腌黄瓜条的做法大全

1 黄瓜洗净，切成图上大小的块，青红椒也切块，尽量和黄瓜条差不多大小 2 用2小勺盐腌制 3 带一次性手套抓匀，然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚 4 把腌好的黄瓜条和辣椒条用清水冲洗一下，以免太咸，然后控干水分 5 生抽，老抽烧开，稍微晾一下，把糖放里，搅拌让糖完全融化，晾凉 6 另起一个锅烧热油...

1 第一步：先准备好新鲜的黄瓜.2 第二步：然后把黄瓜切成条.装进干净的盆里，加2勺盐，拌匀，腌制6小时.3 第三步：腌好后，捞出，控一下水分.4 第四步：锅里倒油，烧热，放点花椒和干辣椒段，开小火炒香.千万不要炒糊了，稍微炒香一下倒出装进碗里备用.5 第五步：接着熬一下腌黄瓜的料汁.锅...

1 黄瓜洗净，去籽切条！2 加入盐腌制15分钟左右！3 找个重物压在上面，能快速出水！4 准备调料 5 锅中放入油烧热，小火放入姜、蒜、花椒、剁椒煸炒出香味。6 加入除香油外所有的调料搅拌均匀至糖融化。7 黄瓜条沥水，加入调料汁搅拌均匀！密封保存，中间可以翻拌几次，使每根黄瓜条都能入味，二十四小时后淋...

腌黄瓜的做法 1 我们先将黄瓜洗净，然后切去两头瓜蒂，然后切成3厘米左右长的小段，如果想尽快的让黄瓜入味，我们还可以在稍微切开一点黄瓜皮。2 然后在铝锅内加入清水，用大火烧开，放入芹菜、干辣椒和大蒜头，煮出调料的香味。3 锅内熬出香味以后加入盐、醋精后关火，使锅慢慢冷却，成为酸汤汁，并且有明显的...

1 黄瓜和胡萝卜一定要挑新鲜的，胡萝卜可以选这种日本红心胡萝卜，像水果一样，又甜又脆 2 黄瓜和胡萝卜都这样切成条。不用特别细。3 加入盐，腌半小时左右，杀出水来。这样能保持蔬菜的脆度，同时最后把盐水倒掉后也可以减少一点腌菜的咸度。4 倒出杀出来的水，加入酱油、醋、花椒和蒜。蒜可以拍碎放入，如果...

简介 腌黄瓜条的家常做法。工具/原料 黄瓜 适量 盐 适量 白糖 少量 醋 少量 小米辣 少量 生姜 少量 方法/步骤 1 黄瓜洗净，切成寸条；小米辣切段；生姜切片；2 将黄瓜条、小米辣、生姜放入坛子；坛子内部干净，无水、无油；放入适量的盐、生抽、白糖、醋；搅拌均匀；3 坛子口密封，腌制7天左右。

1 1.挑选新鲜的，表皮没有损伤的小黄瓜。 Tips：小黄瓜必须要新鲜，外皮没有破损。2 2.洗净，沥干水分，整个清洁，腌制过程中全程不能沾油。 3 3.把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里，盖上保险膜，放入冰箱冷藏备用。 4 4.找个干净的锅，把水和腌制辅料（醋除外）放到锅里烧沸。 5 5.卤水完全...

1 步骤一：           将黄瓜去心后切成条腌制三十分钟，出水后，将腌制出的水倒掉，备用。2 步骤二：          花生油加热后关火，把蒜片、小米椒、姜丝、花椒粒倒入油闷香。3 步骤三：           在无水容器里方四勺生抽、四勺陈醋、三勺糖、两勺...

1 黄瓜洗净备用 2 把黄瓜切成三段，然后每段再切成小条。放在通风处晾晒至半干，备用。3 食用油和酱油分别用锅熬热，晾凉备用 4 准备辅料，辣椒洗净。蒜瓣剥好，中间可以切一刀。其他辅料准备好。5 找一个腌菜罐子，把黄瓜先放进去，接着放入其他辅料。放入熬好的食用油和酱油。盐，味精等等。改好密封即可。

怎样酱咸菜好吃 简介 冬天到了，熬上一碗热乎乎的粥，就上自家腌制的小咸菜，真是有滋有味的日子。食材 黄瓜 500g 姜 200g 食盐 100g 香油 2汤匙 酱油 500g 白糖 2汤匙 方法/步骤 1 买来的小黄瓜切开，用盐杀出水。2 鲜姜清洗干净。3 切片，撒上盐，出水。4 坐过烧开酱油，放入盐，香油，白糖，凉透。倒入

腌黄瓜的做法大全 简介 夏季食用绿豆粥或小豆粥时配一些开胃小菜，是很不错的选择，既开胃无油又爽脆好吃。今天就做一款美味喝粥小菜“韩国腌黄瓜”这道菜不需要发酵，只需腌制两小时便可食用，具体做法如下；食材 黄瓜三条 500克 胡萝卜 150 麻辣 50克 方法/步骤 1 1把黄瓜切菱形块，胡萝卜切成菱形片，把切...

黄瓜咸菜的做法大全 简介 这是一道夏天开胃的小咸菜。配粥很好呢。黄瓜我用的是我们东北特有的旱黄瓜，很脆的，水分比普通黄瓜少。食材 黄瓜 1000克 尖辣椒 一个 花椒 一勺 方法/步骤 1 1黄瓜切成条状。2 2辣椒切滚刀块。3 3姜、蒜切片，备用。4 4辣椒和黄瓜分别加少许盐，拌匀，煞出水来。5 5锅里放...

黄瓜 一根 酸辣粉 一包 方法/步骤 1 准备食材。将黄瓜洗净切段。2 红辣椒洗净，切末备用。3 腌黄瓜。撒少许盐后放一两勺白醋搅拌均匀后腌制10到20分钟，这样腌出的黄瓜才能保持清脆。4 用香油炸辣椒油，凉油下辣椒。这样做出的香辣油才能又香又浓郁。5 油五成热时下芝麻关火搅拌均匀，芝麻和辣椒的香辣恰...

黄瓜泡菜的做法大全 简介 最近身边许多朋友都在问小编黄瓜泡菜怎么做，今天小编就为大家带来三份黄瓜泡菜的做法，希望能够帮助到大家。食材 黄瓜 适量 方法/步骤 1 选小嫩黄瓜，用淡盐水搓洗干净，控净水，切约8厘米长的条，余下不足8厘米长的部分，去掉皮，剖两瓣，再切成2厘米长的小条垫铺在底层再把8厘米长...

俄罗斯酸黄瓜的做法 1  俄罗斯酸黄瓜的做法  材料：黄瓜 3公斤配料，糖 50g ，盐100g，蒜 5-6 瓣，月桂叶 3个，黑胡椒10粒，花椒10粒，水3升，茴香花枝，醋150毫升（9度的醋）,做法：黄瓜浸泡水中2-3小时，黄瓜去掉两段头上部位，并将黄瓜紧凑的放入罐中，要紧实，上面撒上茴香花，倒入罐中。将...

上一个我跟大家分享了我在饭店里做的腌黄瓜，今天跟大家来分享的是另外的一种方法，这个腌制的时间要稍微的长一些，出来的效果是翠爽，可当小酱菜吃的。食材 黄瓜 数根 盐 适量 白醋 少许 水 适量 方法/步骤 1 首先将黄瓜洗干净，去头去尾，放于刀板上，然后准备一盆清水，加入适量的白醋，比例大概是15:1...

主料先腌制时加盐不宜过多，时间要长一点，5-8天，缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。2.酱黄瓜　　鲜黄瓜5000克，粗盐400克，甜面酱700克。*将共同瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；*将腌缸洗净擦干，倒入...

快速制作酸菜 简介 1、将醋导入一大碗中，加入些许食盐，可加入适量白糖,口感会很好。2、将洗净的菜在该大碗中，洗一遍。3、密封保存 食材 青菜 适量 白醋 适量 盐 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 1、将醋导入一大碗中，加入些许食盐，可加入适量白糖,口感会很好。2、将洗净的菜在该大碗中，洗一遍。3、密封...

豇豆咸菜的做法 简介 用酱汤做豇豆咸菜。食材 豇豆 500克 葱姜 适量 酱汤 适量 水 适量 方法/步骤 1 把豇豆用清水洗净，切成段。2 备好酱汤。3 把锅烧热，倒入油，放入豇豆翻炒。4 加入葱和姜。5 倒入酱汤和少许水。6 大火烧开后，调小火炖。7 炖熟后盛到盘中。

腌咸菜大全,家庭必备小咸菜 播报文章 原创 | 浏览:2648 | 更新:2017-12-28 14:29 1 2 3 4 5 6 7分步阅读腌咸菜大全,家庭必备小咸菜 方法/步骤 咸菜 最喜欢吃妈妈腌的咸菜,每次冬天家里腌上咸菜后,我就掰着指头数着什么时候能够腌入味...... 虽然说常吃腌菜不好,但是偶尔吃也是没问题的,谁让自己是个吃货呢!作

酸豆角怎样腌制？简介 奶奶交给我的农家自制酸豆角的简单方法，又脆又好吃，大家可以借鉴借鉴，也可以共同探讨更好的方法来制作美味的酸豆角 食材 豆角 500g 八角 适量 茴香 适量 香叶 适量 胡椒粒 适量 盐 适量 糖 适量 大蒜 适量 米酒 适量 方法/步骤 1 将新鲜的豆角泡制半个小时，用清水冲洗干净，沥干水分，...

怎样腌制好吃的酸菜 简介 酸菜白肉片，酸菜馅饺子……，一颗酸菜总是能够挑起人们的食欲，让人胃口大开，可是买酸菜不实惠也不如家里腌制的吃着方便，难处就在于很多人不知道该怎样腌制出好吃的酸菜，小编家里每年都要腌制酸菜，这不，又到了腌酸菜的季节，下面将盐酸菜的方法提供给大家共享。方法/步骤 1 腌制酸菜...

腌制萝卜干做法大全 简介 背后的故事就是超好吃.超好吃.超好吃.哈哈 食材 青萝卜 10斤 生抽 2斤 盐 8两 食用油 2两 白醋 1斤 白糖 2两 高度白酒 2两 长绿辣椒 1斤 花椒 2两 姜蒜 各4两 方法/步骤 1 萝卜洗净切粗条，用盐腌一天，捞出晒两天 2 用2两食用油炸花椒，然后放生抽，醋，白糖一起烧...

怎样快速腌东北酸菜 简介 东北酸菜大家都吃过吗，就算没吃过也听过吧。正宗的东北人家腌制酸菜需要准备一口大缸，百斤的白菜，食盐，保鲜剂等等，工序麻烦，地方小的城市家庭是无法炮制的。下面我们介绍一种简便的办法，别看简单，可口味一样哦！食材 白菜 1斤 食盐 10克 方法/步骤 1 取炖锅，放入清水，煮沸。2...

咸菜炒肉的做法 简介 胃口不好的时候，喝粥的时候，来份咸菜炒肉，开胃又爽口 食材 猪瘦肉 100 咸菜 50g 料酒 1勺 酱油 一小勺 黑胡椒 适量 淀粉 一勺 方法/步骤 1 把食材准备好 2 猪肉洗净切成条，放入料酒、酱油、黑胡椒、淀粉腌十分钟 3 咸菜洗净切成条，在用清水冲洗两三次（这样咸菜口感更好）方法...

腌制酸菜的快速的方法 简介 酸菜在东北是家喻户晓的常菜，学会制作方法会带来许多方便。下面是酸菜的特色制法。特点就是利用酸奶加速腌制过程。食材 大白菜 适量 盐 适量 酸奶 两个 方法/步骤 1 用料：大白菜、盐、酸奶。2 选取优质大白菜，去帮。盐适量、酸奶两个、备用。3 将白菜放入小缸中，加凉开水、加盐...

辣椒的腌制方法大全 简介 腌辣椒是一道非常好吃的咸菜佳品，非常的下饭。今天小编就给大家带来腌辣椒的做法，希望大家能够喜欢。工具/原料 辣椒 盐 方法/步骤 1 首先准备青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。2 将...

腌白菜的做法大全 简介 自己做的腌菜又干净，又香，又便宜。现在长梗白菜很便宜，买一小把，自己做着，放着一二个晚上就可以吃了。食材 长梗白菜 900g 开水 适量 盐 适量 方法/步骤 1 长梗白菜洗净，沥干水分 2 切细，放在干净的袋子里 3 倒入适量的盐拌匀 4 倒入烧开的开水，扎紧口袋，放在阴凉外一到二...

如何腌制酸菜？简介 酸菜是一道家常菜，因其营养非富、酸爽、味美，非常适合作为辅助食材，如酸菜鱼。而酸菜本身就是一道非常好的下饭菜。食材 芥菜 5棵 清水 适量 食盐 适量 姜 少许 方法/步骤 1 新鲜芥菜洗净，一分为二备用。2 锅中加适量清水煮开，放入洗净的芥菜稍微烫一下。如果是阳光充足的夏天和秋天，...