外壳焦香酥脆的鲜嫩大虾的做法

1、虾清洗干净。

2、去虾线，减去虾脚，背后用剪刀剪开。

3、再把虾清洗干净。

4、锅里放油，油略宽些，放入虾煎制表面金黄。

5、翻面，继续煎制焦黄。

6、加入葱姜，一勺料酒，蚝油，生抽，老抽，适量的盐，白糖，翻炒均匀。

7、加入半碗水，盖盖煮10分钟左右。

8、大火收汁。

9、一道美味的鲜虾就出锅啦。 非常入味，肉质细腻，鲜嫩多汁。

10、今天的阳光天气非常暖，很适合晒太阳，养的花花草草也逐渐享受着春光的沐浴，春天的脚步近啦，春天感觉来了，只见春光明媚，娇羞的花儿含苞待放。