盐渍加工后,成为海味中的“红鱼子”,是十分珍贵的高蛋白食品,也是世界公认的高级营养品,可预防心血管疾病的发生,能促进大脑神经细胞发育,保护心脏、肝脏和防癌等。豆粒大小的大马哈鱼籽3粒等同一个鸡蛋的营养价值。食材 马哈鱼籽 50克 洋葱
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香煎多子鱼的做法 简介 海鱼吃的少,不过喜欢多子鱼,肉质细嫩,鱼子有嚼头,粒儿大,吃起来有点像大马哈鱼子,越嚼越香。食材 多春鱼 600克 油 1汤匙 盐 3克 葱姜蒜 适量 面粉 适量 料酒 适量 海鲜酱油 少量 步骤/方法 1 冷水清洗多子鱼 2 去腮去内脏,反复清洗干净 3 加入盐、料酒、葱姜蒜碎、...
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马鲛鱼干的做法 简介 马鲛鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰富蛋白质、维生素A、矿物质等营养元素,有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效。食材 马鲛鱼 400克 橄榄油 适量 盐 适量 柠檬汁 适量 方法/步骤 1 食材:马鲛鱼块。2 马鲛鱼块择洗干净,擦干,用食盐腌制30分钟,然后洗净,再次擦干。3 热锅...
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三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水肿、消化不良等症。4 鲑鱼做法指导:切勿把三文鱼烧得过烂,只需把鱼做成八成熟,这样既保存三文鱼的鲜嫩,也可祛除鱼腥味;大马哈鱼在烹调中主要用于烧、炖、蒸、酱、熏或腌;大马哈鱼也是西餐常用鱼之一,其鱼籽营养价值很高,可以用来制作红鱼籽。
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新鲜的大马哈鱼籽怎么吃好吃 简介 寿司,鱼籽豆腐煲,鱼籽白菜汤,葱油炒鱼籽,榄菜炒鱼籽。大马哈鱼籽的价值和简单鱼籽的做法:1、大马哈鱼籽的营养价值鱼籽的营养比较丰富,大马哈鱼籽韩语58种氨基酸,而且,包含人体不能产生的9种微量元素。含有很高的微量元素,锌元素,硒元素。这些都是人体每日膳食必需的微量...
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马鲛鱼怎么做好吃?简介 一入秋市面上的马鲛鱼陆续多了起来,马鲛鱼肉多刺少,肉嫩味美,民间有“山上鹧鸪獐,海里马鲛鱼”的赞誉。马鲛鱼胆固醇含量低,富含提高人脑智力的DHA元素和大量蛋白质、氨基酸以及钙、铁、钠等微量元素,还具有提神和防衰老等食疗功效,常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱...
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3 熏五香大马哈鱼 熏五香大马哈鱼是黑龙江省阿城区的一个地方特色菜肴。做法是首先将乌苏里江的大马哈鱼去骨,切成一样大小的片,再加上盐、酱油、味精、醋、姜、蒜、葱等调料一起腌。腌好之后,用锅蒸熟,再以糖闷熏,最后抹上香油就可以食用了。 4 沙拉拌香鸡 沙拉拌香鸡,哈埠菜经典...
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大马哈鱼籽怎么吃最好 简介 大马哈鱼籽是非常名贵的海产品,那么大马哈鱼籽怎么吃最好呢?现在让我们看一看制作方法。工具/原料 大米100g 大葱15g 大马哈鱼籽20g 盐适量 紫菜适量 清水适量 三文鱼100g 方法/步骤 1 推荐做成大马哈鱼籽饭,味道鲜美。首先我们把大米清洗干净备用。2 然后把葱切成葱粒。3...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。工具/原料 新鲜多宝鱼一条(1斤半左右);小葱1根;姜1块;盐1茶匙(5克);料酒1汤匙(15ml);生抽;少量白糖;油;红椒丝...
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马哈鱼籽怎么做好吃 简介 马哈鱼籽有很好的养生功效和作用,马哈鱼籽里面含有人体需要的多种氨基酸,马哈鱼籽还富含维生素和蛋白质,马哈鱼籽里面有不饱和酸,能降低我们人体的血脂,促进大脑的发育,从中医角度出发马哈鱼籽还有补亏的功效。食材 马哈鱼籽 1/3杯 花椰菜心 3个 盐 2/3大匙 糖 1/3大匙 ...