玉米面馒头的做法

1 将面粉与玉米面以3：1比例混合， 加入酵母粉（酵母粉在白面和玉米面的中间，拍照的时候没拍到 ）玉米面比例如果高了的话口感不好，对于吃不惯粗粮的我，觉得还是白面多加点比较好 2 赶巧了我上午和面，早上喝豆浆剩下的豆渣我也一并加进去了，也有人会攒几天的豆渣一起做杂粮馒头 也比较好 3 一边往盆里...

玉米面馒头的家庭制作方法,可能大家都不知道,吃粗粮的好处非常多。其实粗粮的制作方法也非常简单。最关键的的凉水下锅,一定要放糖,然后就是水的比例。

玉米面，普通面粉，老面，食用碱少许。老面可以到包子铺或者馒头店去购买。方法/步骤 1 是刚刚买的玉米面，特别新鲜，我们玉米面与面粉的，比例为1:3，玉米面一份，面粉三份，这样的搭配，容易发酵，而且口感比较好。2 温水把面和开。加入适量的老面。把面粉和成一个光滑的面团，盖上湿布放在温暖处进行发酵。3 ...

1 准备玉米面、豆面和面粉。2 三种面合在一起，取温开水约200g，把酵母加温开水里融化，慢慢加在面粉里，揉成不软不硬的面团。加水的时候慢慢加，不同的面粉吸水性不一样，根据面粉的吸水性调节增减。3 面团底部倒少许玉米油，把面团都粘上一点油，防止面团发酵后沾盆。盆上盖保鲜膜，放温暖处发酵至两倍大。

玉米面馒头的做法 简介 玉米面馒头（超级简单）的做法 食材 玉米面 100克 面粉 100克 酵母 3克 水 70克 绵白糖 30克 方法/步骤 1 将小麦粉，玉米面粉，绵白糖放在一起搅拌。我想让馒头甜一点所以放了少量白糖，大家如果不想吃过多的糖，可以选择不放 2 将酵母放入一个小碗中，放少量水搅拌均匀 3 将酵母...

玉米面 200克 盐 3克 高筋面粉 600克 牛奶 200毫升 水 200克 发酵粉 5克 方法/步骤 1 准备好所需的原材料，将所有材料都放入活面盆内，活成光滑的面团。水要慢慢加，因为不同的面粉吸水性不同。2 将面团放在面盆内，加盖，放置在温暖的地方发酵。3 待面团发至2倍大，用手指按下不回弹，面团就发好了...

玉米面馒头的做法 简介 今天带来的是玉米面馒头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米自发粉 1200克 白糖 50克 酵母 5克 温水 600克 方法/步骤 1 面粉是买的自发面粉 图简单 省事 也可以用玉米粉和面粉混合 如果觉得太多的话 可以把配方里面的用量全部减半 因为我们家人比较多所以蒸的也就比较多 2 虽然是自发面粉但

家常玉米面馒头 简介 今天做馒头加点玉米面，也很好吃哦！食材 玉米面 适量 白面 适量 发酵粉 3克 碱面 2克 方法/步骤 1 一半白面粉、一半玉米面放入大碗中，加入3克发酵粉和适量清水先拌成面絮后揉成面团。然后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。2 面团发酵至两倍大后加2克碱面，撒点面粉再次揉成光滑的面团。3...

玉米面馒头的做法 简介 这是一款不用酵母的玉米面馒头，纯玉米面制作的馒头口感太粗，添加了一些精致面粉使口感更细腻，同时又保留了玉米面的清香，今天蓉儿分享的这道玉米面馒头，除了老面馒头独特的香味，吃起来还有玉米面的香气，虽然是带有颗粒的粗粮，但吃起来并没有特别粗糙，而且口感比较丰富。食材 面粉 300克...

蒸玉米面馒头的做法 简介 从前的玉米面饼子，碴子粗，吃起来干巴巴的不舒服，一直都不喜欢吃，长大了人们对玉米面还是喜欢，不仅营养而且是健康食品，同时也有过去的回忆在里面。如今的玉米面都筛的很细，口感很好，添加面粉或者其他豆粉后，加上酵母粉，蒸熟后吃起来比从前硬梆梆的口感好多了。食材 玉米面 适量...

玉米面刀切小馒头 简介 今天分享一个用粗粮制作馒头的做法—玉米面馒头玉米面的好处多多，美容养颜、延缓衰老，和面粉一起蒸成馒头，松软香甜，简单又营养，比白面馒头更好吃，特别适合老人和孩子食用。 该文章来自豆果美食达人作者小岑一一 食材 中筋面粉 300克 玉米粉 60克 糖 30克 酵母 4克 猪油或玉米油 ...

玉米面馒头的做法 简介 玉米面是一种健康营养的食材，热量低，饱腹感强，正在减肥的朋友们，可以看看玉米面馒头的做法。食材 玉米面 400克 面粉 200克 酵母粉 5克 白糖 5克 温水 适量 方法/步骤 1 1、准备好玉米面、面粉、发酵粉和白糖待用。2 2、把玉米面和面粉混合均匀后，把酵母粉和白糖放入其中。3 3...

玉米面馒头怎么发酵？怎么做好吃？简介 玉米是世界公认的黄金作物，其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物之首。玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为黄金作物。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降...

玉米面粗粮馒头的做法 简介 手头有一些细的玉米面，想着做点玉米面馒头吃吧，加了些粗粮老面没有的可以不加。玉米粉没有筋性所以我放的不多，放了200克，其他用的普通面粉。食材 玉米面 200克 烫面开水 100克 普通面粉 300克 老面 100克 糖 50克 酵母 5克 牛奶或水 150_170克 碱面 3_5克 戗面用面粉 ...

1 玉米面和中粉放入厨师机中 2 加入豆腐渣 3 加入奶、酵母、水、盐搅拌成面团，水不要一次加入慢慢加，够了即可，别一次性加多了，因为面粉的吸水性是不一样滴 4 面团温暖处发酵至2倍大 5 整形，馒头分割成每个120克的面团玫瑰花馒头，把面团分割成60克一个，每4个一组，因为忙细节图忘拍了，做法参考...

发面红枣玉米面馒头的做法 简介 好朋友从老家带来的玉米面，给我了一些，想做窝头我的胃口不好，就做了发面的红枣馒头 食材 玉米面 100克 普通面粉 300克 红枣 10颗 酵母 3克 水 5克 盐 2克 方法/步骤 1 红枣洗干净，去核，切碎 2 把盐放在玉米面里搅拌一下，用开水一边倒一边搅拌，拌成这样放红枣碎...

2 把玉米面和白面拌匀，温水添一勺白糖、酵母，先用筷子面粉打成面絮，再揉成光滑的面团 3 加入红枣，可根据自己喜好调整红枣的量 4 这是和好的面团，因为玉米面量大，面团不是太光滑，这是正常的 5 发酵好（没有白面馒头发的大）少揉一会，切成小块 6 搓成圆馒头，上锅蒸15分钟即可 7 金灿灿的甜馒头出锅了，多吃一个也没罪恶感，呵呵 注意事项 玉米...

玉米面馒头的做法 简介 玉米面营养丰富，玉米面馒头营养美味，健康好吃，简单易做，懒人必备。食材 面粉 200克 玉米面 100克 发酵粉 3克 水 100克 方法/步骤 1 准备面粉，玉米面，发酵粉加入适量温水和面，醒发一小时。2 将面团分成若干成 3 搓成小馒头 4 冷水上锅再次醒发10分钟 5 水开蒸至15分钟左右即可...

南瓜、玉米面馒头的做法 简介 南瓜、玉米都是非常有营养的食物，但是有的人不愿意吃，但是如果做成馒头却能被人接受。下面分享一下南瓜、玉米面馒头的做法。食材 南瓜 一个 玉米面 适量 面粉 适量 酵母 适量 方法/步骤 1 将南瓜洗好切开，放到高压锅内蒸熟。2 南瓜凉了以后，将南瓜肉用勺子挖出来放到面盆里，...

玉米面 适量 面粉 适量 白糖 适量 酵母 适量 玉米面馒头的做法！1 加玉米面与面粉的比例约1：1，玉米面可以稍微少些，加在一起加上适量白糖，据个人口味添加，我加的多一些，加上酵母，兑温水搅拌成面穗活成面团，醒大约一个多小时！2 将醒好的面块揉搓均匀，搓成长条，剁成馒头剂子，醒大约20分钟。3 将醒...

6 发好的面团，拿出来揉把面团里的气体排出，分成40克的小面团（建议面团50~60克，那样做出馒头形状会好看点）7 我用的油纸垫，把整形好的面团放到锅里 8 锅里水温40℃左右，把面团二次发酵原来两倍大，开大火蒸15分钟然后关火焖5分钟，期间不要开盖 9 好吃，有嚼劲的玉米馒头就成功啦！不喜欢粗粮玉米面...

玉米面馒头怎么做 简介 玉米含丰富的营养素，能降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、减肥美容的功效。那玉米面馒头怎么做?,下面一起来学习玉米面馒头的做法吧。工具/原料 玉米面1大汤勺，面粉两大汤勺。糖、酵母、开水，温水 方法/步骤 1 把玉米面粉一大汤勺加适量开水搅拌成图中的样子。2 等玉米面凉一点加...

如何制作玉米面馒头 简介 玉米面馒头的制作步骤 食材 玉米粉 适量 面粉 适量 酵母 适量 糖 适量 开水 适量 纯牛奶 适量 方法/步骤 1 200克的玉米粉加30克的白糖混合，加入120克的开水用筷子挑成絮状 2 等到玉米面温热时加入200克的面粉，加入90克牛奶和4克酵母和成面团 3 盖上湿布，发酵至1.5倍大，用手指...

自己做玉米面馒头 简介 自己做玉米面馒头 食材 玉米面 少许 白面 适量 白砂糖 一勺 发酵粉 2克 温水 适量 方法/步骤 1 取少许的玉米面粉和白面混合均匀，加入一勺白砂糖、2克发酵粉、适量的温水拌成面絮后揉成光滑的面团，然后等待发酵至2倍大。2 把发酵好的面团再次揉成光滑的面团，搓成长条切成大小一致的...

玉米全麦馒头的做法，快收快收！简介 玉米全麦馒头的做法，快收快收！食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 准备好玉米面200克、全麦面200克。2 加入酵母粉，用适量的温水合成光滑的面团。3 盖上保鲜膜。4 将面团发至两倍大。5 将面团揉成长条状。6 每组按五等份分成大小均匀的剂子，分别擀成厚薄均匀的面皮。7...