中式点心的做法大全

24 取少量绿色面擀薄压出圆片，再取少量黄色面捏出灯笼，将灯笼贴在绿色面片上。25 预热烤箱180度。按个人喜好，将做好的元素随心意粘在包好馅料的点心坯上。26 上、下火180度25分钟，中层烤制。请根据自家的烤箱情况设置温度及烤制时间。视情况在烤制后期，避免表面上色，可加盖锡纸。27 为何为此款点心起名为《...

1 准备食材 2 白糖糖，鸡蛋，玉米油放在一起 3 搅拌至融为一体 4 把泡打粉，玉米面，低筋面粉，椰蓉混合均匀后过筛加入 5 翻拌至无干粉状态 6 整理一下盖保鲜膜放入冰箱冷藏20~30分钟 7 取出后面团放中间，上下垫油纸 8 用擀面杖擀成厚度为4mm左右的薄饼，用125克月饼模具压出形状和花纹 9 烤盘铺油纸，...

水 100g 方法/步骤 1 准备材料与用具 2 把面粉倒在桌上 在面粉中间挖个洞(稍微大一点)【发面面团要把糖和酵母倒入洞中，把泡打粉倒在面粉外一圈】 接着把水倒入洞中 如图5，在水与面粉之间分出一圈 3 把面团揉起来 先揉成雪花状(如图2) 【如果面团太硬或太软可在这时加入适量的水或面粉。注：发面面团...

猪油 70克 糖 20克 水 82克 低筋面粉 140克 猪油 68克 低筋面粉 150克 糖 40克 盐 7克 植物油 65克 葱 50克 方法/步骤 1 准备肉馅儿，把葱切碎。2 和其余材料一起混合，抓匀，捏成团。3 平均分成16份，捏成球备用。4 把油皮材料混合在一起。5 揉到位，盖保鲜膜，醒20分钟。6 醒油皮的时候制...

4 做法：咸蛋黄放进烤箱，150度烤8分钟，烤过的蛋黄切两半备用。材料A和材料B，分别混合，并揉成光滑的面团，盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时.醒好的油皮和油酥，分别分成20个剂子。取一个油皮按扁，中间放入油酥，像包包子一样把油酥包起来，收口处掐紧。5 经典的中式酥皮点心擀成牛舌状，从上至下卷起。将面剂子...

红豆沙点心的做法大全 简介 中式点心别样美味，酥皮千层，配以各种内馅儿，慢慢品尝，丝丝美妙，与西式糕点风格迥异，让喜欢它的人欲罢不能。食材 低粉 300g 猪油 90g 细砂糖 60g 冷水 120g 蛋液 15g 黑芝麻 适量 猪油 100g 红豆沙 500g 方法/步骤 1 制作水油皮用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边饧发一...

面食小吃做法大全 1 牛肉麻饼（京味小吃）材料明细： 牛肉200g   面粉500g  酵母5g  温水160-170g  酱油2勺 适量五香粉 胡椒粉 植物油 葱末 姜末闻着有肉香，吃起来酥软可口，开掰开却不见肉馅，这就是看着像烧饼，却内藏乾坤的牛肉麻饼。 1· 牛肉洗净，切成小粒再剁成肉糜。2· 肉馅中...

 泡打粉1/4茶匙 盐1/4茶匙 猪油75克 鸡蛋30克+1只（装饰用）​核桃30克 方法/步骤 1 烤箱预热后，将65克低粉以180度烤15分钟，取出放凉； 2 取一大盘，将烤过的低粉和另外的一半低粉，糖粉，苏打粉和泡打粉一起过筛； 3 猪油室温融化后和盐一起加入做法2.中，用手搓揉成均匀的松散状，再加入...

很经典的一款中式点心——芝麻豆沙酥（猪油版 简介 中式酥皮点心一直是我喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃，可能这与年龄有关吧，我家小美女就特别爱吃西式的。不同年龄层口味也不一样，看来人的口味也与所处的时代有一定的关系哦。 提起猪油，就让我想起小时候在农村老家，每到逢年过节时，家里会熬猪油...

中式咸点心的做法 简介 非常适合老年人食用的一款点心。食材 中筋面粉 200克 猪油 70克 糖 20克 水 82克 低筋面粉 140克 猪油 68克 低筋面粉 150克 糖 40克 盐 7克 植物油 65克 葱 50克 方法/步骤 1 准备肉馅儿，把葱切碎。2 和其余材料一起混合，抓匀，捏成团。3 平均分成16份，捏成球备用。4...

【中式传统糕点_萝卜丝糕】冬吃萝卜夏吃姜，萝卜也能做点心 1 [点击进入我的微博]    写完年终总结今年的工作就等于划了一个句号，周末在家写总结竟然如此顺利，洋洋洒洒写了2000多字，我形容自己是文思泉涌。一来说明今年工作丰富充实并没有白干，二来说明年底写各种汇报材料不是白给的，深层次的锻炼了...

吃一口酥掉渣的中式点心～～莲蓉蛋黄酥 1  朋友们都喜欢我做的绿豆酥元旦到了，昨天又做了一批，邮给外地的朋友留了几块，茗茗没吃够，还要我做说我做的非常酥，还不腻，特别好吃绿豆沙没有了，但是有莲蓉和蛋黄茗茗是个蛋黄控非常喜欢蛋黄做馅的中式点心正好满足她的胃我就做了莲蓉蛋黄酥 自从第一次做...

中式点心之蝴蝶馒头是如何做的？家常教程 简介 为了孩子们吃得高兴，不太擅长面食的我也是拼了洪荒之力去瞎捣腾，尽管未能如大师们的出品精致，但孩子喜欢并欢乐享用已是我最好的鼓舞，分享起来，希望像我一样笨拙的宝妈们也可以拾起信心，为家人做出健康食品！工具/原料 面粉 200g 南瓜泥 120g 白糖 10g 酵母粉 ...

点心的做法大全家常 简介 中式酥皮点心里边，我最爱的就是这蛋黄酥了，咸蛋黄与豆沙简直就是绝搭，一直想做，但是一直也没动手，就是觉得熬猪油实在是太麻烦。方法/步骤 1 中式酥皮点心分大包酥和小包酥，大包酥类似做西式起酥点心，大油皮包入大油酥，优点是速度快、效率高、可大量制作，缺点是不容易擀均匀，...

桃酥——纯手工制作的传统中式点心 简介   虽然在外国生活已经有一段不短的日子，各国的美食也品尝了不少，可是最喜欢吃的东西，始终是我们从小吃到大的中国菜和中式点心。嘿嘿...咱可是很爱国的哦～   桃酥是我最喜欢吃的中式点心，各种各样的桃酥我做过不少，而这款桃酥是从飞雪无霜哪里学来的，...

红豆沙点心的做法大全 简介 中式点心别样美味，酥皮千层，配以各种内馅儿，慢慢品尝，丝丝美妙，与西式糕点风格迥异，让喜欢它的人欲罢不能。食材 低粉 300g 猪油 90g 细砂糖 60g 冷水 120g 蛋液 15g 黑芝麻 适量 猪油 100g 红豆沙 500g 方法/步骤 1 制作水油皮用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放一边饧发一...

面食小吃做法大全 1 牛肉麻饼（京味小吃）材料明细： 牛肉200g   面粉500g  酵母5g  温水160-170g  酱油2勺 适量五香粉 胡椒粉 植物油 葱末 姜末闻着有肉香，吃起来酥软可口，开掰开却不见肉馅，这就是看着像烧饼，却内藏乾坤的牛肉麻饼。 1· 牛肉洗净，切成小粒再剁成肉糜。2· 肉馅中...

简介 昨天女儿问我：妈妈，你小时候是怎样过儿童节的？我说：穿新衣服，吃桃酥。我对桃酥有一份特别的感情，在那个时候，我觉得桃酥是天底下最美味的食品，所以，每逢过年啊，生日啊都缠着妈妈要桃酥。   女儿说，我也要吃桃酥。所以我就特意为我的孩子们做了咱们小时候，最喜欢吃的传统点心——桃酥。...

中式点心之玫瑰酥是如何做的？家常教程 简介 妈妈喜欢吃这种传统的酥皮点心，于是我参考了网上大量的食谱，结合自己的一些小心得，结果口感还不错，得到家人的一致好评，以后不用在外面买了，就这么任性。工具/原料 中筋面粉 80克 低筋面粉 40克 黄油 12克 白砂糖 10克 水 62克 方法/步骤 1 水油皮的用料，...

用素油做中式点心——菊花酥 天热了，有阵子没做点心了，其实我挺喜欢做酥皮的感觉，吃还在其次，从揉面团开始到最后点心出炉，看着酥皮一层层的裂开心里会有一种满足感。酥皮点心好吃，但却不敢常做，因为每块点心的含油量都特高，老李特喜欢吃这种香香的酥皮点心，别看酥皮点心表面看不到什么油，其实这种点心的...

中式点心之四方饺子是怎么做的？家常教程 简介 饺子也可谓中式点心里最为经典之一！不分南北不分老少，特别受欢迎的点心之一！ 我属于手比较笨的，可能从小不进厨房的原因，加上小时候还真没吃过饺子，看见别人包得一手好饺子，那叫一个羡慕呀！ 这两三年开始扎进厨房了也学起来，可还是包得不好看，所以我才...

3 不喜欢硬面饼的人，不建议尝试，玉米粉没有粘性，吃起来口感硬3 谱简介老婆饼是一道很著名的中式面点，风靡大江南北，各大小蛋糕店或甜品店都有它的身影。。。 百度了一下老婆饼的由来：关于老婆饼，有这样一个传说：以前有一对恩爱但家庭贫穷的夫妇，由于老父病重，家中无钱医治，媳妇只好卖身进入地主家，挣...

最简单点心的做法大全 简介 最简单点心的做法，要数中式点心桃酥的做法了。食材 低筋面粉 200g 白砂糖 40g 玉米油 110g 蛋液 20g 泡打粉 2g 小苏打粉 1g 花生碎 60g 方法/步骤 1 所有材料称好重，先把玉米油、蛋液、白砂糖放盆里搅匀。2 再把低粉、泡打粉、小苏打粉过筛后放盆里。3 花生米烤熟后去皮，...

中式点心之全麦核桃酥是如何做的？家常教程 简介 核桃酥作为中式点心中最受本人喜爱的桃酥，怎么能够不分享给大家它的做法呢 工具/原料 低粉 30克 玉米粉 20克 全麦粉 50克 玉米油 50克 全蛋液 20克 泡打粉 1克 苏打粉 0.5克 方法/步骤 1 核桃仁放微波炉高火加热1分钟至熟取出 2 晾凉后用捣蒜器压碎...

中式小点心--抹茶酥 1    忙忙活活的春节长假就这样过去了，今天是最后一天了，茗茗说要吃酥饼，我想做个抹茶酥吧。抹茶酥是很常见的中式点心，好多焙友都做过，做法也很简单，我在这就不详细写过程了，我只把我做的过程用贴图描述一下啊，有需要详细过程的可以上网查询一下啊，网上写的很详细。 

家庭自制中式点心桃酥 简介 桃酥因为比较简单，属于入门式烘焙食物，所以很多烘焙爱好者都有尝试过做它。不过即便是这样，也依旧有人做不好它，其实这一切的原因并不是你操作过程问题，大部分原因都出在用错了面粉上，很多人做桃酥都喜欢用中筋面粉，其实用低筋面粉才是正确的做法，因为用低筋面粉做出来的桃酥口感...

中式面点做法大全 简介 中式面点太多了，今天我就酥皮月饼做法给大家介绍一下，酥皮月饼其实就是酥皮小点心，略微饼模压一下，自己特别喜欢吃酥皮点心，酥皮月饼，可以包入红豆馅、枣泥、肉各种的馅料。 点心烤出来后非常好吃，皮很酥，必须轻拿轻放才行，好多人说特别喜欢吃月饼皮。酥皮材料：（猪油，我习惯在炼...

桃酥作为风味食品和方便食品曾一度受到消费者的厚爱.然而传统桃酥是一种高糖高脂食品,长期食用会诱发肥胖,心血管疾病等,对人体健康造成威胁。    有的时候，习惯真是的一件奇怪的事情，比如过年过节的时候，中式点心依然是送给长辈必不可少的礼物，爸爸妈妈，包括爷爷奶奶那一辈，似乎更习惯吃中式的点心，比如...