鱿鱼汤的家常做法

1 准备材料1.鲫鱼宰杀洗净备用2.鱿鱼圈、海鲜菇洗净备用，因为我买的直接就是切好的鱿鱼圈，所以就直接洗净使用了3.姜切片、葱切段备用 2 起锅烧油，大火爆香姜片，接着转中火，放入鲫鱼，慢煎 3 煎至两面金黄或微微焦 4 放入适量水，按人头量放，一般一条鱼的量是2-4人份；放入适量盐 5 盖上锅盖...

1 鱿鱼用碱水泡发30小时，洗净后切片。 2 菜心洗净；猪里脊肉切段；葱洗净切片；姜洗净．切片。 3 炒锅置大火上，加油，放人葱、姜煸炒出香味，然后加汤、鱿鱼、肉片、料酒、盐，烧开后撇去浮沫，再加菜心、味精、胡椒粉，待沸后即可起锅。

1 首先，将鹌鹑蛋洗净，放过锅里煮熟，放入冷水剥壳。2 水发鱿鱼切片，漂洗干净。3 大火烧开鲜汤，再加入准备好的鱿鱼，鹌鹑蛋，火腿，煮熟后加入调味料，上桌即可。具有风味特色，鱿鱼软嫩，鹌鹑蛋香醇。注意事项 最好不要买现成的剥好的鹌鹑蛋，不安全也不卫生。

1 鱿鱼清洗干净，切片，然后在鱿鱼表面竖着切几刀，不切断，接着在横着切条纹，也是不切断，再将鱿鱼切片待用。2 锅中倒入适量的水，加入切片的姜。3 接着放入鱿鱼焯水，捞出鱿鱼待用。4 青笋切长度合适的条状，姜蒜切片。5 锅中倒入适量的油，待油熟烫之后，加入少许水，放入姜蒜片，煮至水沸腾。6 接着...

鱿鱼汤的家常做法 简介 重点是要有那个心情，心情到了，做啥都好吃！食材 鲫鱼1条 8两左右 水 若干 姜丝（姜片） 适量 大蒜（蒜瓣或蒜蓉） 适量 植物油 适量 料酒 适量 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 方法/步骤 1 将鲫鱼去鳞挖出内脏，去鳃，清洗干净后，用料酒和适量盐腌制20分钟左右。2 将锅烧热，倒入...

1 准备材料：鱿鱼500g，五花肉400g，洋葱100g，生姜10g，胡椒粉10g。2 看看超大份的鱿鱼 3 鱿鱼洗净切细条，五花肉切片，洋葱切条，姜切片。4 锅中不放油，加入洋葱和鱿鱼煸炒一下。5 放入高压锅中，有条件的可以用火烧一下更香。6 加入五花肉，7 生姜。8 胡椒粉。9 料酒。10 倒入没过食材的水，按下炖汤...

鱿鱼头丝瓜汤 简介 鱿鱼头丝瓜汤 食材 鱿鱼头 150g 丝瓜 300g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 鱿鱼头处理好洗净，切成段备用。2 丝瓜削皮后洗净，切成滚刀块备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入丝瓜翻炒后加入适量水大火烧开，然后放入鱿鱼头煮1分钟，锅内撒入盐、味精调味出...

方法/步骤 1 干香菇，鱿鱼用开水泡开 2 香菇切片，鱿鱼切条，横切两刀分成三等分，竖切一刀。然后再分别撕成条，这样的切法比较好嚼。3 锅中加水，放入香菇，红枣，花生，莲子，姜，鱿鱼。4 水开后，放入鸡，大火烧开后转小火煮一个小时。5 半小时后加入枸杞 6 出锅前放盐，鸡精和白胡椒即可。

1 鱿鱼去掉内脏，撕掉外皮，洗净切成段，番茄洗净切块，木耳提前泡发，洗净切丝，生姜洗净切末，葱和芹菜洗净切段待用。2 鸡蛋磕入碗里，打成蛋液，淀粉加入适量水调成水淀粉。3 热锅放入少许油，放入姜末和葱白炒出香味，再加入翻炒煸炒出汁，再加入木耳丝翻炒均匀，加入一大碗水烧开，加入鱿鱼煮至熟透，加入...

筒骨鱿鱼汤做法 简介 我们这的人习惯买筒骨吃，因为大大的筒骨里有很多骨髓，熬出来的筒骨肉软软地，香香地，让人垂延欲滴 食材 筒骨 500克 鱿鱼干 50克 方法/步骤 1 将鱿鱼发小块，提前半天泡好 2 筒骨洗净沥干水份，并用热开水快快的焯一下，去掉血沫 3 将鱿鱼和筒头一起放入高压锅加入适量的清水煮10分钟 4 开盖加入盐巴再小火煮10分钟 5 香喷喷的筒骨鱿鱼汤做好了 注意...

豆腐鱿鱼汤 简介 豆腐鱿鱼汤 食材 豆腐 300g 鱿鱼 350g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 豆腐切成小块放入盘中备用。2 鱿鱼剪开去除内脏，清洗后切成条备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入豆腐块和适量水大火烧开，放入鱿鱼条煮3分钟，锅内撒入盐、味精调味关乎出锅。

啊！终于找到了——超级美味的鱿鱼豆腐汤 简介 啊！终于找到了——超级美味的鱿鱼豆腐汤 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 葱姜爆香，姜是暖性，还可以去异味，顺便提一嘴，土豆是吸附异味的煲汤神物 2 煸炒西红柿，不喜欢西红柿可以直接葱姜爆过后直接加水和辣椒段 3 煸炒成软，松软加水烧开，烧水的这时间里...

小鱿鱼豆腐汤 简介 鱿鱼跟豆腐，很配 食材 小鱿鱼（笔管鱼） 300克 豆腐 200克 胡萝卜 半根 香菇 2朵 葱 1根 姜 3片 蒜 2个 盐 适量 生抽 适量 步骤/方法 1 把小鱿鱼（笔管鱼）清洗干净 2 再切成四段 3 把豆腐切块儿 4 把胡萝卜，姜，切片，香菇切块儿，葱，蒜，切末 5 热油放入葱，姜，蒜...

鱿鱼紫菜汤的家庭做法 简介 紫菜适合用来煮汤，大家可能比较熟悉的是用鸡蛋来煮紫菜汤，我今天试了下用鱿鱼煮紫菜汤，味道也是还可以，下面说说做法 食材 干鱿鱼 1片 紫菜 1包 姜 适量 方法/步骤 1 干鱿鱼放入水中泡软，然后去掉中间透明的骨 2 将泡好的鱿鱼切成条备用，放入适量的姜末腌制，去掉部分腥味 3 将...

西葫芦鱿鱼汤 简介 西葫芦鱿鱼汤 食材 西葫芦 300g 鱿鱼 300g 食用油 少许 葱花 少许 盐 少许 味精 2g 方法/步骤 1 西葫芦清洗干净后切成滚刀块备用。2 鱿鱼剪开去除内脏，清洗后切成小块。3 锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入西葫芦翻炒后放入适量水大火烧开，放入鱿鱼煮至打卷，放入盐、味精调味即可。

简介 美味的鱿鱼干白萝卜汤，喝下去的都是幸福的味道 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 鱿鱼干洗净剪小块浸泡20分钟。2 排骨飞水洗净待用。3 姜切丝，白萝卜切滚刀状。4 将主材料全部放进高压锅。5 加水,水位比材料好2厘米。盖上锅盖，大火煲开上汽后转小火煲20分钟。6 煲好跑完气后重新上火煮，加入盐...

酸菜鱿鱼汤的做法 简介 在街边经常看到有卖烤鱿鱼的都留口水，不过都因为觉得炭烧的不怎么干净，而且没营养，于是在家做了酸菜鱿鱼汤，又是另一种风味。工具/原料 主料4种：鱿鱼100克;土豆1个;蕃茄1个 配料3种：酸菜适量;豆芽适量;香菜少许 调料2种：盐味精适量;酱油少许 方法/步骤 1 酸菜切成块。将鱿鱼洗...

好吃的猪骨煲鱿鱼汤 简介 猪骨中含有大量的钙，常吃有利身高的生长 食材 猪骨 400克 盐 45克 鱿鱼 150克 葱 10克 味精 10克 姜 10克 生抽 5克 蒜 5克 方法/步骤 1 将猪骨切成小块后放入碗中。2 将猪骨放入沸水中煮5分钟后捞出，过冷水。3 砂锅中倒入适量的清水后放入猪骨。4 放入切好的鱿鱼，盖上...

所以汤里不需要再添加味精鸡精之类的调料，就非常天然的鲜美。北部湾鱿鱼，天然淡晒，零添加，肉厚味鲜。欢迎关注我的个人订阅号“娜家后院”，不定期推出一些干海味菜谱。该文章来自豆果美食达人作者bh娜娜 食材 北部湾鱿鱼干 ，2只 猪骨 ，两块 莲藕 ，一节 姜 ，适量 步骤 1 提前2小时泡发鱿鱼干。先用...

元旦休假4天，第一天跟娘亲出门逛了一天街，买了一些过年回家的衣鞋，第二天开始身体就开始不舒服，搁家趟了两天，最后一天身体恢复了，赶紧行动起来，为家人，也为自已煲了一锅汤---鱿鱼干煲老鸡汤，特意选了半只母鸡，汤的味道很纯，喝上一碗，元气满满，新的一年，继续加油。新的一年，我们一起前行。食材 母鸡 800克 鱿鱼干

双杞鱿鱼花汤 简介 枸杞子有益精明目的功能。多吃提高视力 食材 鱿鱼肉 300克 枸杞子 15克 枸杞叶 15克 料酒 15克 葱姜汁 20克 精盐，鸡精，醋 3克 白葡萄酒 25克 胡椒粉 0、5克 鸡清汤 700克 香油 5克 方法/步骤 1 鱿鱼肉洗净，剞上十守花刀，再切成方块，下入加醋的沸水锅中汆透捞出 2 另将...

奶白鱿鱼白菜汤 简介 很喜欢喝汤，特别是带点鲜甜的咸汤，白菜煮汤会有点甜，鱿鱼干也是有一点甜，2者一起煮汤美味，清香，鲜甜可口，而且做起来也很快，非常快速简便的一道汤品。食材 鱿鱼干 20g 白菜心 60g 油 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 干辣椒 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 所需食材 2 鱿鱼撕小条 3...

鱿鱼冬菇苦瓜汤的做法 简介 苦瓜肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。 鱿鱼，淡菜的鲜甜，冬菇的香，加上苦瓜煮出来的汤，鲜，苦中带甘，非常美味。食材 苦瓜 1根 干鱿鱼 2个 瘦肉 适量 盐 适量 糖 适量 淡菜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 ...

鱿鱼猪肚汤怎么煲 简介 这道汤，特别适合全家大小，在盛夏食欲不振、易疲倦时食用，大补元气。下面就让我们来看看怎么做。食材 鲜淮山 300克 鱿鱼 200克 猪肚 300克 枸杞 20克 生姜 2片 盐 2勺 方法/步骤 1 鲜淮山去皮后切块；枸杞洗净，生姜切片。2 将鱿鱼洗净泡水（约15分钟），捞起切块。3 猪肚洗净，...

电池炉炖鱿鱼乌鸡汤 简介 十一假期的时候，天气转冷，秋天来了，是要进补的时候了，正好闲来无事，学学老广，把汤煲起来，小时候我妈最喜欢用鱿鱼炖鸡，那个味道，在我的脑海久久不能散去。食材 乌鸡 600克 鱿鱼 1只 香菇 适量 当归 适量 桂圆 适量 黄芪 适量 党参 适量 干贝 适量 食盐 适量 生姜 适量 方法...

2 用净炒勺放入石碱鱿鱼块和50克清水，而后用小火炒至鱿鱼全部沾上碱时，加入清水，用大火烧开后，再放入小火焖15分钟，倒去污水，再以同样方法焖10分钟，第3次焖5分钟，然后用开水漂洗2～3次，使鱿鱼呈嫩白色,碱全部被洗掉,香菜放入.3  炒勺上旺火,放入鸡汤和云腿片,再加入味精,盐,料酒,汤烧开后倒入...

佛手瓜鱿鱼汤 简介 佛手瓜鱿鱼汤 食材 佛手瓜 2个 鱿鱼干 120g 食用油 少许 葱花姜丝 少许 生抽 少许 味精 2g 方法/步骤 1 佛手瓜洗净后削皮，切开去核后切大块。2 干鱿鱼放入温水中泡发，切成条备用。3 锅内倒入少许油，放入葱花姜丝煸香，放入佛手瓜和鱿鱼翻炒1分钟，放入适量水大火烧开转中火炖10分钟...

鲜玉米鱿鱼卷猪骨汤 简介 冬天的季节，喝汤养胃暖身，用猪尾骨，鲜玉米和鱿鱼卷一起煲的汤，这次采用了好友的建议用电炖锅慢慢炖的汤，汤水清澈不油腻，营养健康鲜美。该文章来自豆果美食达人作者香儿厨房 食材 猪尾骨 400g 水发鱿鱼 200g 鲜玉米 200g 盐 适量 生姜丝 适量 料酒 5ml 枸杞子 适量 步骤 1 发好...

鱿鱼苦瓜汤的家庭做法 简介 鱿鱼味道鲜美，苦瓜清热解毒，搭配在夏季喝是很不错的选择，下面给大家介绍一下做法，可以用鸡肉末来做汤底哦 食材 鱿鱼 2片 苦瓜 1根 鸡胸肉 100g 方法/步骤 1 鱿鱼泡水后，去骨，切成段备用，加入适量的姜末去腥 2 将鸡胸肉剁成肉末，加入适量的胡椒粉和香油 3 苦瓜洗净后，...