-
2 白萝卜洗干净,葱准备好 3 羊肉剁成肉馅,然后放入姜末,生抽,老抽,盐,香油,五香粉,拌匀,腌制半个小时 4 萝卜用工具擦成细丝 5 擦好的萝卜放盐,这样可以把水分逼出来,挤干水分,剁碎,大葱也剁碎 6 腌制好的羊肉馅和剁好的白萝卜加入调味料调制成饺子馅 7 面团分成大小均等的剂子,用擀面杖擀成饺...
-
1 面粉加入适量清水和成软硬合适的面团,放一边醒面。2 剁好的羊肉馅放入调饺子馅的盆中,加入油,盐,酱油,醋,蚝油调拌均匀,腌渍一会。3 放入葱姜碎,搅拌均匀。4 放入胡萝卜碎,木耳碎,香菜碎搅拌均匀即成羊肉饺子馅。5 取出面团,轻揉出面筋,揪成小剂子,擀出中间稍厚,边上稍薄的饺子皮,中间放馅...
-
1 羊肉洗净切成小块 2 加入葱姜末、花椒粉、五香粉、料酒、生抽、盐拌匀腌制二十分钟 3 腌好的羊肉加点香油剁成肉泥 4 大白菜切块加点盐 5 剁碎 6 攥出水分 7 剁好的羊肉泥掺入大白菜和香菜末,然后加入适量花生油,盐。顺时针搅打均匀,美味羊肉馅就做好了。8 和一块软硬适中的面团,揉至光滑 9 分成...
-
1、先把羊肉洗净。2、然后切成小块。3、花椒用热水泡开,晾凉备用。4、把羊肉剁成泥状放到花椒碗,再放入姜葱搅匀。5、倒入料酒、酱油调匀。6、胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。7、胡萝卜剁成碎末。8、胡萝卜和羊肉馅放到一起。9、顺一个方向调匀备用。10、准备好饺子皮。11、放入肉馅包起来就行了。扩...
-
1 买新鲜的羊肉和适量的面片,羊肉绞成肉末。2 准备辅料,将香菜,葱,姜分别切沫 3 将香菜,葱,姜沫放入羊肉里;并加入油,料酒,酱油,盐,十三香,搅拌均匀 4 用事先准备好的面片包饺子 5 烧水,等水沸腾将包好的饺子放入锅中蒸煮 6 烧水的过程中进行调蘸料,播几瓣蒜压沫 7 饺子煮好了捞出来入盘...
-
5 准备一根大葱,在切的时候就切碎,省的再剁,羊肉馅饺子多放一些大葱非常好吃。6 先将葱沫和羊肉馅混合,让葱味浸透羊肉。7 切香菜也切的碎一些,后期就不用再剁馅了。切好后将香菜和上述羊肉馅大葱混合搅拌。之后放入两勺酱油(我放了一勺酱油半勺老抽半勺生抽,单放生抽或者酱油也可以),花椒5克,大料...
-
羊肉馅做饺子,好吃 工具/原料 羊肉、葱花、姜末、花椒面、味精、盐、酱油、料酒、香油、料酒 饺子皮 方法/步骤 1 羊肉剁碎,加少许水 2 然后放葱花,姜末,花椒面,味精,盐,少点儿酱油,料酒之类的,但如果肉馅够肥,就可以省了,然后朝一个方向搅拌均匀,最后放盐,调节咸淡.喜欢的话还可以加点儿香油 3 搅好的...
-
1 准备工作,将羊肉剁碎待用;抓一小把花椒加如250g水煮沸,过滤掉花椒,取水待用;将葱段剁碎待用;将胡萝卜切成片,放入微波炉高温加热5分钟。2 将花椒水慢慢加入剁好的羊肉中,加入的过程中,不断的按顺时针搅拌,直到将250g的花椒水全部吸收为止。3 将剁碎的大葱、花生油、耗油倒入肉中搅拌均匀。4 最后...
-
1 首先我们去准备食材,将胡萝卜清洗干净并去皮备用,将羊肉切块并剁成肉末以备用,羊肉越碎越好。2 接下来往剁好的肉馅中放入料酒、橄榄油、生姜末来进行腌制,放好调料之后将肉馅顺着一个方向搅拌均匀。3 接着将胡萝卜用油翻炒一下,炒熟之后放在旁边晾凉备用,之后把过油的胡萝卜、羊肉馅、葱碎、花椒、盐...
-
2 花椒提前用开水泡2小时,羊肉还是需要花椒水的 3 搅拌好的馅备用 4 菠菜洗净放破壁机 5 菠菜汁 6 一定要兑点开水,用温水和面,要不面会太硬不好吃 7 多揉一会 8 佛系包饺子,怎么省事怎么来 9 不好看,下锅里都一样 10 进肚子也都一样 11 味道是非常好的,这么大个饺子,我妞吃了25个,一边吃一边说,太好吃了,妈妈,你虽然包的没有卖的好看,但是味道特别好!...
-
4 羊肉和葱内放入蚝油1勺、盐2小勺,料酒1勺,食用油3汤勺,顺着一个方向搅拌均匀 5 放入切碎的茴香菜继续拌匀成馅。这时候在淋入点香油提味 6 面团要提前和好哦,醒着,先做好了,面也就好了,分成小面剂子,擀饼 7 包成饺子,肉馅饺子稍微做小一点,这样利于煮熟,免得馅太大煮不透 8 最后煮饺子,水...
-
怎么做白萝卜羊肉馅饺子 简介 昨天是周日,我家雷打不动的饺子又上场了。冬天到了吗?馅的主角改成羊肉和白萝卜了。因为家里还有半根青萝卜,就又做了青萝卜猪肉馅的饺子。 工具/原料 面粉 猪前膀 羊肉 白萝卜半根 青萝卜半根 花椒油 酱油 料酒 花椒水 五香粉 葱...
-
如何做羊肉饺子?简介 羊肉饺子是传统面食中的一种,其馅以羊肉为主,可根据个人喜好夹杂猪肉以提高鲜美程度。辅料以萝卜为主,调料方面需注意需要花椒,但不可加入姜。食材性质中和,四季均可食用 食材 羊肉 500g 面粉 适量 猪肉 适量 萝卜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 面和水以2:1的比例,把水分多次倒入面粉里...
-
4 剁好的羊肉馅放入一个容器中,加上食盐、五香粉和少许的香油,搅拌均匀后,淋入2勺花生油,再次搅拌均匀,羊肉馅就做好了,事先准备好的饺子皮取出来;5 饺子皮放入馅料捏好,在锅中添上水,待将水烧开后,逐个下入饺子开始煮,煮熟后即可出锅享用。注意事项 羊肉饺子想要无膻味,别只会加葱姜,掌握1点...
-
7 加盐、熟菜籽油拌均匀,静置一会入味,这样羊肉馅比较好吃,很入味 8 把醒好的面团再次多揉揉,搓成长条,分成小剂子压扁 9 擀成中间厚,边边薄的小饺子皮,加上肉馅 10 包成饺子形状 11 锅里加半锅清水,大火烧开后下饺子,接着用漏勺沿锅边轻轻搅动防止粘底,盖上锅盖煮开,水开后加半碗清水进去 12 ...
-
羊肉饺子馅怎么做好吃 简介 头伏这天,最具咱们徐州本土特色的彭祖伏羊节也已拉开帷幕,彭城全民集中吃伏羊。这个季节的羊肉膘肥肉嫩,取些羊腿肉手工剁制肉馅包成水饺,入口则是各种不规则的肉粒,加之剁制过程中加入花椒水,不光祛膻提鲜,口感更是充满了质感和弹性,劲道十足,再沾上自制的辣椒油或蒜末姜汁...
-
家庭自制羊肉馅饺子 简介 这段时间可以明显感觉到天气寒冷,明日便是霜降节气了,也就是说冬天要来了,我们的日常饮食也应当多吃热乎乎的食物,尤其是在霜降的当天,更是少不了要吃羊肉,炖煮的羊肉我家人不是很喜欢吃,所以我便选择将其做成羊肉馅饺子,羊肉和胡萝卜搭配做馅,鲜嫩多汁,而且用对了方法,饺子...
-
b、调馅加水量最重要。要边打馅边加水。葱姜剁成末越细越好,加在肉馅里,调料逐个放入,多打一会儿,馅越粘包出的饺子越灌汤好吃。 c、介绍你配菜用小茴香,吃起来一点都没有羊肉膻味,很香。如果吃不惯,可以用冬瓜、荀瓜与羊肉搭配做馅,味道都很鲜。 做羊肉饺子的馅不可太瘦。你可以多加些菜,但...
-
羊肉和什么包饺子好吃,大家都知道,羊肉饺子吃起来不会太腻,所以我来给大家整理下羊肉和什么菜包饺子好吃。而且羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用。
-
1 锅里加入适量清水,水开后下入3克花椒粒,转为中火煮2分钟,煮出花椒的香味后倒入碗中晾凉备用。做羊肉馅饺子,花椒水是必不可少的调味品,不仅可以去除羊肉的腥膻味,还能使羊肉馅的口感更加鲜嫩多汁。2 把羊肉先切成小块,然后再剁成肉末,放在盆中,加入适量盐搅拌均匀。做羊肉馅饺子不要选太瘦的羊肉,肥瘦相间的羊肉吃起来更香
-
在家怎么做好吃的羊肉芹菜饺子 简介 我个人非常爱吃芹菜,喜欢它特有的香味,羊肉含有丰富的蛋白质、胡萝卜素及维生素等,有对人身体御寒的效果。羊肉馅的饺子因为味道独特鲜美,受到人们的喜爱,下面是羊肉饺子馅的做法介绍。经常配羊肉包饺子吃,很鲜美,吃不厌。食材 芹菜 500克 羊肉 300克 葱姜 适量 面粉 500...
-
今天我们来调好吃的羊肉饺子馅,营养好吃,老少皆宜,下面看看具体的做法。食材 羊肉 40克 胡萝卜 300克 盐 适量 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱姜末 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先羊肉洗净剁碎。 2 放入葱姜末,搅拌均匀。 3 放入生抽,老抽,油和胡椒粉,搅拌均匀。 4 胡萝卜去皮切碎。 ...
-
羊肉饺子怎么做好吃 简介 羊肉饺子味道鲜美,喜欢的不妨一试,做法也简单,一起看看吧。食材 鲜羊肉 适量 洋葱 适量 盐、孜然粉、黑胡椒粉 适量 面 适量 方法/步骤 1 鲜羊肉切碎,放小盆里备用。2 放切碎的洋葱。(洋葱辣眼睛,用蔬菜切碎机会方便省事)3 放适量的盐、孜然粉、黑胡椒粉搅拌。4 放两小...
-
羊肉饺子馅的做法和配料 简介 让我们开始制作吧,准备花椒水,火上放锅,倒入适量的水,待水熬开之后,放入花椒,熬2分钟,关火,花椒捞出,花椒水备用,木耳泡水,发好后,捞出,切碎备用,胡萝卜洗干净,切碎备用。把整块羊肉洗干净,把上面的血迹洗干净,然后先把羊肉切成肉丁,再剁成肉馅,这是需要下很大的...
-
羊肉馅饺子的做法 简介 羊肉做的饺子,鲜嫩又多汁,吃着特别的解馋,明日是霜降节气,吃饺子当然不能少了这羊肉馅的,一碗羊肉馅的饺子下肚,全身都能暖暖的,冬天冷也不用怕了。食材 羊肉 600克 胡萝卜 2根 花椒粒 少许 葱丝 少许 姜丝 少许 蚝油 1勺 花椒粉 少许 生抽 1勺 方法/步骤 1 花椒粒、葱姜...
-
羊肉饺子馅怎么做好吃 简介 羊肉是冬季补品,冬季经常吃羊肉可以提高身体免疫力,强身壮体,保肝明目,用羊肉和胡萝卜做成的羊肉馅,不仅味道鲜美,而且营养丰富。食材 羊肉馅 400克 胡萝卜 适量 葱 10克 姜 5克 盐,调馅料 各3克 味素 2克 食用油,香油 各10克 高汤 适量 生抽,料酒 10克 方法/步骤 1 ...
-
羊肉饺子馅怎么做好吃窍门 简介 今天我们来调羊肉饺子馅,老少皆宜,下面看看具体的做法。食材 羊肉 400克 胡萝卜 300克 盐 适量 油 适量 葱姜末 适量 生抽 适量 老抽 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 首先羊肉洗净并剁碎。 2 胡萝卜去皮切碎。 3 肉馅放入盆内,放葱姜末搅拌均匀。 4 放盐,生抽,...
-
16 出锅,装入盘里后我们可以看一下,饺子完全不会粘连在一起,一个个的非常的光滑好看。饺子馅儿鲜美不柴,里面还有些许汤汁,吃着非常的香。注意事项 饺子皮的面可以和的硬一些,然后经过长时间的醒面,这样做出来的饺子皮会更有韧劲儿,也更好吃 羊肉是吃花椒水的,想要肉馅儿鲜嫩多汁,打花椒水进去的这一...
-
如何调制饺子馅——羊肉馅 简介 过年过节大家都爱吃饺子,饺子最重要的就是饺子馅,怎样才能调制出好的饺子馅呢,让我来为大家揭秘吧!食材 羊肉 500g 姜 适量 花椒 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 羊肉没有猪肉好切,所以在使用之前最好在冰箱先冻上,然后缓慢解冻后,切制比较方便。2 先将...