-
1 首先将娃娃菜掰散,焯热水,捞出备用 2 将粉丝放热水中泡软 3 锅内热油,加入花椒粒 干辣椒炒出香味 4 将娃娃菜加入,调入酱油,盐翻炒 5 将娃娃菜炒至发软,加入适量开水,将粉丝放在娃娃菜上面,盖上盖子大火焖炖 6 将水分收尽,调入醋,翻炒匀出锅即可 ...
-
1 准备食材,娃娃菜去根洗净,切长短一致备用,粉丝清洗一下,小米辣切圈备用,蒜切蒜末。2 起锅烧水,待水沸腾后将粉丝放入锅中煮制两分钟,熟后捞出控水摆入盘中。3 娃娃菜下入锅中焯烫两分钟,然后捞出控水摆在粉丝上。4 起锅烧油,待油温六成左右将蒜末与小米辣圈下入锅中煸炒出香味,然后放在娃娃菜...
-
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,蒸菜能够最大限度的保存食材的营养,今天推荐蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,做法简单,低卡减脂,香辣下饭!该文章来自豆果美食达人作者邱邱的厨房日记
-
1 粉丝提前用凉水泡半小时,变软即可 2 娃娃菜切成这样的瓣,洗净、锅内烧水,开后加入几滴油,倒入娃娃菜抄软,捞出沥干水分备用(加油可以保持娃娃菜色泽的鲜度)3 抄水的时候来调个料汁,1勺水、1勺生抽、1勺蒸鱼豉油、大半勺蚝油,和匀。(没有蒸鱼豉油也可以就用生抽)蒜切末,小米辣、葱切末备用。4...
-
1 一颗小小娃娃菜,菜市场花1.4元买的 2 切下底部1cm处扔掉 3 剩下的十字刀,切成4半 4 娃娃菜水里清洗3遍,洗净沥干 5 抽出一个牙签,化身容嬷嬷在白色的部分扎满针孔(这样做是因为白色的部分比较难入味,扎满针孔可以让他更好的入味)6 这是扎完的样子,已经千疮百孔了 7 取一捆龙口粉丝 8 剪刀剪...
-
1 将娃娃菜洗净,大的切成四份,中的切成三份,把叶和茎分开备用。2 粉丝用冷水浸泡备用 3 用大蒸锅里面放入少许植物油,1小勺盐,放入娃娃菜的茎焯三分熟。4 接着放入娃娃菜的叶接着焯到5分熟,捞出备用。5 再焯娃娃菜的时候,配制汤汁,依次放入5-6汤勺酱油,1汤勺醋,1汤勺香油,1汤勺耗油,2-3汤勺...
-
1 粉丝我用了半把,清洗干净,直接用开水烫一下就好了。2 娃娃菜清洗干净,在淡盐水中浸泡10分钟左右,然后再反复清洗干净。将洗干净的娃娃菜先竖着一分为二,一半再分成两份或者三份。3 锅中加入适量的水,水开加点盐,下入切好的娃娃菜焯水,焯透即可捞出,过冷水,然后控净水分,也可以蒸,我喜欢这样做...
-
1 粉丝拿冷水泡十五到二十分钟至泡软 2 白菜切条 3 蒜剁碎 4 泡软的粉丝铺在盘底 5 白菜整齐均匀码在粉丝上 6 锅中热油 把一半蒜末炒至金黄色 7 关火加入生抽 花椒面 另一半蒜 盐 少许水 8 炒好的汁均匀淋在娃娃菜上 再往娃娃菜上直接撒少许盐 9 冷水上锅蒸十五分钟 ...
-
可口蒜蓉粉丝娃娃菜 简介 今天刚到的粉丝,尝尝鲜,口感确实不错,也是餐桌必点的美味,低脂肪,而且还美容,口感又清爽该文章来自豆果美食达人作者考拉二公主qian 食材 娃娃菜 1颗 蒜 半头 干辣椒 5根 干粉丝 1个 葱 适量 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 1小勺 鸡精 1小勺 白糖 1小勺 水 适量 油 适量 步骤 1 凉水浸泡
-
蒜蓉粉丝娃娃菜 简介 娃娃菜外形与大白菜一致,但外形尺寸仅相当于大白菜的四分之一到五分之一,类似大白菜的“仿真微缩版”,故可能因此被称为娃娃菜。娃娃菜的烹调食用方法较多,炒、烧、炖、腌不一而足,生熟皆可食用。 娃娃菜的功效与作用 养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒 。相较于大白菜,娃娃菜...
-
扇贝肉粉丝娃娃菜 简介 娃娃菜清甜,扇贝肉鲜美,用鲜贝露加蒜蓉调汁更好的激发扇贝肉混合菜汁的鲜味,尤其粉丝吸足了汤汁更是可口,这是一道简单快手清鲜味美的菜。该文章来自豆果美食达人作者白开水ly 食材 娃娃菜 1棵 扇贝肉 适量 粉丝 1把 小米椒 1个 小葱 1根 蒜 1头 太太乐鲜贝露 2大匙 油 2大匙 ...
-
蒜蓉粉丝娃娃菜 简介 我是特别喜欢吃蒜的,每次在外面吃烧烤,必点蒜泥茄子,就是吃完有点一言难尽,和我一样喜欢吃蒜的朋友可以多放点蒜哦!该文章来自豆果美食达人作者甜妈美食记 食材 娃娃菜 1颗 粉丝 1小把 大蒜 12瓣 生抽 2勺 蚝油 适量 白糖 适量 小米椒 2根 葱花 适量 步骤 1 大娃娃菜1颗 2 ...
-
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 简介 今天分享的这道蒸菜相信很多伙伴都吃到过——蒜蓉粉丝蒸娃娃菜,娃娃菜口感鲜甜脆嫩,采用清蒸的做法能很好的把它的鲜甜味体现出现,保持了食材的原汁原味,也保持了食材的营养成分。蒸好的粉丝吸收了娃娃菜的鲜甜,娃娃菜又吸收了蒜的香味,相互搭配又各自突出的自己的优点。该文章来自豆果...
-
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 简介 众所周知,蒸菜是最能保持食材本身营养的一种烹饪方式,蒸的口味软烂,而且原汁原味,少油健康。这道蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是很多人爱吃的,包括我在内,今天给自己做了这道轻脂刮油的菜,食材简单,上锅蒸一下就好,吃起来特别清爽。该文章来自豆果美食达人作者WFMM牛妈美食 食材 娃娃菜 3个...
-
上汤粉丝娃娃菜(家常鲜香版)简介 食材准备(2-3人份)主料娃娃菜:2棵(约400克)粉丝:1小捆(约50克,龙口粉丝最佳)高汤:400-500毫升(鸡汤/骨汤,或浓汤宝兑水)辅料(上汤灵魂)皮蛋:1个(切小块)咸鸭蛋:1个(取蛋黄压 正文 1 食材准备(2-3人份)主料娃娃菜:2棵(约400克)粉丝:1小捆(...
-
蒜蓉粉丝娃娃菜 简介 这是道蒸菜,制作时间短,口味清爽健康。该文章来自豆果美食达人作者卢雅伦 食材 娃娃菜 2棵 龙口粉丝 1把 剁椒 1勺 小葱 2根 糖 少许 盐 适量 色拉油 适量 大蒜 1个 蒸鱼豉油 2勺 步骤 1 每棵娃娃菜切四瓣,放开水中焯一下。水中滴几滴油,少放点盐。粉丝用温水泡软。2 蒜切碎...
-
粉丝娃娃菜的做法 简介 娃娃菜富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素 比普通白菜更加营养 食用价值很高 食材 娃娃菜 500克 盐 15克 葱 30克 姜 50克 酱油 15克 方法/步骤 1 粉丝泡好,娃娃菜清洗干净 2 粉丝垫下面,上面放娃娃菜 3 蒜剁碎即可。4 蒜切
-
娃娃菜炖粉丝的做法 简介 po主是南方人,今天教大家做的这道菜是北方很普通的一道家常菜,材料虽有更改,但是八九不离十,算是创新吧,在还是有些微冷的春天,吃上一碗热乎乎的炖粉条,惬意极了!(由于没有家里暂时没有粉条,只好改用粉丝代替了~)食材 粉丝 200克 娃娃菜 一棵 香菇 10克 食盐 适量 香醋...
-
蒜茸粉丝娃娃菜 简介 酒店里很多看上去高大上的菜式,其实做起来也是很简单的,自己在家里也可以做哦,做多了就变成了家常菜,而家常菜之所以百吃不腻,那是因为里面包含了对家人的爱! 这里以娃娃菜为例,也可以将食材换成油麦菜、芥兰、黄秋葵等,做法相同。食材 娃娃菜 2颗 龙口粉丝 1大把 蒜茸、葱花...
-
蒜蓉粉丝娃娃菜 简介 娃娃菜洗净,对开,每半块再切一下,等于一颗娃娃菜均匀切成四等份。 蒜瓣剁成蒜蓉。 锅中水烧开,放入粉丝焯软捞出即可,不宜焯太久时间,这样在后面蒸制过程中,可以更充分的吸收酱料的汤汁,味道更鲜美,吃起来也更劲道。焯好的粉丝捞出过下凉水,不易粘连,摆在盘底。娃娃菜放锅内汆...
-
腊肠粉丝娃娃菜 简介 夏天站在燃气灶前面炒菜那简直是。。。基本上每次做完饭得去洗个澡,所以夏天我特别爱做蒸菜。蒸菜既简单,又最大限度的保留食物的味道和营养。尤其在广东,蒸是最常用的做法。有时一个人吃饭特别懒,饭不想煮,菜不想炒,不只动作多,洗的锅碗盘也多。今天一个蒸菜搞定肉,菜...
-
蒜茸粉丝娃娃菜 简介 一抹嫩黄,一点青绿,一团火红,三种色彩在盘中碰撞,让人感受到初春的生机,暂时忘掉秋天的萧瑟与寒意。虽是一道简单的菜,但也考量做菜人的用心 —— 粉丝口感是否爽滑,娃娃菜是否足够入味,吸了足够的汤汁;盘中蒜蓉、红椒碎和葱末,虽是点缀,却也是点睛之笔。一道简单的菜,吃进口中...
-
粉丝娃娃菜的做法 简介 粉丝娃娃菜,女孩子很多都喜欢吃粉丝,这么做,粉丝也是好吃的不得了呢。食材 娃娃菜 适量 粉丝 适量 大蒜 适量 盐 适量 蚝油 适量 蒸鱼豉油 适量 生抽 适量 葱花 适量 鸡精 适量 红椒末 适量 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 首先准备娃娃菜,一个娃娃菜切成六块。2 再准备粉丝...
-
蒜蓉粉丝娃娃菜 简介 营养价值:娃娃菜含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙,磷,铁等矿物质,经常食用有助于增强机体免疫功能,改善孕期免疫力低下的情况。娃娃菜中含有丰富的维C,不仅为机体补充维生素C,还可以辅助治疗缺铁性贫血。此外,娃娃菜中的粗纤维,可以促进胃肠蠕动,改善孕期便秘的情况。该文章来自豆果...