鲜虾的做法

方法/步骤 1 清蒸大虾将虾处理干净后，放上葱姜蒜清蒸即可。操作简单，保持最原始的大虾的味道和营养，是快手菜里最简单的，没有技术含量，因此每个人都可以做哦。2 白灼大虾锅内放姜片盐和葱段烧开，将处理好的大虾放下去煮开，待大虾变色即可捞出食用了。此种做法也是超级简单的哦。只要会烧水就可以做了。3 ...

油 适量 盐（炒制用） 适量 蚝油（腌制） 1勺 食盐（腌制） 2克.料酒（腌制） 2勺 白糖（腌制） 少许 淀粉（腌制） 适量 姜末 少量 步骤/方法 1 鲜虾去皮，剥出虾仁，加入腌制中的材料搅拌均匀，腌至少1小时以上 2 胡萝卜，黄瓜去皮切丁备用 3 葱姜切末备用 4 锅中倒入适量油，烧热加入葱姜末，炒香...

1 鲜虾洗净，用牙签挑去虾线。2 剪去虾须。3 锅内加入水，放入料酒、八角、姜片、葱段。4 水烧开后，倒入鲜虾。5 煮熟后，调入盐。6 关火，焖制一会入味。7 装盘。

1 将买回来的虾用水养30分钟。2 葱，姜洗干净备用。3 养好的虾用剪刀剪去虾须 ，用牙签挑去虾线，冲洗干净装盘备用。4 锅里添加适量的水，放入姜，葱，料酒，盐，然后烧开。5 烧开后放入鲜虾煮至虾变成红色弯曲用漏勺沥水装盘即可。6 取一个碟子，把蒜切成末放入碟子里，同时碟子里添加生抽，醋用筷子...

8 摆造型啦！将开背虾摆放到金针菇上面，做昂首状（偷笑）。9 将调好的稠汁用小勺均匀铺到大虾上面，椒圈和葱花也均匀撒到稠汁上面。蒸鱼豉油均匀滴到金针菇上面（由于金针菇没有放盐，滴上蒸鱼豉油不仅有咸淡还能提鲜）。11 摆盘完毕就可以上锅蒸了，我是先大火后转小火，蒸了6分钟，不要整太久，保持...

3 爆炒大虾葱姜蒜爆锅，然后降火调至大火状态，把处理好的大虾放入大火的烹饪下，虾肉变得紧实，肉质劲道，弹性十足，口感很好。大火的翻炒下，必定会有它不一样的美味。4 麻辣大虾麻辣大虾顾名思义就是又麻又辣，麻辣鲜香，特别适用于爱吃辣的朋友们，辣而不辛的红辣椒搭配麻椒花椒，给你不一样的体验，如果...

胡椒粉 2克 步骤/方法 1 鲜虾去掉须线从背部划一刀取出虾线备用 2 姜蒜辣椒洋葱都切好备用 3 处理好的虾里加盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟 4 热锅放油，下花椒和干辣椒炒香 5 下入腌好的虾煸炒 6 炒至虾身变红虾壳慢慢变脆 7 加入姜蒜末 8 加入青椒和洋葱 9 起锅前加入盐 10 翻炒均匀即可 ...

红烧鲜虾的做法 简介 本人非常喜欢吃海鲜，虾也是最容易烧的美味海鲜之一 食材 大虾 350克 盐 1勺 耗油 2滴 油 3勺 鸡精 0.5勺 料酒 3勺 花椒粒 10颗 红辣椒干 2个 生姜 3片 生抽 2勺 大蒜 1瓣 步骤/方法 1 虾洗净去除虾线（虾线去除方法很多种，我的去除法是：在虾背部脖子处掰开就可以很轻松的...

1 虾清洗干净。2 去虾线，减去虾脚，背后用剪刀剪开。3 再把虾清洗干净。4 锅里放油，油略宽些，放入虾煎制表面金黄。5 翻面，继续煎制焦黄。6 加入葱姜，一勺料酒，蚝油，生抽，老抽，适量的盐，白糖，翻炒均匀。7 加入半碗水，盖盖煮10分钟左右。8 大火收汁。9 一道美味的鲜虾就出锅啦。 非常入味...

葱油虾的家常做法 简介 某次，弟弟去江浙游玩，与友人在大排档吃到念念不忘的葱油虾。于是回来自己琢磨着做了这道菜。简单易做，口齿留香。无论是宵夜还是正餐都非常适合。食材 虾 400克 香葱 2根 薄盐生抽 适量 无味食用油 适量 步骤/方法 1 鲜虾剪须去虾线，香葱切小段。2 锅烧热，倒入适量油（可比...

营养又好吃的虾怎么做法 简介 虾的营养价值很高，它含有较多的蛋白质和钙及人体所需要的甘氨酸，脂肪含量也少，常吃能增强人体的免疫力，还益智，是儿童和学生成长所需的重要营养食品，尤其是虾皮的含钙量也高于虾仁。感觉好久没给孩子做虾吃了，今天有空就买回新鲜的虾给孩子补下。今天这道虾菜孩子说很好吃。...

香辣虾的家常做法 简介 香辣虾香辣火爆，吃完加上汤，涮起来更美味。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。虾肉中更是含有大量蛋白质，脂肪含量低，女生吃了也不用担心会长胖...

盐水河虾的做法 简介 今天去江边玩～顺便带回点渔民刚捕捞上来的河虾，趁新鲜还活的赶紧做了～食材 河虾 半斤 料酒 1勺 葱 少许 盐 少许 姜片 适量 步骤/方法 1 1、把新鲜的河虾、姜片等准备好 2 2、锅里放入冷水烧开后、再放入姜片、料酒、盐、葱段、河虾、在烧开的水里煮烫一会马上捞出装盘 3 3、...

脆皮虾的家常做法 简介 最近迷上了这道脆皮虾，不仅做法简单，味道还非常的不错，最最主要的是不用油炸，大大减少了油的摄入量。食材 虾 6只 葱 适量 姜 适量 黑胡椒 5克 盐 5克 醋 10毫升 芥花油 15毫升 番茄沙司 20克 步骤/方法 1 鲜虾挑去虾线，剪去虾枪，清洗干净。放入盐、黑胡椒抓均。腌制...

5 大火快炒，让虾身受热迅速变红 6 虾身完全红透时即可盛出待用 7 锅中另外下油，准备炒糖色 8 倒入白糖，大约一勺左右即可 9 白糖炒化后成棕红色即可 10 倒入刚炒过的小龙虾，炒糖色可以增色增鲜 11 接着烹入料酒，去腥提香 12 放入准备好的调料，花椒，姜片，蒜瓣 13 加入热水开始焖煮，水量和虾身...

柠檬虾的家常做法 简介 夏天到了，酸酸甜甜的柠檬虾开胃又爽口。重点是：非常容易做！食材 虾 300克 小青柠 3个 白砂糖 10克 鱼露 5毫升 糯米酒 15毫升 步骤/方法 1 罗氏虾就是泰国菜经常吃到的虾，特点是大头，里面的虾黄特别鲜美。为了吃起来爽虾要先处理一下。剪掉1/3的头部，去掉黑色的虾囊（千万别...

麻辣鲜虾的做法 简介 辣味十足的麻辣虾、开胃菜 食材 虾 一斤 花生 8颗 生姜 三片 干辣椒粒 一小把 料酒 一勺 芹菜 一小根 大蒜 一颗 步骤/方法 1 将已去除虾线洗净的虾倒入容器内、随后倒入料酒、生姜腌制半小时以上 2 油熟后依次倒入虾、辣椒、花生、蒜进行翻炒 3 最后摆盘可用芹菜作装饰哟 ...

酸辣虾的家常做法 简介 在没胃口吃饭的时候，总会想念那些酸辣开胃的菜肴，昨天在电视上看到有人把番茄打成汁，发酵后成酸汤，猫看着就觉得开胃，想想一定是极美味的，随即也按自己的喜好做了一罐，那酸爽让人太振奋了，鲜虾吸收了酸辣汤的滋味，零舍不同，入味好吃，喜欢的亲们，不妨也试试 食材 虾 500克 油 ...

倒油的时候尽量多倒一些，虾头很吃油，炸到后面油会少很多！ 油热后放一个虾头进去看到有大片气泡冒出直接倒入所有虾头炸虾油！ 注意如果开始放进去的只有少量气泡就要等一下再测试油不热虾不香！ 注意这里有个小技巧，虾头越多油越香。虾片的味道越香哦！ 炸到闻到一股股香味再炸一分钟即可关火！只要不炸...

盐焗虾的家常做法 简介 非常感谢苏泊尔提供的晋级奖品，苏泊尔中华炽陶电砂锅。今天给大家推荐一款简单美味，咸鲜入味的盐焗虾。盐焗的做法最大程度保留了虾的原汁原味，短短几分钟，美味即可呈现在眼前。食材 虾 200克 生姜 4片 大葱 1根 盐 1袋 料酒 3克 花椒 2克 花生油 3克 步骤/方法 1 新鲜的海虾清洗...

盐水虾的家常做法 简介 大头虾又叫罗氏虾，因其头部较其他部位显得特别大，因此被唤作“大头虾”。大家都知道大头虾的味道很鲜味，另外大头虾属于白肉，白肉吃多了是不会发胖的，虾是很好的食物，所以海鲜在适度的量之内就尽情的吃吧，盐水虾做法极其简单，调料也是相当少，这种吃法非常营养健康，有效地保留了虾的...

适合小孩吃虾的五种做法 简介 再挑食的孩子也爱吃虾。下面我介绍五种虾的做法让各位宝爸，宝妈给自己的孩子大展身手吧。 食材 鲜虾 500克 鸡蛋，豆腐，香菇，芝士 100克 方法/步骤 1 第一；白灼虾。把500克虾洗干净，用牙签挑去虾线备好。锅下适量清水，放入两片姜、两瓣蒜和盐，再淋入米酒。烧开后...

白灼虾的家常做法 简介 白灼虾是广东省广州地区一道汉族传统名菜，属粤菜系。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，"白灼"二字指的是将原滋原味的鲜虾直接放进清水里煮食。广州人喜欢用白灼之法来做虾，为的是保持其鲜、甜、嫩的原味，然后将虾剥壳蘸酱汁而食。虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品...

鲜虾粥的家常做法 简介 我的早餐热衷于粥，喝粥养生。大家都知道虾的营养丰富，鲜美。虾的吃法也是多种多样，这款鲜虾粥也很美味哦！食材 大米 150克 糯米 50克 鲜虾 60克 姜丝 2克 葱 1根 水 适量 盐 1/2勺 胡椒粉 少许 步骤/方法 1 将虾仁去壳挑去虾线冲洗干净用盐，胡椒粉腌制30分钟。2 大米...