狍子肉怎么做好吃

1、将草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉蔻、八角、栀子、槟榔片、白芷、荜拨放入香料包中。2、锅中放油，放入适量葱花爆香，倒入狍子肉粒，翻炒至变色。3、加入老抽、料酒、生抽、盐，翻炒后小火炖30分钟。4、另起炖锅，倒入炒过的狍子肉，加热水没过狍子肉，放入香料包。5、大火烧开转小火炖2小时，出...

1 将狗肉去骨，用温水浸泡并刮洗干净，下入冷水锅内煮过捞出，用清水洗2遍； 　　2 洗净的狗肉放入砂锅内，加入拍破的葱、姜、桂皮、干红椒、黄酒25克和清水，煮至五成烂；3 炒锅置旺火上，放入熟猪油，烧至八成热时下入狗肉爆出香味，烹黄酒，加入酱油、精盐和原汤，烧开后倒在砂锅内，用小火煨至酥...

1 狗肉洗净切块直接下锅，开大火煮。2 加入适量白酒1两左右、加入花椒约二十几颗，加入酱油少许，加入豆瓣酱一大勺，加入豆鼓酱一大勺；加入姜片、大蒜、大葱切段。加入香料、香叶、十三香。加入适量盐，直接炖煮约60－90分钟。不要用高压锅，这样直接炖出来的狗肉才有筋道。3 在炖煮狗肉同时，可以做沾醮的调料...

1 猪肉有纯的瘦猪肉，有肥的猪肉，所以就要用刀将纯瘦猪肉和肥猪肉分开后，在来做菜肴。2 在做猪肉菜肴的时候，将备好的豆油加热后，放入备好的肥猪肉片来用中火来炒出油。3 肥猪肉炒出油后，就将备好的瘦猪肉片放入肥猪肉片上，用筷子来翻炒。4 在调整火候，肥猪肉和瘦猪肉就要充分发融合，这样瘦猪肉...

1 大雁宰杀去毛，用火烧掉表皮绒毛，而后洗干净（一定要用火烧一下，可以去掉绒毛和部分腥味）。2 大雁剁大块。不能剁太小了，因为炖熟后会缩水，变得很小。3 焯水，大雁放入锅中加入水（没过大雁一指就行）。加入少量料酒、两片生姜，大火烧开，打去浮沫。4 大雁肉捞出沥干水分。这样就去掉了大雁的大部分...

4 酿苦瓜：也是客家特色菜之一，将猪肉剁碎，和入小块的凉瓜中，小火煎，直到煎至凉瓜变色和肉均为金黄色即可，加入少许水，加盖煮10-30分钟，即可上碟：（煮得越久，凉瓜越熟，越好吃）5 猪肉炒土豆：将猪肉切成小片状，放入热油锅中翻炒，倒入酱油翻炒。将土豆切成小块状（不用切太大块，以免熟的慢），...

6 然后加入适量的清水，水位要把肥肠全部淹到在多一点点，估计煲的过程中不会烧干，不要二次加水，这样做出来的肥肠才更加好吃美味。7 接着把泡好的黄豆倒进锅里，加入一点配料：草果，香叶，八角，干辣椒，陈醋，生抽，白糖，这些都是为了调味，放适量就可以，不要放的太多。翻炒均匀一下，盖上锅盖，开小火...

蒜 2瓣 大料 1粒 糖 1勺 油 100g 盐 适量 方法/步骤 1 首先将王鱼刮鳞洗干净，去除内脏，然后在鱼背上刮两刀，好让鱼更入味。2 准备好葱好，干红辣椒，大料，姜。3 在锅里倒入100g的油，待油7成热时倒入姜和大料爆稥；之后放入王鱼，随后放入辣椒，王鱼的一面煎成金黄色后再翻一面。4 开煎另一...

怎么炖罗非鱼好吃？简介 仲秋时节，正是罗非鱼出水上市的时节。这时的罗非鱼个大且肥硕。怎么炖罗非鱼好吃呢？请您看我的做法。食材 罗非鱼 1条 葱姜蒜 各10克 花椒，八角 各5克 老抽 5克 料酒，醋 各3克 蚝油 3克 盐，味精 各适量 植物油 若干 方法/步骤 1 罗非鱼1条。（约800克）去鳞，去内脏，去腮...

茄子炒肉怎么炒？简介 茄子炒肉怎么炒？茄子的做法还是有很多的，比如油淋茄子，茄子炒肉，炸茄子，茄子饼，鱼香茄子，下面就来说一说茄子炒肉是怎么做的吧，有不同意见，欢迎留言。食材 茄子 400g 肉 300g 油盐 少量 方法/步骤 1 先准备好材料，肉和茄子先洗好切好，以备用，肉可以切大，也可以切小，薄...

家常菜：茄子炒肉 简介 最好吃的饭菜莫过于家里的饭菜，今天我们来做一道简单的，茄子炒肉。配上一碗香喷喷的米饭，幸福莫过如此。食材 茄子 一个 五花肉 适量 盐 适量 葱花 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将茄子洗净，切成小片。在这里我没有去皮，去皮会让茄子吸更多油。放盘待用。2 五花肉切成小片，放盘待...

猪舌怎么做好吃 简介 作为一个喜欢吃重口味的吃货来说，吃东西的时候都喜欢选择香的、辣的人来说，炒菜的时候放辣椒那是很平常的事。今天心血来潮买了猪舌，想了许久，最后还是选择跟以前一样，用辣椒来炒，果然味道依旧棒棒的，很香，很下饭。食材 猪舌 半只 辣椒 4个 大葱 1根 姜 1小片 料酒 2勺 酱油...

生抽 少许 冰糖 少许 盐 少许 干辣椒碎屑 少许 猪尾巴怎么做好吃 1 将猪尾巴洗净切成小段，备好。用开水焯一下，去腥味。小窍门：可以将猪尾巴的粗壮段切短一些，这样有利于后面烹饪缩短，避免未熟透现象。2 待猪尾巴沥干水分后，加热油锅。姜片爆出香味，倒入猪尾巴翻炒。3 翻炒约半分钟左右，令姜味入肉，...

猪舌头怎么做好吃 简介 猪舌头怎么做才好吃、现在推荐一道酱烧猪舌、色香味俱全哦、 食材 猪舌头 三只 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 老抽 适量 桂皮 适量 八角 适量 姜 适量 糖 适量 方法/步骤 1 首先。将猪舌头放入开水之中、大约十分钟、烫熟差不多、然后祛除表面的白色膜、 2 在锅中放入凉水、...

素鸡怎么做好吃呢 简介 这两天女儿迷上了在外面小摊吃炸素鸡。出于对健康的考虑，想外面的油都是反复用，所以我在家试着自己做，调点汤卤淋上，味道还真是很好呢！食材 素鸡 适量 辣酱 适量 蚝油 适量 蒜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 大蒜去皮，把蒜捣成蒜泥。2 把素鸡清洗干净，切成薄片备用。3 锅中放油...

腊香肠怎么做比较好吃？简介 香肠是江西、四川过年都会做的食物，每年过年做一点，然后晒干放在冰箱里面，可以吃大半年，那么晒干的香肠如何做会比较好嚼好吃呢？食材 腊肠 2节 方法/步骤 1 首先取两段香肠清洗下外表面，因为香肠都是晒干的，风吹日晒总归会比较脏的 2 锅中放入清水，注意放多一点，把香肠放入锅...

小蚕蛹怎么做好吃 简介 买了几次小蚕蛹，做过煮五香小蚕蛹，炸小蚕蛹，炒小蚕蛹，煮五香小蚕蛹吃着味道还好，就是感觉水分大，口感不太好，炸的小蚕蛹酥脆可口，但感觉都是蚕蛹皮，吃不出蚕蛹肉的鲜美，所以最喜欢的还是炒的小蚕蛹，水分不大不小刚刚好，皮酥脆肉鲜美。食材 小蚕蛹 300克 葱，姜 各3克 盐...

素鸡怎么做好吃——素鸡的做法 简介 下面和大家分享两种素鸡的做法。食材 素鸡 300g 红甜椒 1个 洋葱 半个 辣椒 2个 油 适量 水 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 少许 孜然粉 适量 花椒 适量 八角 一个 糖 适量 干辣椒 两个 葱 适量 鸡粉 适量 姜 适量 方法/步骤 1 第一种，炒素鸡。首先如图准备食材...

2 猪肉洗干净切成薄片，越薄越好，看大家的手工啦。3 锅烧七成热放适量花生油，中火煎素鸡片。一面煎好后，再翻过来煎另外一面，二面煎好后铲出来放在盘子里备用。4 锅洗下，再放少量油，把五花肉放下去中火炒至肉出油为止。5 接着把煎好的素鸡和所有蔬菜配料放下去，大火炒二分钟。6 最后放一勺盐，一...

知了金蝉怎么做好吃 简介 每到夏季，总能听到知了的叫声，很多人也是很爱吃知了的，当然了是还没出壳的，我们土话叫”解流龟”也就是知了蛹。下面小编给大家介绍下怎么做的才香喷喷好吃 食材 盐 适量 油 适量 知了蛹 适量 方法/步骤 1 我们先准备好适量的知了蛹，洗干净，撒上适量的盐腌制一下，我们在老家是...

河虾怎么做好吃 简介 河虾是淡水区域的虾，是野生虾，它的肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富。河虾怎么做好吃呢？先剪去虾须，再爆香葱、姜、小米椒和花椒，然后倒入河虾大火爆炒，炒后加入少许的水和调味料煮一会儿，最后大火收汁，美味的河虾就做好了。食材 河虾 300g 花生油 3汤匙 生姜 一小块 大葱 2根 青、红...

龙须菜的做法，怎么做好吃 简介 龙须菜，学名江蓠,是一种野生海洋蔬菜，是一种新兴的珍稀海洋蔬菜、人类的绿色保健食品。加猪五花肉丝炒制干香，再加辣椒油炸至香，添徐徐蒜末炒之，待蒜香味飘散时即可停火，加黄豆酱既其它调味料拌制，香气扑鼻，入口口感多变，口味层次徐徐递来。食材 龙须菜 500克 五花肉丝 50...

苦菊的做法？苦菊怎么做好吃？简介 今天我将苦菊和鸡蛋同炒，感觉要比苦菊的其它炒法好吃，没有这样做过的亲们可以试试哦！食材 苦菊 3棵 鸡蛋 3个 植物油 适量 盐 适量 鸡精 少许 方法/步骤 1 苦菊用刀削去根部，摘掉老叶洗净控水备用，鸡蛋打入碗中搅成鸡蛋液。2 锅中倒入适量植物油，将油烧至七成热...

公鸡怎么做好吃 简介 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。方法/步骤 1 酒糟春笋鸡 用料：春笋2根，鸡翅4对、葱姜适量 调料：醪糟汁（也叫酒酿）1小碗，剁椒酱1汤匙，老抽，鸡精各适量 做法： 1、鸡翅对半剁开，...

鱼怎么做才好吃 简介 说起鱼大家可能都不陌生，在我们的生活中随处可以见到的,鱼不仅有观赏价值，还是很好的食材。可以补充我们身体的蛋白质。回到我们的今天主题，鱼怎么做好吃？下边让小编为我们分享一下她自己的做鱼经验。食材 鱼 一条 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 醋 适量 糖 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 ...

罗非鱼怎么做好吃？简介 罗非鱼肉质鲜嫩，味美，但刺较多且比较硬，能不能做好美食，关键是看你做鱼的水平。我教你保证你受益无穷。w'y'g'd 食材 罗非鱼 1条 盐、生抽、老抽、醋 适量 葱、姜、蒜 适量 干红辣椒 2个 啤酒 1听 方法/步骤 1 准备鱼。将罗非鱼去鱼鳞，清理干净内脏和腮。将...

腊鸭腿怎么做好吃？简介 鸭肉虽然好吃，可是鸭肉的腥味较重，很多人选择将腊肉腌制后再做菜，如何腌制肉类，可参考下面的链接。下面小编就来介绍腊鸭腿的做法。食材 腊鸭腿 2只 胡萝卜 3个 桂皮、八角 适量 姜、蒜 少量 醋 适量 方法/步骤 1 将腊鸭腿浸泡半小时以上后，清洗干净并沥干水分，再切成小块备用。胡...

三黄鸡怎么做才好吃 1 三黄鸡营养丰富，肌肉嫩滑，肌纤维细小，肌脂肪分布均匀，水分含量低，鸡味浓郁，风味独特，产品安全无污染。三黄鸡富含烟酸，具有促进消化系统的健康，有効皮肤健康，促进血液循环，降血压，减轻腹泻。奥尔良烤鸡的做法：三黄鸡，洗净，控干水份奥尔良腌肉料加入70克水，搅拌均匀将鸡放入腌...