鹅肉的家常做法

炖大鹅的家常做法 简介 东北菜里边一道大家都爱吃的菜。因为鹅是吃草的，所以得到人们的喜爱。鹅和大雁是有区别的，市面上销售的大鹅几乎都是家养的大雁。大鹅有高高的鹅头，大雁就没有。食材 鹅 2500克 植物油 一勺 料酒 二勺 盐 一勺 大料 适量 姜 适量 葱 适量 步骤/方法 1 大鹅有高额头的，洗好 2 ...

大鹅的做法大全 简介 大鹅肉很瘦，含脂肪量很少，烧大鹅时要选择散养的老鹅，味道鲜美，不用加任何提鲜的调料，味道就非常好了，放在砂锅里，加上些白菜、粉丝等等，在这个冬天里就是个暖暖的味道。食材 鹅肉 适量 粉丝 适量 腐竹 适量 白菜 适量 葱姜蒜 适量 油 适量 盐 适量 老抽 适量 花椒 适量 青蒜 ...

鹅肉怎样做才好吃？简介 鹅肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素，营养价值非常高，且脂肪含不高，深得人们喜爱，鹅肉要怎么做才好吃呢？下面我们一起来研究研究。食材 鹅肉 600克 干香菇 50克 花生油 适量 酱油 适量 酒 2勺 盐 少许 桂皮 一块 香叶 4片 姜片 5片 冰糖 一小粒 方法/步骤 1 准备好新鲜的鹅肉...

鹅肉颇受欢迎，因为鹅肉营养价值高，被称为“人体软黄金”，蛋白质含量也很高，而且脂肪含量很低，想减肥又想吃肉的朋友可以选择吃鹅肉哦！此外鹅肉还具有补虚益气等功效，所以鹅肉真是滋补佳品，做法也较多，今天我给大家介绍一道炖鹅肉的家常做法，味道特别鲜美。食材 鹅肉 400克 红辣椒 1个 青辣椒 1个 葱 2根...

鹅肉炒白菜的做法 简介 鹅肉营养丰富，富含人体必需的多种氨基酸、蛋白质、多种维生素、烟酸、糖、微量元素，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。星期四去婆婆家吃饭，带回来一些熟鹅肉还没有吃完，第二天来炒炒白菜，又一道简单的家常菜出锅了。。。食材 鹅肉 140克 白菜 160克 油 3...

食材 鹅 1只 方法/步骤 1 大鹅切大块洗净。2 切好的鹅块冷水下锅，放入葱段、姜片、白酒大火烧沸后撇去浮沫。3 炖大鹅需要的调料。（葱姜蒜、八角、草果、肉蔻、桂皮等）4 焯过水的鹅肉再次用温水洗去附在鹅肉上的渣滓。5 锅中放2茶匙食用油，放入大约25克白糖炒糖色。6 糖色炒至成深棕红色，快速倒入...

清水鹅肉的做法 简介 清水鹅肉的做法 食材 鹅肉 1份 酸菜 1袋 盐 3g 十三香 1g 洋葱 5g 方法/步骤 1 锅内接水，将鹅肉下锅炖煮，准备好洋葱切段待用 2 大火炖煮鹅肉至水开后取出血沫 3 不断用汤勺将开水浇淋在鹅肉上 4 再用细漏勺 捞出血沫等 5 然后将大火转小火炖煮30分钟 6 顿好的清水鹅肉...

家常红烧鹅肉的做法 简介 今天带来的是家常红烧鹅肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鹅肉 1000g 盐 2克 干辣椒 1个 姜 4片 蒜 2瓣 八角 1个 花椒 20-25粒 葱 1根 蚝油 1勺 啤酒 1瓶 酱油 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 鹅肉剁成块状后，清洗干净。然后焯水。再清水冲洗干净备用。2 准备好要用的...

大鹅经过长期的生长，炖出来味道很鲜美，鹅肉的瘦肉很多很厚，鹅皮中的油多，只要加入少许的油煸香调料，下面就具体说下大鹅怎么做好吃。食材 鹅肉 适量 白菜 适量 葱姜 适量 辣椒 适量 花椒 适量 老抽 适量 料酒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鹅肉清洗干净后，沥净水分，剁成小块。2 锅中倒入少许的油，加入...

炒鹅肉的做法,炖鹅肉就可以了,鹅肉不容易熟,最好有高压锅,如没有就要多炖一会,葱姜蒜、大料、料酒、花椒、热油炝锅(把大料、花椒用油煸炒一下,有条件的话可以放些桂皮、香叶、干辣椒少许),放入肉继续煸炒,后加入料酒、老抽(如果会抄作的话可以提前炒一下糖色)、

清炖鹅的做法 简介 清炖鹅肉，夏天食用，清单可口。怎么制作清炖鹅肉呢？其实这道菜制作很简单，还易于加工！下面就来看看怎么制作清炖鹅肉吧！食材 鹅 1只 辣椒 100g 盐 5g 猪油 25g 大葱 5g 味精 4g 冰糖 3g 花椒 10g 姜 4g 酱油 5g 蒜 10g 桂皮 适量 八角 适量 山奈 适量 方法/步骤 1 把鹅宰杀好，...

鹅肉怎样做才好吃 简介 鹅肉怎样做才好吃。食材 鹅 半只 泡萝卜 适量 泡姜 适量 泡椒 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鹅半只，洗净，切块。2 泡椒、泡姜、泡萝卜，切块。3 选几块肥的鹅肉，入锅小火炼油。4 油炼多了后把剩下鹅肉全部下锅，大火炒。5 炒20-30分钟，炒至鹅肉变黄，把多余的油舀出。6 ...

 接下来介绍烧鹅肉的做法。食材 鹅肉 600g 油 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 八角 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 将蒜姜准备好 2 将大鹅入油锅炸制金黄，捞出 3 热锅放入油，放入姜蒜爆香 4 放入大鹅，加入酱油，八角，料酒，香叶 5 放入适量的盐 6 文火煮30分钟 7 取出晾...

科学营养的鹅肉做法 简介 鹅肉性平、味甘；肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。适宜身体虚弱．气血不足，营养不良之人食用 食材 鹅 1只 方法/步骤 1 梅子鹅做法：將鵝用適量鹽、糖、薑汁、紹酒和老抽涂勻。開鑊下油以中火加熱，將鵝煎至兩邊金黃色，取出備用。下油炒香面豉醬，放入雞湯...

鹅肉的做法？简介 鹅肉别名天雁肉、 其中又以最鹅最为美味 食材 鹅肉 500G 红米酒 500G 葱姜蒜 5G 八角等香料 5G 方法/步骤 1 鹅肉放锅里把水分炒干 2 锅里放油大料葱姜炒香放鹅肉煸炒放红米酒 等锅烧冒烟用火机点然 炖约15分钟 3 放入土豆小米辣味精调味稍炖出 注意事项 有冠心病等患者不宜食用 其余...

焖鹅做法大全家常 简介 我们平时饮食要多样，今天小编就做了 一道焖鹅。鹅是家里散养的，味道特别鲜美，鹅肉很有嚼劲，特别好吃。食材 鹅肉 适量 白菜 适量 葱姜 适量 花椒 适量 蒜 适量 红辣椒 适量 老抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 鹅肉清洗干净，剁成小块备用。2 锅中倒入少许的油，加入花椒、葱段、姜片...

大鹅的做法？简介 年前我也买了一只大鹅，洁白的大鹅冻在了我家的天然冰箱阳台里。最近天气转暖，阳台要冻不住东西了，我也赶紧清理库存，找到这只鹅炖土豆吃，不能暴殄天物啊。鹅肉的做法有很多种 比如大鹅炖酸菜 大鹅炖土豆 红烧鹅肉 等等 我今天介绍给大家的是大鹅炖土豆 下面开始吧 食材 鹅肉 半只 土豆 一...

放在蒸笼上，盖好蒸50分钟。 蒸好后把肚子的汁倒入碗中，把鹅斩件，把汁淋入表面即可。16 小贴士1.这道菜最主要是塞馅，所以做的馅一定要先爆香，调好味。2.鹅以体重为三四公斤的为最佳，因为过重的鹅肉质过于粗糙，没有鲜嫩的口感，过轻的鹅在烹饪过程中容易失去油分、水分，缺乏香润的口感。

鹅肉怎么做好吃又简单 简介 鹅肉由于含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，并且鹅肉是全价蛋白质，脂肪含量还较低，因此对于小孩儿和老人，以及爱美的女士来说，多食鹅肉还是很有好处的。食材 鹅肉 2500g 食盐 适量 姜 适量 八角 适量 花椒 适量 桂皮 适量 方法/步骤 1 将鹅肉...