鱼香肉丝的做法视频

鱼香肉丝的家常做法,先把肉丝放入到锅中炒,炒好捞出控油,准备好的配菜焯水备用,然后把配菜和肉丝放入锅中炒香,加入调料的料汁大火收汁即可。

鱼香肉丝的做法 简介 家常菜 家常味没有鱼的鱼香肉丝是一道所有人都喜欢的菜，酸、甜、辣、咸、样样俱全，第一次吃的时候就惊呆了，后来找菜谱看视频才学会这道菜。其实做法很简单，一学就会。食材 里脊肉 200克 胡萝卜 半颗 玉米淀粉 适量 郫县豆瓣酱 适量 白米醋 2茶匙 白糖 1茶匙 生抽 1茶匙 老抽 ...

主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。成菜色红润、肉嫩、质鲜、富鱼香味。其鱼香味并不来自鱼，而是由泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。”鱼香“与”余香“谐音，另一种说法是“余香肉丝”。

鱼香肉丝的做法 简介 通脊片成片然后码放整齐准备切丝，如果有时候可以冻一下，然后再切丝会非常好切而且会非常工整切成丝然后泡在水里面，这样可以把肉丝里的血水泡出来，多换几次水，出来的肉丝会非常洁白漂亮泡白后放在笊篱里滗水，不用太干，因为肉丝需要有水，不然炒出来不会嫩了然后加少许盐和料酒腌下，再...

瘦肉 100克 生抽 适量 生粉 适量 盐 适量 醋 适量 大蒜 适量 辣椒油 适量 蚝油 适量 步骤/方法 1 准备好香菇、胡萝卜、青椒 2 把香菇、胡萝卜、青椒切成丝 3 瘦肉也切成丝 4 瘦肉用料酒腌一会 5 把黑木耳用温水浸泡后切成小条 6 起油锅，倒入瘦肉爆炒后取出待用 7 再倒入香菇、黑木耳 、青椒丝 8 翻...

简介 鱼香肉丝是一道简单的家常菜，今天就教大家怎么烧。食材 里脊肉 若干 胡萝卜丝 若干 食盐 一小勺 淀粉 2小勺 白糖 2小勺 料酒 1勺 生抽 2勺 醋 2勺 姜蒜 若干 豆瓣酱 1勺 青椒丝 若干 木耳 若干 淀粉水 一小碗 方法/步骤 1 胡萝卜，青椒，里脊肉切丝。准备一个小碗，往里脊肉中加入淀粉食盐腌制...

鱼香肉丝的做法 简介 上次做鱼香肉丝是在嫂子家，有点囫囵吞枣的感觉，鱼香肉丝是川菜，川妹子做川菜是再正常不过的了。食材 里脊肉 250克 干木耳 10朵 胡萝卜 半节 红椒 一个 油 适量 醋 1勺 白糖 2克 料酒 适量 番茄酱 适量 豆瓣酱 2勺 生抽 适量 盐 1克 大蒜 2瓣 十三香 适量 淀粉 5克 胡椒粉 适量 姜 一块 步骤/

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝的特点是咸鲜微辣，葱姜蒜味浓郁。其中最重要的调料是泡椒，鱼香肉丝在四川都是用青笋或者黄瓜做配料的，传到其他地区就变了，胡萝卜、青椒、木耳、玉兰片，各种各样的，不知道为什么，不过都好吃。这道菜我是做的在山东地区的改良版。还不错。想跟我交流微信公众号（pinpincf），...

鱼香肉丝的做法 简介 简版快手鱼香肉丝，大家可以尝试一下，即快又不失去原来的味道。非常棒。食材 肉丝 100克 蒜苔 四颗 黑木耳 少许 青椒 少许 胡萝卜 一颗 番茄酱 少许 白砂糖 少许 白醋 少许 粗盐 少许 郫县豆瓣酱 少许 步骤/方法 1 所有食材切丝备用，除木耳 2 锅中倒油，将郫县豆瓣酱用油炒香 3 下...

鱼香肉丝的做法 简介 成菜色红润、肉嫩、质鲜，是夏天很好的下饭菜。食材 猪肉 250克 青椒 1个 黑木耳 4朵 胡萝卜 1/2个 步骤/方法 1 猪肉切成丝用料酒、盐、淀粉腌制半小时。木耳、青椒、胡萝卜切成丝，葱切葱花，蒜切碎，姜切丝，泡椒切碎。把半勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、一勺陈醋加适量水调成酱汁...

鱼香肉丝怎么做 鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝是一道常见川菜。鱼香是川菜主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，但其味并不来自鱼，而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、醋等调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中，具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜...

鱼香肉丝的做法 简介 很喜欢吃这个菜 食材 猪里脊肉 30克 胡萝卜 50克 冬笋 20克 黑木耳 30克 白糖 2勺 剁椒 2勺 醋 3勺 生抽 2勺 葱 适量 蒜 5瓣 植物油 1大勺 生粉 2茶匙 食盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 步骤/方法 1 胡萝卜刨皮刨丝，洗干净后沥干水份，肉沫里加生粉，生抽搅拌均匀，洋葱洗净切丝，黑...

鱼香肉丝的做法 简介 很家常的一道菜，可做好吃了也不容易。为了能做出更接近原版的，我在家做了泡姜和泡辣椒，果然没让我失望。对于菜里的绿色，我更爱用尖椒。和大家分享一下我的做法。食材 瘦肉丝 150克 胡萝卜 50克 水发木耳 50克 笋丝 50克 尖椒 50克 郫县豆瓣酱 适量 葱末 适量 蒜末 适量 泡...

鱼香肉丝的做法 简介 2016.8.30 ️ 食材 猪里脊肉 200克 胡萝卜 50克 竹笋 50克 青椒 40克 木耳(水发) 50克 土豆 30克 白糖 3茶匙 泡红椒 1大勺 食盐 1茶匙 老抽 1勺 醋 2茶匙 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 葱 2根 姜 2片 蒜 2瓣 植物油 4茶匙 淀粉 2茶匙 步骤/方法 1 将上述等量的生抽，...

鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝是一道很有特色的家常菜，味道也不错。食材 猪里脊肉 60克 胡萝卜 50克 竹笋 50克 木耳(水发) 30克 白糖 3茶匙 泡红椒 1大勺 食盐 1茶匙 剁椒 2个 醋 2茶匙 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 葱 2根 姜 2片 蒜 2瓣 植物油 4茶匙 淀粉 1茶匙 步骤/方法 1 将胡萝卜，竹笋（...

鱼香肉丝的做法 简介 这款菜配米饭非常棒，做的时候照片没有拍全，有想做的可以咨询我具体步骤。食材 鸡腿肉 60克 胡萝卜 50克 青椒 40克 木耳(水发) 50克 白糖 3茶匙 食盐 1茶匙 醋 2茶匙 生抽 1茶匙 料酒 1茶匙 葱 2根 姜 2片 蒜 2瓣 植物油 4茶匙 淀粉 1茶匙 步骤/方法 1 ➕料酒，盐，...

在家做鱼香肉丝教程 简介 非常下饭经典的一道菜。食材 香菜段、青红椒丝木耳丝、胡萝卜丝、土豆丝 适量 肉丝 适量 盐 适量 色拉油 适量 葱花 适量 郫县豆瓣酱 适量 蛋清 适量 白糖 适量 盐 适量 白醋 适量 生抽 适量 玉米淀粉 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 准备香菜段、青红椒丝木耳丝、胡萝卜丝、土豆丝。2 肉丝放盐 、料酒

鱼香肉丝的做法 简介 让人回味无穷！！！食材 木耳 适量 胡萝卜 适量 猪里脊肉 适量 葱 一份 耗油 半勺 盐 一小半勺 姜 2份 蒜 3份 淀粉 两勺 豆瓣酱 两勺 醋 两勺 糖 三勺 生抽 一勺 料酒 一勺 步骤/方法 1 木耳泡开切丝，胡萝卜削皮切丝，猪里脊切丝（胡萝卜丝和木耳丝小火煸炒）2 猪里脊加...

鱼香肉丝的做法 简介 今天分享个鱼香肉丝的做法 食材 瘦肉 50克 黑木耳 30克 茭白 30克 胡萝卜 30克 青椒 20克 方法/步骤 1 瘦肉洗净切成丝，放入蛋清淀粉腌制10分钟 2 胡萝卜，茭白，黑木耳，青椒切丝 3 起锅热油倒入葱姜蒜干辣椒 4 倒入肉丝翻炒 5 再倒入黑木耳，茭白，胡萝卜丝，生抽翻炒均匀 6 ...

如何制作鱼香肉丝 简介 简单美味的家常小炒鱼香肉丝 食材 瘦肉 500g 蒜苔 1把 胡萝卜 1个 木耳 1把 青椒 2个 方法/步骤 1 准备好所需要的食材 2 瘦肉块切成肉丝，倒入料酒、盐巴、白砂糖等搅拌均匀，备用 3 胡萝卜、青椒切成丝，蒜苔切成2cm长的段，备用 4 木耳在水里泡发开，切成小块状 5 上锅，填上...

鱼香肉丝家常做法 简介 鱼香肉丝选料精细，成菜色泽红润、富鱼香味，吃起来具有咸甜酸辣兼备的特点，肉丝质地柔滑软嫩。 主料为猪肉、黑木耳，辅料因做法而各异，但多为胡萝卜、竹笋、辣椒等。猪肉选用三成肥、七成瘦的切丝滑炒，吃起来肉丝质地鲜嫩。食材 干木耳 50g 里脊肉 250g 大葱 4段 姜 1块 蒜 1个 ...

鱼香肉丝到底怎么做才好吃 简介 鱼香肉丝可以说是中国的一道名菜了，也可以说是中国菜的代表作了，不管哪个地方的饭店也基本都会有这一道菜，但是你会做吗，知道怎么做最好吃吗？食材 猪里脊肉 300克 冬笋，木耳，胡萝卜，葱，姜，蒜， 各100克 剁椒，耗油，淀粉，糖，盐，醋，料酒 shi'lian 方法/步骤 1 ...

鱼香肉丝的简单做法 简介 今年的国庆和中秋一起度过，晚上终于有时间好好做一顿晚饭，今天我做了个简单的鱼香肉丝，下面给大家分享鱼香肉丝的简单做法！食材 木耳 1把 青椒 1个 肉丝 半斤 胡萝卜 1根 葱丝 适量 姜末 适量 蒜末 适量 食盐 2勺 酱油 2勺 淀粉 适量 五香粉 1勺 白糖 3勺 方法/步骤 1 猪肉...

鱼香肉丝的做法 简介 奶奶说王龙龙不吃胡萝卜只吃鱼香肉丝里的葫芦卜哈哈哈 食材 猪里脊肉 60克 胡萝卜 50克 土豆 50克 青椒 25克 白糖 1茶匙 鸡精 1勺 生抽 3茶匙 料酒 1茶匙 葱 少许 植物油 4茶匙 淀粉 1茶匙 鲜红辣椒酱 1大勺 食盐 1茶匙 大料 1粒 步骤/方法 1 土豆 胡萝卜 青椒 猪里脊肉切丝 ...

家常鱼香肉丝制作方法 简介 懒人在家里快速做鱼香肉丝 食材 猪肉 250g 柿子椒 两个 木耳 100g 胡萝卜 一根 白糖 三汤匙 淀粉 一汤匙 米醋 两汤匙 料酒 适量 蒜 少许 食用油 适量 酱油 适量 盐 适量 番茄沙司 一袋40g 水 少量 方法/步骤 1 将猪肉切成丝装入碗中，倒入两汤匙左右的料酒，三小勺（一勺5克...

婷婷家常菜：鱼香肉丝的做法 简介 鱼香肉丝，书生实在不敢再废话。这道传世名肴，倘若你去请教成都老大爷，保重了，定是要抓住你，不摆上半晌龙门阵誓不罢休。它的江湖地位，牢不可撼。它的传统血脉，流淌念想。一千个四川家庭，就有一千道鱼香肉丝。人们本想遵循最地道的菜谱，却不料想烹饪出了百味人间。它可以...