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兔子 半只 【辅料】 适量 青椒 适量 白芝麻 适量 老姜 1块 大蒜 8瓣 小葱 4根 【香料】 适量 藤椒 一把 【调料】 适量 黄豆酱 1勺 生抽 1勺 味极鲜 1勺 食盐 适量 白糖 2小勺 老醋 少许 【码料】 适量 白胡椒 1小勺 料酒 1勺 鸡蛋黄 1个 食盐 1小勺 淀粉 2小勺 步骤 1 辅料处如图。2 兔...
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花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 野兔肉洗净、斩成块;2 鲜红椒去蒂、洗净、切成辣椒圈;香蒜籽去皮、洗净;3 坐锅放底油,加入兔肉,小火煸炒兔肉变色出汤,起锅备用;4 锅再放油,加入大料、花椒,小火慢慢煸,出香味后,加入兔肉,转大火煸炒;5 兔肉煸炒出香味后,加入香蒜籽,翻炒均匀...
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永远在彼此身边一转身的距离,这就是我的瓶子。这碗红烧兔肉,就给你吃吧,大馋猫。食材 兔肉 500克 大蒜 5粒 浓汤宝 1个 葱 1段 花生油 15毫升 香菜 1棵 老抽 10毫升 冰糖 5克 盐 1克 姜片 3片 步骤/方法 1 兔肉切块 2 汤锅加水烧开,加入兔肉再煮3分钟去血沫 3 煮好的兔肉,捞出来洗净,沥干...
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但肉仍旧很嫩。3 锅置中火上,烧热,下红油,加热至三四成油温,下兔头,炒至兔头吐油时下干辣椒、花椒炒香,调入味精,起锅,兔头即已制成。如果做麻辣味,则需另加入香辣调料拌匀静置,让辣味渗进去即可。注意事项 腌渍时放硝盐,卤出的兔头才会色泽浅红,风味较佳;但切忌加入过量硝盐,以免对人有害。
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1 准备兔子肉,去除内脏并清洗干净备用。2 锅中烧水,放入兔子肉焯水,加入葱姜30g,水开后煮3分钟捞出备用。3 准备卤兔子的辅料,八角桂皮香叶花椒干辣椒各10g,葱姜蒜各20g备用。4 锅中加水500g,放入准备好的辅料和葱姜蒜,生抽老抽各30g,盐30g,大火烧开,将兔子肉放入锅中卤15分钟后捞出备用。5 锅中...
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野兔怎么做好吃 简介 野兔怎么做好吃?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对大家有所帮助!食材 兔子 一只 葱姜蒜 20g 方法/步骤 1 第一步:兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,然后捞出;2 第二步:烧一壶开水,将泡好的兔肉烫一下,去除脏东西和杂质,捞出后沥干;3
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6 加入切好的青椒,慢慢翻炒收汁。然后可以起锅了。非常好吃的兔子肉就做好 了。真的非常之美味,兔子肉还是很嫩,而且非常香,特别是兔子皮胶原蛋白满满的。注意事项 火候很重要,一定要调小火慢焖,大火或者中火都可能会让汁很快没有,兔子也没闷到 加些配料,很好的去腥。但是可能吃完会比较火,要配点下...
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怎样炖兔肉又烂又好吃,以下炖兔肉是按6-8人份量请务必注意,如果量不同,按比例就行。
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爆炒兔肉的做法 简介 超好吃啊 食材 兔肉 300克 青椒 300克 红椒 300克 干辣椒 30克 花椒 30克 葱 30克 盐 30克 香菜 40克 方法/步骤 1 兔肉洗净,切成丁,用料酒、生抽、老抽、姜末抓匀,腌制半小时到一小时左右。料酒用量比平时炒猪肉时多一些。2 腌制兔肉的时候洗净青椒、红椒,去籽,切块备用。葱切...
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好吃开胃下饭。这次把兔子骨头全部剔除了炒的纯兔子肉。兔子肉也营养美容。兔肉与其他肉类相比,具有“四高四低”的营养特点:高蛋白、高磷脂、高赖酸、高消化率和低脂肪、低胆固醇、低尿胺、低热量及富含B族维生素复合物、铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等微量元素。”今天小编带大家怎么做重庆麻辣兔:食材 兔子 1...
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最具特色菜家家都有自己炒冷吃兔的秘决。而且味道都好吃惨了。食材 兔子 1只 干辣椒 3两 油 300克 老抽 1勺 生抽 1勺 葱 100克 醋 1勺 老姜 4片 花椒 7粒 八角 2个 大料 2个 蒜 3瓣 白糖 2勺 鸡精 1勺 十三香 1勺 步骤/方法 1 兔子切小块用大葱盐料酒腌制十分钟姜葱干辣椒等备用 2 锅里...
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红烧兔肉的家庭做法 简介 红烧兔肉的家庭做法 食材 兔肉 800g 蒜 适量 姜 适量 辣椒 适量 八角 适量 方法/步骤 1 兔肉洗净斩块备用 2 锅内烧热水 3 加入兔肉煮开 4 出去浮末 5 将兔肉捞起用冷水洗净放凉备用 6 准备辅料 7 锅内烧热油 8 放入冰糖,炒糖色 9 加入兔肉进行翻炒着色 10 将兔肉乘起 11...
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红烧兔肉怎么做 简介 兔肉含丰富的蛋白质,较多的糖类,少量脂肪(胆固醇含量低于多数肉类)及硫、钾、钠、维生素B1、卵磷脂等成分。用于脾虚气弱或营养不良,体倦乏力;脾胃阴虚,消渴口干,胃肠有热,呕逆,便血。食材 兔腿 2只 八角 3颗 花椒 10颗 桂皮 2根 香叶 3片 料酒 1大勺 盐 1 小勺 冰糖...
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兔子怎么做好吃 简介 我们山后的菜地里有好几只野兔,每次看见地里的菜都被兔子吃过的痕迹,于是就想了法子套一只兔子来尝试,以前老家的兔子特别多基本上没人去弄,现在野兔慢慢少了,终于套到一只,今天小编给大家介绍兔子怎么做好吃呢,下面给大家分享干煸爆炒兔子肉 食材 兔子 一只 干辣椒 20克 青椒 50克 大蒜 适量 生姜 适量 料酒 一
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新鲜兔子肉如何做才好吃 简介 主料:兔肉半只、朝天椒适量、绿辣椒适量。辅料:盐适量、花椒适量、桂皮一小块、姜适量、白酒一茶匙、老抽一茶匙、八角3朵、蒜适量。做法步骤:1、兔肉洗净切成小块,红辣椒、绿辣椒切片,姜切片,蒜拍碎,装盘待用。2、烧开一锅水,把切好的兔肉放锅里焯一下,捞起用温水冲洗...
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仔姜兔子怎么做好吃 简介 今天给大家说一个仔姜兔的川菜做法 食材 兔肉 500g 仔姜 适量 青椒 适量 鸡蛋 1个 干辣椒 适量 泡椒 适量 淀粉 适量 盐 适量 料酒 适量 泡姜 适量 豆瓣 适量 酱油 适量 花椒 适量 蚝油 适量 姜蒜 适量 方法/步骤 1 第一步,将兔肉洗净后切丁 2 第二步,兔肉里加盐、淀粉、...
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兔子肉的做法 简介 兔子肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,兔肉含蛋白质高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法;可红烧、粉蒸、炖汤,做法儿很多,下面老西就介绍几种常见的做法。方法/步骤 1 萝卜炖兔肉主料:白...
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兔子怎么做好吃 简介 兔肉中含有多种维生素和氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,有健脑益智的功效,具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。食材 兔子 1只 姜 适量 花椒 适量 蒜 适量 八角 适量 料酒 适量 辣椒 适量 老抽 适量 盐 适量 糖 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 红烧兔块将兔子洗净剁...
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简介 很多同学不知道炒兔子肉怎么做好吃又简单,那么今天小编就给大家带来炒兔子肉怎么做好吃又简单,供大家参考。食材 兔肉 500g 藕 300g 洋葱 100g 辣椒 100g 方法/步骤 1 兔肉剁成丁,淘洗干净,焯水过后捞出备用。2 准备好洋葱青椒蒜,干红辣椒和花椒,还有鲜藕。洋葱切片,青椒切段,藕切片。3 锅中放油...
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兔子的做法大全 简介 兔子肉含有丰富的B族维生素复合物,以及铁、磷、钾、钠、钴、锌、铜等。兔肉对老人、幼儿、孕妇、具有滋补作用 。食材 兔子 1只 姜 适量 红辣椒 适量 蒜 适量 葱 适量 酱油 适量 料酒 适量 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 清炖兔块:将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片,蟹味...
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麻辣兔头的正宗做法 简介 兔头是四川成都、山西大同的汉族名小吃。有多种专门的吃法,通常有麻辣,五香两种口味,具有骨头多,肉少,越吃越香等特点。吃兔头专门的叫法为“啃”,“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 ,是一种乐趣多多的美食。因为兔儿脑壳多由辛香发散的香料制成,具有祛风散寒发表等作用...
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仔姜兔是自贡名菜,自贡爱吃兔,口味以鲜香为主,今天给大家推荐的这道仔姜兔怎么做呢,一起看看吧。食材 兔兔 一只 仔姜 300g 小米辣 300g 青椒 200g 泡椒 100g 料酒 适量 蒜 4瓣 方法/步骤 1 先把兔肉切成小块备用。2 姜蒜,小米辣,青椒切好备用。3 泡椒要剁碎,这样它的辣味才更能出来 4 兔子...