冬瓜炖排骨的做法

1 原料：排骨、冬瓜、紫洋葱 2 冬瓜去皮切块，紫洋葱切碎备用 3 开火，锅内加适量水，排骨凉水下锅，煮沸，逼出血沫及脏东西，捞出 4 再用温水冲洗干净 5 锅内倒入油，加入排骨，煸炒 6 炒至排骨两面金黄色时，加入老抽，调色，翻匀，加入料酒（4克），翻炒 7 加入紫洋葱碎，炒出香味 8 加入桂皮、花椒...

1 【制作方法】1.冬瓜切成自已想要的形状，我随意切的。不要太大块。2 2.排骨用冷水浸泡，冲掉血水。3 3.小煲加适量水，温水下锅，加二片生姜和几粒花姜，去腥。4 4.捞出，冷水冲干净，厨房纸沥干水份。5 5.花椒先入锅中小火炒，炒至锅热，加入适量的油.6 6.花椒变色，沥油后弃用花椒，倒入蒜末。...

1 1.将排骨倒入盆中，加入少许食用盐 ，倒入清水，清洗三分钟，这样以便清理残留的血水。2 2.葱姜切段，准备好八角、花椒和桂皮，冬瓜去皮，切成小块 3 3.将排骨放在锅里焯水，倒入适量的料酒去腥，去除掉浮沫，直至水沸腾即可 4 将葱姜八角桂皮和排骨以及适量的水放入高压锅中，并放入适量的盐，将冬瓜放入...

1 排骨洗净，冷水下锅焯水，捞出冲洗干净骨渣和浮沫，沥干水分备用。2 大葱一半儿切葱花，冬瓜切小块。3 锅烧热后放玉米油，放姜、大葱段儿和八角爆锅，把处理好的排骨倒进去，淋入料酒翻炒一下。4 锅里加上足够多的水，冷水就可以的，撒入白糖和鸡精。因为要炖排骨，所以切记水尽量一次性加足，保持大火...

冬瓜 400g 小葱 2根 姜 3片 料酒 30g 盐 3g 香菜 两根 胡椒粉 2g 方法/步骤 1 准备好食材和辅料 2 排骨洗干净，切段。冬瓜切块备用。小葱一切两半，生姜切片。3 排骨过水，就是用沸水焯一遍，出现白沫时停止。4 往锅里加焯过的排骨，生姜，葱，料酒。加盖，小火慢炖 5 水煮沸后加入冬瓜 6 最后加盐，...

1 排骨用80度热水洗去血水，沥干备用，在电饭煲中加入1000毫升水，通电烧开。2 冬瓜去皮洗净切块，干海带泡入热水30min后洗净切成5厘米宽，放入电饭煲中 3 蒜去皮洗净，姜去皮切半拍碎，小葱切细，备用 4 热锅，不加油，下排骨，炒至排骨出水时，加入花椒，蒜，碎姜。5 炒锅里无水时关火，将排骨盛入电饭煲...

1 步骤11、准备好所用的食材，排骨买的时候，让店家剁成小块，花椒和八角转入料包，冬瓜削皮，切成小块备用。2 步骤22、把排骨冲洗干净血水，反复洗净。3 步骤33、锅里烧开水，放入排骨焯出血沫，捞出。4 步骤44、排骨再次清洗干净，沥干水分。5 步骤55、汤锅里，放入排骨、姜片、调味料包（花椒和八角），料酒...

1 排骨先用清水洗去血渍，然后放清水中浸泡。2 冬瓜去皮，切成片。葱切成短段。姜切厚片。3 将泡的排骨捞起沥干水。起火热锅，加入少量油，放花椒八角葱姜炒出香味，放入排骨，倒上酱油，翻炒一下，然后加入料酒翻炒，等排骨表皮变白后加入水没过排骨向上3厘米就好。4 等水烧开后，加入桂皮，香叶，中小炖煮...

花椒 适量 盐 适量 黑胡椒 适量 蚝油 适量 方法/步骤 1 排骨洗净，冬瓜切块备用 2 排骨放入烧开的热水中焯一到两分钟 3 焯过的排骨温水洗净，放入重新烧开的清水中并加入葱段、姜片、花椒和料酒，大火煮开后转小火炖 4 炖四十五分钟后放入冬瓜接着炖二十分钟 5 最后放入蚝油、黑胡椒、盐调味就可以出锅了 ...

红枣、枸杞炖煮。7 待水再次烧开时，调至小火炖，直至排骨肉质软烂即可，然后放入盐。出锅后，撒上小葱即可。一碗鲜美营养的冬瓜排骨汤就做成了。注意事项 在煮汤的过程中如果发现汤汁过少需要加水时，需加开水以保证大约和锅中的温度相当，否则肉质容易变硬。不要加过多的调料，以免遮住了冬瓜排骨应有的鲜味。

八角，桂皮，党参，黄芪。3 放压力锅加适量清水，加上葱姜，还有准备好的调料包，开火炖煮，压力锅上汽后小火5分钟。4 排骨炖好后等能打开锅盖时加上切好的冬瓜片，继续炖煮。5 压力锅上汽后，小火炖2-3分钟。6 再来点香菜。7 开锅后撒上香菜，再来适量盐。8 来一碗营养美味的冬瓜汤可好？

今天，小咪鼠A文吉分享经验——排骨冬瓜汤的做法。食材 排骨适量 300g 冬瓜适量 500g 葱、姜丝适量 15g 香菜末适量 30g 料酒适量 8g 食用盐适量 6g 方法/步骤 1 买排骨/脊骨适量，切段（或买切好的精排）；2 用开水焯一下，捞出；或煮开撇浮沫；3 冬瓜洗净、去皮、切片；4 用砂锅炖排骨汤（加料酒...

冬瓜排骨汤的做法 简介 夏天天气炎热，食欲减退，所以要多补充汤汤水水。冬瓜排骨汤清爽不腻，口感软烂，营养丰富，是不错的夏季汤品 食材 排骨 750克 冬瓜 适量 盐 适量 葱姜 适量 炖排骨料包 1包 方法/步骤 1 排骨冷水浸泡去除血水，多换几次水 2 排骨冷水下锅，焯水，撇去浮末杂质 3 加葱姜，超市买的...

排骨 600克 冬瓜 250克 盐 2勺 鸡精 1小勺 葱 适量 方法/步骤 1 排骨洗净入沸水焯一下。2 洗净浮沫，沥干水分备用。3 锅内放一丁点油，放入葱花炒香。4 放入排骨炒香，添入1.5大碗水，加入盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。5 冬瓜去皮切成薄片。6 将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度...

冬瓜排骨汤做法 简介 每个家庭都需要的 食材 排骨 600g 葱 适量 盐 1.5小勺 方法/步骤 1 排骨斩断备好。2 排骨洗净。3 将排骨放入高压锅。4 高压锅内加冷水；水高过排骨3到4寸炖出的汤汁浓稠度适宜。5 高压锅放在煤气炉上大火烧开，小火压15分钟，闻到排骨香味时停火。6 冬瓜去皮切方块；姜片备好。7...

冬瓜排骨汤详细做法 简介 冬天到了，喝汤养生，今天来一道冬瓜炖排骨汤，少油少盐，既美味又健康还能增加营养。食材 排骨 2-3条 冬瓜 500克 葱姜蒜 少许 桂皮、八角、香叶 少许 料酒 一勺 白糖 一勺 盐 半勺 花椒 少许 方法/步骤 1 1.把买回来的排骨剁成小块，建议切的稍微小一些，家里刀不好的可以让...

开火热锅，倒入食用油，将准备好的葱花放入锅内炝锅，如下图所示。6 将准备好的排骨倒入锅内翻炒一会儿，然后倒入清水，清水要没过锅内的排骨，如下图所示。7 慢火炖半小时后，再将准备好的冬瓜倒入锅内，可适当加入少许清水，预防糊锅，冬瓜煮熟后倒入食用油及少许香油，即可出锅了，如下图所示。

排骨冬瓜汤家常做法 简介 今天这里介绍一道很下火的家常靓汤--排骨冬瓜汤，主要的食材从名字即可得知：排骨和冬瓜，如果没有排骨，也可以用大骨之类，将冬瓜洗净去皮切片，加上焯过的大骨，放入少许生姜，在陶瓷隔水炖中慢炖，炖出来的排骨冬瓜汤细腻、鲜美、下火，挺不错的，有兴趣的可以试试。食材 排骨 2~5...

冬瓜炖排骨的做法分享 简介 冬瓜炖排骨属于浙江地区的一道家常菜，冬瓜可以清热解毒，利尿消肿，这道菜是秋季食用的不错选择哦。食材 猪排骨 500g 冬瓜 400g 盐 5g 姜 15g 清水 1000g 方法/步骤 1 将猪排骨剁成5cm的小块，自己在家不好剁的话，买排骨的时候请卖排骨的卖家帮忙剁好。用清水洗两次，放入容器...

冬瓜排骨汤怎么做 简介 冬瓜排骨汤是一道羹汤，制作原料主要有排骨、冬瓜等，口味鲜，汤清宜人，性凉而味甘，清热消暑。下面就介绍下冬瓜排骨汤的做法。食材 排骨 200g 冬瓜 400g 黑木耳 10g 食用油 3ml 料酒 2ml 盐 3g 姜 3片 方法/步骤 1 冬瓜洗干净，去皮去籽，洗净切成小块 2 新鲜的排骨洗净，多冲洗...

怎么做冬瓜排骨汤 简介 冬瓜这种蔬菜我和家人都挺喜欢吃的，其中最喜欢吃的莫过于这道冬瓜排骨汤了。排骨汤中加入冬瓜可以起到解腻的作用，鲜香美味，软嫩可口，让人越吃越爱吃，很是解馋哟！食材 冬瓜 500克 排骨 250克 排骨汤 1200毫升 盐 7克 香菜 20克 方法/步骤 1 将冬瓜去皮后切成稍微厚一些的片状...

排骨冬瓜汤的做法 简介 桂圆是甜的，不喜欢甜味别放哈，食材 排骨 300克 冬瓜 300克 山药 1条 盐 1小勺 葱段 适量 姜 2片 香菜 2棵 枸杞 5克 龙眼肉 5克 步骤/方法 1 先泡水，去血水 2 冬瓜，山药切断 3 泡好后，开水炤一下排骨，烧开后把泡沫捞起，大概5分左右，捞出排骨，凉水冲洗 4 所有料加...

冬瓜排骨汤怎么做比较好喝 简介 现在的天气比较热，休息日喜欢煲点汤与家人一起饮用，今天小编和大家分享一下冬瓜排骨汤的简单做法，详见以下烹煮方法，经验仅供大家参考，希望能帮助喜欢喝汤的朋友们。食材 排骨 500克 冬瓜 500克 生姜 适量 大蒜苗 适量 方法/步骤 1 第一步：买回新鲜的前排骨500克左右，洗净...

冬瓜炖排骨怎么做更好吃？简介 冬瓜炖排骨是一道家常菜，那你知道怎么做更能做出经典的味道？快来看看吧！方法/步骤 1 称取一斤的冬瓜，切成三厘米左右的方块。2 取一斤排骨肉，清洗干净后切成4cm左右的块状物。3 在锅中放入清水，煮沸后放入排骨，过一会捞出。4 倒掉沸水，加入清汤和排骨，放入八角、拍姜，以...

冬瓜炖排骨的做法 天气比较热，所以就想到用冬瓜来做汤，可以消暑解渴，这款汤还是不错的。步骤/方法 1 先将排骨洗净，放入少许清水，煮开，将排骨先焯一下，去除血水和腥味。2 将焯过水的排骨重新放入清水，再放入生姜和料酒，盐。盖上锅盖大火煮开后， 然后文火煮十分钟左右。3 然后再将切成条的冬瓜放入已...

2 焯水后的排骨用清水冲洗干净，沥干水分备用。冬瓜玉米胡萝卜备用，姜片5片，蒜3瓣。3 另起锅，放入少量的油，加入排骨，姜片和蒜瓣，小火一起煸炒，炒至排骨稍微有点变焦黄色即可。4 煸炒后放入半锅清水，加入少许料酒和2勺白醋一起炖。因为没有砂锅和高压锅，所以直接用炒锅炖的，不过只要掌握好火候，排骨...

冬瓜排骨汤的做法 简介 冬瓜排骨汤，即营养又利水，是减肥人士的首选汤品哦。再加入些枸杞和黄花菜，更是添加些色彩，简直就是色香味俱全了。 此汤适合于各年龄段的人们食用，特别对于在试管中刚取卵的女士，为防止腹水的产生，更应该多喝此汤哦。 今天小编跟大家分享如何做冬瓜排骨汤，简单实惠又美味。食...

如何做美味的冬瓜排骨汤 简介 夏季天气炎热，大家都没胃口，今天我给大家推荐的是一道清淡，可口的冬瓜排骨汤，冬瓜清热去火，排骨含有蛋白质和钙，营养丰富。冬瓜排骨汤清新可口，肉质鲜嫩，清暑去热 食材 猪大排 300g 冬瓜 400g 姜 3片 葱 一小段 花椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 首先把猪大排切成段，用...

150克 水 300克 大蒜 10克 姜 5克 山药 20克 红枣 10克 枸杞 10克 盐 10克 方法/步骤 1 第一步，先把排骨洗净，2 第二步，把洗净的排骨、冬瓜、山药、红枣、枸杞、盐、大蒜、姜放在锅里 3 加入300克的水盖上锅盖，最好是用高压锅炖快些，4 炖15分钟就可以了，一碗香喷喷的冬瓜排骨汤就好了 ...