红烧鸡的做法

11 葱打结放进电压力锅 12 腌制20分钟后连同鸡和腌制的汤汁一起倒进压力锅 13 压制20分钟即可 14 轻松脱骨 ，又香又嫩红烧鸡

1 鸡脖冷水入锅，煮沸去血水 2 将焯过水的鸡脖用凉水洗净去除浮沫，并且摘净鸡脖上的淋巴。3 热油加入冰糖熬成糖浆（熬至起烟最佳）4 加入鸡脖不断翻炒，是鸡脖充分上色。加入盐、老抽、生抽、料酒，翻炒。5 锅内加热水没过鸡脖，加入葱姜蒜，加入少量辣白菜汁炖15分钟。出锅前加入味精调味。

红烧鸡块是一道传统的中国菜肴。做法有各种各样，今天王府私房菜为大家推荐的是一道炒制简单，色香味俱全，极易上手的一道家常菜。教大家万用红烧汁。做法是糖，生抽，料酒，老抽，蚝油的比例是1:1:1:0.5:0.5。然后加一点儿盐就行了。食材 鸡肉 500克 八角 3颗 姜 适量 料酒 适量 白糖 适量 蚝油 少许...

土豆红烧鸡的家常做法 简介 今天跟大家分享一下土豆红烧鸡的家常做法，鸡肉红烧出来非常的好吃，再加上土豆，土豆嫩，肉也嫩，非常的好吃。食材 鸡大腿 500克 土豆 400克 葱 50克 黄豆酱 6克 冰糖 6克 姜 8克 八角 4克 桂皮 10克 干辣椒 4克 料酒 5ml 陈醋 2ml 生抽 3ml 蚝油 4克

妈妈的专属红烧鸡块的做法 简介 今天带来的是妈妈的专属红烧鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 童子鸡 半只 大葱 半根 姜 1块 枸杞 适量克 小葱 1根 香油 适量克 料酒 1勺 蚝油 1勺 红烧酱油 2勺 白砂糖 半勺 熟芝麻 适量克 方法/步骤 1 准备半只童子鸡剁块（买的时候可以直接让商家帮忙剁）、...

港式嘟嘟红烧鸡的做法 简介 今天带来的是港式嘟嘟红烧鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 整鸡 1/2只 冬菇 约6朵 蒜头 5~6粒 生姜 1块 青椒 1枚 小红椒 1枚 香菜 1棵 生抽--腌鸡 1大匙 蚝油--腌鸡 1/2大匙 红糖粉--腌鸡 1/2小匙 胡椒粉--腌鸡 1/3小匙 米酒--腌鸡 1大匙 玉米淀粉--...

四川正宗红烧鸡做法 简介 红烧鸡块的鸡肉里带着调汁的香气，简直不说有多么馋人了，现在就跟着做起来吧！食材 公鸡 500克 豆瓣酱 50克 料酒 50克 姜 60克 盐 5克 淀粉 40克 醋 50克 方法/步骤 1 锅里烧水，烧开后加入葱、姜片、花椒、整只处理过的鸡，大火煮20分钟左右后捞出晾冷。将整鸡改刀，宰成...

红烧鸡脖子的做法 简介 今天带来的是红烧鸡脖子,注意调料根据自己口味适量增减。食材 生抽 2勺 老抽 1勺 冰糖 60克 料酒 2勺 姜 2片 鸡脖子 一斤 孜然 1勺 辣椒面 1勺 盐 2克 方法/步骤 1 买回来鸡脖子切三刀四段，洗干净，把大油和筋膜摘一下。2 冷水下锅，加料酒，葱段，姜片，大火煮熟透。一定要...

家常菜红烧鸡的做法 简介 红烧鸡是一道大菜一般家庭主要宴会上或者在饭店里都能吃到这道菜，这道菜不仅味道鲜美，而且小孩子特别的喜欢。肉质鲜嫩，味道独特。食材 鸡 约500克 生姜 少许 大蒜子 少许 盐 2克 鸡精 1克 食用油 30毫升 酱油 少许 方法/步骤 1 第一步将鸡洗净，去除内脏，然后剁成小块沥干水分...

家常红烧鸡肉怎么做 简介 鸡肉不但味道好，营养价值也高，鸡肉的做法很多很多种，有清蒸，有白切，还有烧鸡，还有盐焗鸡，湖南人喜欢做辣子鸡，广东人最拿手的是煲鸡汤，葱姜鸡。今天小编做的是红烧鸡，一起来看看吧。食材 清远鸡 半只 生姜 一块 大蒜籽 二瓣 花椒 少量 八角 二粒 香葱 二根 方法/步骤 1 ...

红烧鸡块的做法 简介 今天带来的是红烧鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 1只 白糖 半勺 生抽 2勺 老抽 1/2勺 料酒蚝油 各一勺 生姜 一大块 葱 少许 盐 1小勺 花椒 20粒左右 香叶 2片 桂皮 1小块 大蒜 1头 胡萝卜 1根 方法/步骤 1 鸡清洗干净，去除鸡头鸡屁股，剪去鸡脚指甲，脖子淋巴...

红烧鸡怎么做？简介 红烧鸡是饭桌上的常见菜肴 食材 鸡 1只 生姜 4片 方法/步骤 1 准备食材，将鸡、生姜分别洗净切好，待用 2 将洗净切好的鸡肉和内脏一起放进高压锅中，中火 3 盖上锅盖压熟，大约15分钟就可以熟透，不行就多压几遍 4 然后掀开锅盖，放料酒、生抽、酱油等调料 5 用筷子搅拌均匀，使...

红烧鸡块的做法 简介 小时候最喜欢吃的菜！！现在在外地工作了，想吃一口家里的味道特别难，问妈妈要了这个菜谱，供大家分享～这个除了可以做鸡块，还可以卤鸡爪，鸡腿，鸡翅等～非常好吃(๑´ڡ`๑)食材 鸡 500克 老抽 50克 糖 20克 料酒 20克 姜、八角、蒜 20克 桂皮 20克 豆瓣酱、剁椒酱 20...

家常菜－红烧鸡块的做法 简介 　　红烧鸡块是一道非常普通和常见的家常菜，但怎么样才能既烧得好看，又好吃呢？现在给大家介绍一下这道的做法。食材 鸡腿 2个 蛋黄 1个 盐 2勺 大葱 1根 大蒜 1根 彩椒 2个 生粉 2勺 料酒 1勺 生抽 1勺 白醋 2勺 白糖 1勺 蚝油 2勺 蕃茄酱 2勺 方法/步骤 1 1.准备好

土豆红烧鸡的做法 简介 今天带来的是土豆红烧鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 半只 小土豆 2个 冰糖 12颗 糖，盐等 少许 油 1勺 方法/步骤 1 鸡肉切大小合适的块状，焯水去掉脏东西，洗干净备用 2 锅里家适量的食用油，放冰糖，也可是是白砂糖，小火慢炒 3 炒出糖色，均匀的冒泡，放入鸡块翻...

红烧鸡腿的做法 简介 红烧小鸡腿 食材 鸡腿 3根 料酒 3 汤勺 白糖 15克 小红辣椒 1个 花椒 5克 生抽酱油 2汤勺 老抽酱油 1汤勺 盐 5克 白胡椒粉 3克 水 1碗 花生油 20克 大葱 10克 姜片 10克 步骤/方法 1 首先，将小鸡腿洗净，沥水，备用。如果鸡腿较大可在鸡腿上划几道，容易入味。2 将上诉调料...

红烧鸡块的做法有很多种了，聚餐网推荐这款红烧鸡块算是家庭做法中比较简单的一种，没有过多的配料，只有青椒最后增色好看，调味都是生活中最常见的，只要去菜场买一只三黄鸡就能在家做了，相当的简单，易上手。食材 三黄鸡 1只 柿子椒 1个 色拉油 适量 料酒 适量 花椒 适量 食盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 ...

红烧仔公鸡的做法 简介 仔公鸡在南方有一个叫梅鸡，意思是在梅雨季节可以驱除是热，增强体质。农家散养的仔公鸡更是地道的好食材，素来被人们所喜爱。各地对菜品的做法多有差异，但在烹饪仔公鸡上基本是一致的，大家多会选择红烧。究其原因，仔公鸡兼具健壮和稚嫩的肉质，红烧鸡来鲜嫩劲道、弹性十足，以升发的...

红烧鸡块的简单做法 简介 鸡的做法有很多种，一般都会选择放些配菜炒，其实纯红烧鸡块的做出来也很好吃哦！下面小编就来给大家介绍一下，红烧鸡块的简单做法 食材 鸡 半只 姜 一块 葱 一小段 干辣椒 六个 大蒜 一头 食用油 适量 料酒 两勺 老抽 一勺 生抽 两勺 十三香 一佐料勺 五香粉 一佐料勺 盐 ...

红烧鸡块的做法 简介 鸡甘平偏温，营养丰富，鸡肉的蛋白质含量高达24.4%，比猪、牛、鹅肉的高 1 / 3 或 1 倍以上，而脂肪含量只有 1.2% ，所以吃鸡肉的增强体质，又不会使人过度肥胖。鸡肉益五脏，补虚损，强筋骨，活血脉，调月经，止白带，是妇科药膳中的主要配料。鸡肉】具有益气养血、滋养补虚，母鸡偏...

家常秘制红烧鸡块 简介 先把鸡洗干净，切成块，把油烧开，放入葱姜蒜，爆炒后放入鸡块，倒入黄酒、酱油进行翻炒，炒到没有水分时间，放入开水焖煮，直至汤汁很少，放入葱盛起就可以了。食材 一只鸡 1只 酱油 5毫升 黄酒 10毫升 生抽 5毫升 大葱 2块 八角 2块 生姜 2片 大蒜 半根 方法/步骤 1 先把鸡...

家常红烧鸡块的做法 简介 今天带来的是家常红烧鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 半只 老抽 1勺 生抽 2勺 盐 少许 水 1勺 生姜 3片 大蒜 3瓣 冰糖 20g 青椒 4个 蒜苗 1根 红甜椒 半个 小米椒 2个 花椒油 1勺 方法/步骤 1 三黄鸡切块洗净后冷水下锅 加姜片 花椒 料酒焯水 煮开后...

巨下饭的土豆红烧鸡的做法 简介 今天带来的是巨下饭的土豆红烧鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡 大半只 小土豆 2个 冰糖 3.4克 盐 1小勺 油 1勺 胡萝卜 2根 大葱 一小节 小葱 2根 姜 6片 蒜 3瓣 大料 俩八角、俩草果、仨香叶、一小节桂皮、两三颗干海椒 火锅底料 一小块儿 豆瓣儿酱 1...