-
1 准备好红烧肉所需的食材,这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉(五花肉)来做 2 五花肉事先用冷水浸泡出血水,洗净,切2厘米见方的块 3 将五花肉倒入冷水锅中,加入2片姜、几颗花椒粒,水开后焯烫3分钟 4 将五花肉捞出,将水分沥干备用 5 锅加倒入适量的色拉油,将冰糖倒入锅中,炒出糖色 6 将五花肉倒入...
-
红烧肉的家常做法 简介 我觉得肉怎么做都好吃,但第一次做的时候非常失败,所以这次改良了方法,老公说很好吃~~食材 五花肉 700克 盐 适量 开水 适量 盐 1/2勺 冰糖 2小块 老抽 2勺 生抽 3勺 料酒 4勺 细葱 2根 姜 3片 八角 3颗 花生油 适量 步骤/方法 1 葱切段,姜切片 2 五花肉根据个人喜好...
-
1 将肉切好肉块后,锅内放入冷水,把生肉放入锅内,再放入葱段、姜片,倒入少量白酒,大火烧开,开锅5分钟,把肉捞出来 2 控干水分,锅烧热,放少量油,把肉放入锅内小火煸炒,慢慢把肥肉的油熇出来,这是使肥肉肥而不腻的关键一步 3 待肥肉表面有金黄色,锅内油增多,就差不多了,然后把肉弄一边,放...
-
1 将带皮五花肉和梅肉仔细拔去皮上残留猪毛,洗好,切成2cm见方的块状。2 葱、姜、蒜、大料备好 3 烧开水,放入姜2片,大料1个,焯烫肉块至变色。4 焯烫之后,将肉块放入盆中沥水,开水撇去浮沫,倒出备用。5 锅里油热至5成,调小火,放入2大匙白糖(我放油的时候放多了,糖和油最好1:1)。6 糖...
-
八角 2瓣 桂皮 2片 冰糖 适量 白糖 1小勺 步骤/方法 1 五花肉洗净沥干 2 切块备用 3 锅热后倒入芥花油,煸香葱姜八角桂皮后盛起 4 留底油放入五花肉 5 中火煎制两面微焦黄 6 滴入适量料酒 7 倒入开水浸过肉块 8 放入冰糖和葱姜等作料 9 加盖大火,水开后转小火炖煮8~10分钟 10 滴入适量老抽 11...
-
锅中倒入少许油 放入生姜 蒜 葱白 八角 香叶 炒出香味 10 放一勺料酒 半勺老抽 一勺生抽 11 适量开水 (按肉的多少添加水 要一次性放足够的水 中间添加 肉就不香了)12 五花肉倒入锅中 接着放入熬好的糖 13 放入半勺盐 盖上锅盖 小火炖50分钟左右收汁 14 炖好后的汤汁很浓 把红烧肉夹起装盘即可 ...
-
红烧肉的家常做法 简介 老公最喜欢吃红烧肉,也是我最拿手的一道菜,老公给的评价说大江南北的红烧肉,唯独我做的最适合他的口味了!食材 五花肉 600克 冰糖 40克 花椒粒 5克 植物油 40毫升 料酒 30毫升 八角 2个 小葱 2棵 桂皮 一段 香叶 2片 盐 15克(根据个人口味)生姜 3片 老抽 15毫升 步骤/方
-
红烧肉的家常做法 简介 一种吃了可以让人很开心的食物 食材 五花肉 1000克 开水 适量 蒜瓣 六个 花椒 一勺 小茴香 一勺 丁香 一小勺 八角 六个 香叶 一片 肉桂 一小段 肉豆蔻 一颗 老抽 一小碗 腐乳 一勺 料酒 一勺 冰糖 一小碗 葱 三根 老姜 一块 步骤/方法 1 冷水下锅,水开撇去浮沫,煮五分钟...
-
红烧肉做法。怎么做红烧肉 简介 今天带给大家的是怎么做红烧肉,希望今天小编的这篇红烧肉做法能都帮助到您!食材 五花肉 500克 料酒 适量 盐 1小勺 姜片 6片 冰糖 50克 香叶 适量 老抽 适量 桂皮 适量 砂糖 50克 方法/步骤 1 选择带皮五花肉,洗净,切块。2 入凉水锅,焯水去血沫。3 焯水后的五花肉快。
-
红烧肉传统做法,红烧肉在我国各地流传甚广,是最普遍的热门菜,那么怎么做呢?传统红烧肉做法,以五花肉为主要食材,五花肉肥瘦相间,松软香甜,口味鲜美。接下来小编就给大家推荐一款红烧肉的做法。
-
如何做红烧肉做法 简介 爱吃红烧肉的宝宝看过来了,如何做红烧肉做法、教程来啦、食材 五花肉 一块 方法/步骤 1 准备一块上好的五花肉,改刀切成小方块,凉水下锅,加上料酒煮出血沫,捞出冲洗干净备用。2 然后起锅干锅直接倒入煮好的五花肉,煸出油脂,盛出备用。3 锅留底油,下入十颗冰糖,小火熬至枣红色。...
-
做红烧肉的做法 简介 最美味的食物应该算是红烧肉了,妈妈经常做红烧排骨、红烧猪肉、红烧牛肉等,爱吃的我也学会了他们的具体做法,今天就来分享红烧牛肉的做法,喜欢的亲们一起来看看吧。食材 牛肉 300克 酱油 5克 食盐 5克 五香粉 3克 冰糖 10克 鸡精 5克 方法/步骤 1 如图,首先准备新鲜牛肉,洗净后...
-
1 红烧肉做法一:原料图如图所示。红烧肉做法二:五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。红烧肉做法三:锅里放油煸炒肉块到微黄。红烧肉做法四:放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。红烧肉做法五:放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。红烧肉做法六:放入开水...
-
传统红烧肉的做法 简介 红烧肉是大家非常喜爱的食物,它的做法有很多种。我在家里经常做的就是土豆红烧肉,特别的香美。本文就来分享这个传统红烧肉的做法步骤,喜欢的小伙伴们一起来看看吧。食材 五花肉 200克 土豆 1个 葱 1棵 姜 1块 蒜 2瓣 青椒 1颗 干红椒 2颗 方法/步骤 1 如图,首先将红烧肉...
-
红烧肉的做法 简介 红烧肉是热菜菜谱之一,以五花肉为制作主料,红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主,口味属于甜味。红烧肉是一道非常著名的本帮菜,充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点。有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂,有的人觉得肥肉腻,难以下咽,可惟独...
-
红烧肉的简单做法 简介 在家里可以做做红烧肉美味健康营养,我们来看一下,具体是怎么做的。食材 五花肉 500克 香叶 5片 花椒 适量 八角 1个 生姜 3片 大蒜 3个 红辣椒 1个 蚝油 适量 冰糖 5克 小葱根 1根 盐 20克 生抽 适量 老抽 适量 方法/步骤 1 首先,将五花肉切小方块,备用。2 锅里热油,将...
-
红烧肉的制作方法操作 简介 下面就是小编带给大家的红烧肉的制作方法操作方法操作,希望能够给你们带来一定的帮助,谢谢大家的观看。食材 五花肉 500克 蒜 20克 大料 5瓣 葱 30克 姜 20克 酱油 20克 食用油 少许 料酒 20克 清水 适量 花椒 5克 桂皮 5克 糖 15克 盐 4克 方法/步骤 1 五花肉洗净,切4厘米
-
能去其腥味。5 下油锅,把陈皮,姜蒜爆香。6 放进五花肉。7 加少许酱油。8 少许盐。9 少许料酒。10 少许卤水。11 再加进冰糖、桂皮、八角一同煮。12 最后加进少许清水。13 放进所有的材料后,盖上锅盖,转小火,慢慢烧至熟即可。注意事项 1.红烧肉的做法很多,亲们充分发挥自己的创意也行。
-
红烧肉的做法 简介 红烧肉是现在人们非常喜欢的食物之一,一个做法正确的红烧肉,不仅吃起来美味,看起来也让人垂涎欲滴,下面与朋友们一起分享一下我做红烧肉的经验。食材 五花肉 一斤 方法/步骤 1 将五花肉切成麻将块大小,洗干净后,放入一汤匙料酒,浸泡大约一小时左右,然后捞出控干。2 锅内放入油后把五花肉...
-
红烧肉的做法 简介 红烧肉一道家常美食,来了解一下吧。食材 五花肉 250克 老抽 3克 生抽 5克 白糖 3克 黄酒 适量 方法/步骤 1 五花肉切块,洗干净,晾干,2 点火把锅烧热,大约手放在锅上方感觉有热气就可以,然后倒入五花肉煸炒,表面断红后,到一点黄酒,在炒一会,直到你能闻到酒香酒可以了。3 到一汤匙...
-
红烧肉做法最正宗的做法 简介 猪肉是我们的家常菜,做法多样,简单美味。可以配茄子、白菜、粉条、萝卜等蔬菜,本文就来分享茄子红烧肉的正宗做法,步骤详细,厨房菜鸟也能轻松上手哦。食材 猪肉 200克 茄子 200克 干红椒 5颗 大葱 1棵 大蒜 2瓣 食盐 5克 五香粉 5克 香醋 3克 鸡精 5克 生抽 5克 方法...
-
红烧肉的做法(家常做法)简介 红烧肉,想必大家都不陌生,自己想吃,但却又很费时费力,不知如何动手来做?我自认为我的拿手菜就是红烧肉了,所以现在给大家分享一下我做的红烧肉的方法,希望对各位有所帮助。 有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲,有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香,有的人觉得瘦肉偏硬,难以嚼烂...
-
红烧肉的做法 怎么做好吃 简介 提起红烧肉,口水瞬间就流出来了。红烧肉是一种情结,小时候,妈妈给我做。现在自己也学会做红烧肉了,香的让我陶醉。小编把红烧肉的做法给大家说说。仔细看哦,学会了自己在家就能做。食材 五花肉 500克 白糖 一汤勺 葱 适量 姜 少许 花椒 少许 八角 适量 盐 适量 食用油 适量...
-
红烧肉的家常做法 简介 昨天心血来潮买了一斤肉,打算尝试做下红烧肉,没想到第一次做红烧肉味道却一点也不比外面差,红烧肉色泽可人,香甜美味,咬一口软糯无比,唇齿留香,简直是一道大菜的呈现 食材 五花肉 一斤 葱 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 少量 白糖 适量 方法/步骤 1 将五花肉洗干净,放在干净的...
-
红烧肉的做法 简介 A级厨师红烧肉的做法 食材 带皮五花肉 1斤 鹌鹑蛋 30个 冰糖 两大匙(约半两 老姜 一块 八角 两玫 花椒 一小匙 桂皮 两小块 干辣椒 四个 香葱 四、五棵 酱油 半汤勺 料酒 两大匙 盐 适量 方法/步骤 1 将鹌鹑蛋清净后下冷水锅中加盖煮沸,关火后闷五分钟以上。2 五花肉放温水锅...
-
烧红烧肉做法 简介 对于红烧肉,大家都不陌生,想吃却又矛盾着,其实肉类总吃固然不好,但是平时多吃些油脂少的菜,偶尔吃一次红烧肉,对于健康是没有影响滴,下面我教大家做红烧肉 食材 带皮五花肉 500g 食用油 少量 盐 少量 味精 适量 料酒 适量 姜汁 适量 生抽 适量 老抽 适量 红糖 1勺 肉蔻 2个 桂皮 ...