凉拌猪肝

1 猪肝侵泡两个小时中间换两次水，加入卤水里面卤大概半个小时 2 捞起量凉 3 香菜小葱洗净 4 大蒜葱白备用 5 猪肝切块，可以尽量薄一点 6 香菜切末 7 猪肝上面加入辣椒面、花椒面 8 大蒜末，用热油淋上去 9 再加醋、生抽 10 拌匀，最后加香菜葱就行了 ...

1 锅里加入清水，然后把猪肝放进锅里，加入，葱、姜、花椒、料酒、食盐，配料下进去以后，小火慢慢煮，直到把猪肝煮熟。2 这时候我们来调制蘸料，在一个碗里，加入，青尖椒、小米辣椒、大蒜剁碎，辣椒粉、芝麻。3 这时候我们在锅里加入一大汤勺的食用油，加热至五成油温，然后倒入蘸料碗里。然后在加入，食盐、...

1 猪肝洗净，切片放入大碗中，把一瓶啤酒倒入猪肝里，用手抓拌均匀，静置20分钟，可以去除腥味。2 一把大蒜切成蒜末，装入碗中备用，几根小葱切成葱花。3 一把干辣椒洗干净，用剪刀将干辣椒斜刀剪成细丝去辣椒籽，再准备一些花椒备用。4 在准备两根香菜切段，姜片，葱结备用。泡好的猪肝捞出用清水多洗几次，...

1 猪肝洗净切片（可请摊贩切），用玉米粉、米酒抓醃，静置15分钟。2 起一锅热水，放入猪肝，水滚后川烫约一分钟左右。3 将猪肝迅速捞起（以免过熟，肉质变涩），放入冷水中洗净，再用冰开水冲干净。4 将葱花、姜丝、蒜末、调味料混合，再倒入搅拌碗中，与猪肝充分拌匀，放入冰箱中约半小时，即是一道好吃的...

凉拌猪肝的做法 简介 今天带来的是凉拌猪肝,注意调料根据自己口味适量增减。食材 新鲜猪肝 250g 洋葱丝 50g 小葱 20g 小米辣 10g 鲜辣露 15g 酱油 15g 花椒油 5g 香油 3滴 花椒粒 5-8粒 料酒 5g 豆瓣酱 10g 白糖 3g 方法/步骤 1 提前将原材料准备好 2 将买回来的新鲜猪肝用流水冲10分钟，再放入清水...

猪肝怎么做比较简单：凉拌猪肝 简介 猪肝营养价值比较高，不宜多吃，偶尔做一次，更要图方便。食材 猪肝 500g 盐 10g 花椒粒 10粒 大料 1粒 蒜 半头 酱油 16g 方法/步骤 1 准备食材：猪肝放流水下冲洗，准备花椒粒和大料 2 锅里放冷水，把猪肝放进去 3 烧开，血沫子很快出来了，烧开大约3分钟以后把猪肝...

1 取至少卤好的猪肝，如果卤猪肝适量长了或者冬季最好是把猪肝再次加热馏一馏，如图所示。2 把猪肝进行切成细薄片，如图所示。3 准备些香菜进行清洗干净后切成小段，准备些葱花和辣椒切成小段，如图所示。4 把猪肝和切好的葱花和辣椒撒入准备着调拌，如图所示。5 加入适量的食盐和佐料及少量的醋最后加入适量的...

1 猪肝去除白筋，清洗几遍，浸泡几个小时，泡出红水 2 捞出控水，再用温水清洗几遍，控水。3 锅底铺上姜片（不仅去腥还防止猪肝粘在锅底），放上冷水 4 放入猪肝（淹在汤料里），大火煮开转中火煮20-25分钟 5 筷子在最厚的部份戳一下，如有红水渗出就再中小火煮大概5分钟的样子 6 趁煮的过程中可以调...

猪肝 300g 老姜 适量 蒜 适量 花椒油 适量 香油 适量 辣椒油 适量 小尖椒（红） 适量 生抽 适量 小葱 50g 醋 适量 食盐 少许 鸡精 适量 方法/步骤 1 将老姜蒜剁成末加入适量食盐开水浸泡备用，小葱切小节、小尖椒剁末备用 2 将猪肝洗净切成大一点的块，放入清水中浸泡30分钟左右（这样就可以泡出一部分血水...

清爽凉拌猪肝的做法 简介 猪肝中不但含有丰富的维生素A，能保护眼睛，而且铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。今天给亲们介绍一种猪肝菜肴中的一种--凉拌爽口猪肝，微辣、不油腻、爽口下饭。食材 猪肝 300g 老姜 适量 蒜 适量 花椒油 适量 香油 适量 辣椒油 适量...

家庭版零失败凉拌猪肝 简介 凉拌猪肝，搅拌均匀，太香了，没想到这么美味！食材 猪肝 250克 香菜 3根 大葱 1/4根 大蒜 2瓣 小米辣 1个 盐、白糖、味精 各2克 生抽、香醋、香油、辣椒油、白芝麻 各1勺 姜片 2片 花椒 20粒 ​香叶 3片 八角 2个 桂皮 1块 料酒、生抽 各1勺 大葱 2段 干辣椒 2个...

凉拌猪肝家常菜的做法 简介 偶然一次点外卖，尝试了凉拌猪肝，没想到这么美味，一点不腥。然后下班决定回家复制一份，毕竟外卖的价格自己动手做能吃上两份，太会过日子了 食材 猪肝 250克 香菜 3根 大葱 1/4根 大蒜 2瓣 小米辣 1个 盐、白糖、味精 各2克 生抽、香醋、香油、辣椒油、白芝麻 各1...

香辣凉拌猪肝 简介 香辣凉拌猪肝是一道菜品，主料是猪肝，配料是彩椒、大葱等，调料为生抽、蚝油、凉拌醋等。该菜品通过凉拌的方法制作而成。猪肝，微量元素铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。食材 猪肝 350克 香菜 5根 香葱 3根 小米椒 5个 生姜 3片 大蒜...

凉拌猪肝的做法 简介 猪肝明目，因而成了许多人的心头好，我们家也特别喜欢吃猪肝，今天给大家分享一道凉拌猪肝的做法。食材 猪肝 300克 胡萝卜 半根 香菜 一根 木耳 20克 蒜 4颗 姜 1根 葱 2片 八角 2片 桂皮 2片 香叶 2片 食用油 1勺 盐 1勺 酱油 1勺 方法/步骤 1 市场买回来的猪肝清洗干净后，...

猪肝怎么吃，卤猪肝的做法，凉拌猪肝 简介 猪肝里面有特别多的营养特别是铁，那么我们猪肝平时这个猪肝应该怎么做好，怎么做猪肝好吃，关于猪肝的吃法有很多种，我们今天来看一下这个猪肝怎么吃吧。食材 猪肝 1 方法/步骤 1 将准备好的猪肝用凉水泡一个小时，这样可以将里面的血水泡出去 2 在家里猪肝放入加水锅中...

凉拌猪肝的家庭版做法 简介 熟猪肝和黄瓜做一个凉拌小菜，也很不错呢。下面来看做法。食材 熟猪肝 适量 黄瓜 适量 香菜 适量 蒜末 适量 白糖 适量 酱油 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 将熟猪肝和黄瓜切成片。2 放入香菜和蒜末。3 放入适量白糖。4 放入适量酱油和陈醋。5 搅拌均匀。6 装盘就成了，简单好吃。

凉拌猪肝怎么做好吃香喷喷 简介 前面给大家介绍了炒猪肝，这会尝尝盐水猪肝哦，配上蘸酱，也很好吃哦，关键是特别简单哦 食材 猪肝 一斤 生姜、料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 准备一斤猪肝，要新鲜的哦 2 在锅里放适量的水 3 将猪肝放入锅中 4 加入料酒和生姜煮 5 煮20分钟差不多了 6 捞出沥干水分 7 ...

在现在非常炎热的夏季，一些熟食或者火锅，都让人们觉得难以下咽了，因为天气太热了，什么东西都没胃口去吃的，所以可以吃一些凉拌的菜肴，这样的话可以结束，比如说凉拌猪肝就是一道非常美味的食材，那么到底应该要怎么样去做凉拌猪肝这道菜的呢？食材 猪肝 300克 菠菜 250克 香菜 15克 虾米 15克 香油 5克 大蒜 ...

在现在非常炎热的夏季，一些熟食或者火锅，都让人们觉得难以下咽了，因为天气太热了，什么东西都没胃口去吃的，所以可以吃一些凉拌的菜肴，这样的话可以结束，比如说凉拌猪肝就是一道非常美味的食材，那么到底应该要怎么样去做凉拌猪肝这道菜的呢？食材 猪肝 300克 菠菜 250克 香菜 15克 虾米 15克 香油 5克 大蒜 5克 盐 2

凉拌猪肝怎么做口感更好？简介 猪肝富含微量元素铁质，是经常食用的女性和男性补血食物，一月内食用1到2次猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。那么想要让凉拌猪肝口感更佳清爽不腻，按我的方法调配酱汁，一定会让你爱上这道凉拌菜~食材 生猪肝 300g 葱 50g 蒜 20g 姜 50g 辣椒 20g 熟花生 30g 方法/...

猪肝要做的口感鲜嫩不柴才好吃，在家做凉拌猪肝最怕就是有腥味，现在介绍凉拌猪肝这道料理的家常做法与制作窍门，让你在家轻松煮出口感不柴可口美味凉拌猪肝下酒小菜，注意做好后放冰箱冷藏一下口感更加好吃。食材 猪肝 300g 葱 2支 香菜 3支 辣椒 2根 蒜头 3小瓣 姜 1小节 酱油 1大匙 香油 1大匙 糖 1...

猪肝营养丰富,做法多样,美味诱人。

今天小编带来六道不同口味的家常菜,个个色泽饱满、味香汁浓,快点学起来吧。

猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料猪肝中富含蛋白质和微量元素,比较适合做成以下菜品。

今天小编跟大家分享几道好吃的私房菜,喜欢的小伙伴,快快收藏吧

推荐几种猪肝的做法,操作简单,营养又美味!

推荐几种猪肝的做法,简单方便,营养美味!

大厨教你6种猪肝美食的做法,方法都在这里了,满满的干货。