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温馨提示： 1.香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用； 2.猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。 5 饺子馅的做法五（西瓜皮饺子馅） 饺子馅料： 西瓜皮，葱，姜，盐，味精，麻油。 制作方法： 1...
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1 猪肉大葱蒸饺馅：猪肉馅+大葱 2 猪肉韭菜蒸饺子馅：猪肉馅+韭菜 3 猪肉茴香蒸饺子馅：猪肉馅+茴香 4 羊肉大葱蒸饺子馅：羊肉馅+大葱 5 羊肉西葫芦蒸饺子馅：羊肉馅+西葫芦 6 牛肉大葱蒸饺子馅：牛肉馅+大葱 7 猪肉扁豆蒸饺子馅：猪肉馅+扁豆 8 肉三鲜蒸饺子馅：肉馅+虾仁+香菇 9 素三鲜蒸饺子馅：虾仁...
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1 今天用白菜和红薯给大家分享一个好吃简单又有营养的做法，先把红薯去掉外皮，红薯去皮以后先切成薄片，然后切成细丝，切好以后放入盘中，然后放到蒸锅里蒸熟 2 把洗干净的白菜从中间切开，然后切成细丝，最后给它切碎，切好以后放入盆中，加入一勺盐掩出水分，准备一个碗打入三个鸡蛋，用筷子搅散。3 电饼档预热...
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7 马蹄饺：将馅放饺皮上;对折成半圆形，捏牢中间，将右半边饺皮封口，同样地将左边饺皮封口，将饺皮封牢，饺子两端向中间弯曲，将两端饺边相互捏牢，使半圆形的微微上翘。8 葵花饺：取饺皮一张于掌心，放入适量馅,把馅放成一个圆形，取另一张，饺皮盖上，把上面的饺皮按照馅的形状轻按定形，将两张饺...
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2、生姜剁好之后放入肉馅，和入刚买的包子饺子馅儿调料、鸡精、老抽、生抽、香油、大豆油，葱花，还有姜末，开始搅拌，使劲儿搅匀了，放那腌着。3、用温水和面，和面的时候手上不方便，就不照了，和好用湿布盖着大概十分钟，后来吃的时候感觉虽然比葱油饼软乎了，但是还是稍微有点硬，看来时间还要长一些。接着...
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全国多数地区都有栽培，且为人们所熟悉，其鲜品茎叶在烹调中常见用于制作茴香胡豆、茴香馅饺子等。其成熟果实犹如小稻谷粒或孜然，有特异芳香气。作为香料使用，广泛用于红烧、卤水、麻辣烫中。在火锅中可适当加大用量，比如10～20克或更多一些。在药用方面，其性味辛温，有行气止痛、健胃、散寒的作用。5、草果一...
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饺子 粥 方法/步骤 1 选用的是6周龄童子鸡和高丽参、黄芪、当归、枸杞、大枣等。数十种药材精心炖制而成，用料十分讲究。味道清淡鲜美、营养价值极高，四季都可以食用。鸡肚子里塞有米饭。可以边喝汤边吃米饭，真是享受。2 石锅拌饭的石锅是用陶做成的。黑色陶锅可以直接烹煮，而且保温效果特别好。石锅拌饭又称...
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8 饺子汤是寒冷的冬天韩国人喜爱的美味中的美味，吃一碗暖到了心里。将几个肉菜馅的大饺子放入汤里煮好后即成饺子汤，一般还会放入糕，春节也常吃。近来除了猪肉或牛肉的馒头馅外，放入野鸡肉做成的饺子汤也很好吃，饺子皮还可以掺入蔬菜做成粉红色或黄色。一年四季中特别是冬天饺子汤吃得最多，和泡菜一...
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常吃芋头馅饺子可以健脾养胃。7 7、汤水除了粥具有很好的养胃功效之外，还有一种食物同样具有同等的养胃作用，那就是汤。但是要注意，汤最好不要是肉汤，因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质，这不利于养胃。中午饭前喝一些汤，不仅能起到保健作用，还可使胃内食物充分贴近胃壁，滋养胃部，并增强饱腹感，避免进食过...
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怎么吃？ 在众多吃法中，最推荐的是用胡萝卜做馅包饺子、蒸包子。主要有3个原因：首先，胡萝卜中富含的β-胡萝卜素只有溶解在油脂中才能被人体吸收。把胡萝卜与肉类混合做馅，动物油脂会提高β-胡萝卜素的吸收率。做素馅，最好先将切碎的胡萝卜在油锅中翻炒几下，使β-胡萝卜素溶解出来，再调成馅。其次...
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1 荠菜 荠菜是一种野菜，也是春天里最有代表性的一种植物。荠菜也被称为春菜，因为它对气温要求比较低，回春比较早。中国人吃荠菜的历史很长久，而且荠菜的味道非常鲜美，《诗经》里面就有“甘之如荠”的诗句。还有人用荠菜做馅包春饼、春卷、饺子。汤中加入荠菜，可以代替味精。用点荠菜、豆腐还有小蘑菇做汤...
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孩子不喜欢吃胡萝卜，可以让他吃南瓜，因为两者都富含胡萝卜素；孩子不爱喝牛奶，可以让他喝酸奶，因为它们都是钙质的优良来源。菜场里至少有几十种蔬菜，这些蔬菜的营养价值大同小异，孩子应该有权选择吃什么。更何况，自己“点”的菜，吃起来当然就更香了。 大多数孩子对餐桌上的菜肴是没有“成见”的，今天爱吃...
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用来做烤制和蒸制食品的原料（比如面包、油饼等）4.做馅料。拌饺子馅、包子馅等的时候，可以加一部分亚麻籽油。5.打豆浆。亚麻籽油可以在打好豆浆之后混合进去，搅拌均匀即可。注意事项 由于亚麻籽油的a-亚麻酸成分在高温下易分解或氧化，因而亚麻籽油最好不要用来高温煎炸，油温把控在70—80度为宜。
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四川成都行走记 1 成都，印象中的成都是一座闲的淡出水的城市，摆龙门阵，喝盖碗茶，打打麻将，吃吃美食，可能人生最闲情逸致的事都可以在成都找到，有道是少不入川，老不出蜀。刚结束西安的旅行转机来到巴蜀之地成都。成都机场不大，有些陈旧，但却有两条跑道。到达成都已是十一点了，小雨淅淅沥沥的下着，打开...
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10 槐花槐花含有多种维生素和微量元素，具有较高的营养价值，并有清热解毒、清肝降火、凉血止血、美容养颜等功效，对便血和高血压有显著疗效，并能预防中风。可制成馅包包子、饺子，又可凉拌、炒食、做饼、加面粉蒸食。注意事项 春季为流行病高发期，大家在选择食物的时候，可多海带、萝卜等具有提高人体免疫力的...
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10 槐花槐花含有多种维生素和微量元素，具有较高的营养价值，并有清热解毒、清肝降火、凉血止血、美容养颜等功效，对便血和高血压有显著疗效，并能预防中风。可制成馅包包子、饺子，又可凉拌、炒食、做饼、加面粉蒸食。注意事项 春季为流行病高发期，大家在选择食物的时候，可多海带、萝卜等具有提高人体免疫力的...
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2 把寿司竹板铺平，把寿司海苔放在上面，铺平。3 首先将米饭放入盐、鸡精、白糖和白醋拌好，剂量在材料中已经说了。在把米饭平铺在海苔上，注意量不要太多，两边留一点不要放。4 然后在米饭上放上适中的甜辣酱，再放上适中的黄瓜丝等配料，注意数量一定要适中，不要过多。5 最后用竹板卷起来即可。吃的时候...
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5) 在烙好的饼中,放上鸡肉条,黄瓜条,葱丝卷,挤上甜面酱和沙拉酱,卷好后即可食用。小诀窍炸鸡粉,可以选择超市卖的袋装炸鸡粉。如果你喜欢更加酥脆的鸡肉条,可以在炸鸡粉中掺入少许燕麦片(即食的那种)。荷叶饼在很多超市可以买到,我选的是全聚德的荷叶饼,在卖冷冻饺子的柜台附近哈。蒸好的饼就可以直接卷鸡肉等...
