熏肉大饼的做法

大骨头 一根 八角 适量 桂皮 适量 花椒 适量 肉桂 适量 豆蔻 适量 葱段 适量 姜片 适量 白糖 适量 茶叶 适量 盐 适量 香叶 适量 方法/步骤 1 把肉洗净用冷水泡一夜！也可以放里脊，但口感没梅肉好 2 第二天把肉和泡肉的汤再加水放煮锅里，放除糖和茶叶所有调料 煮至用筷子很容易扎透就可以了 3 找个...

梅花肉 1块 里脊 1块 大骨头 1根 小麦面粉 400g 肉汤 50g 丁香 适量 肉蔻 适量 砂仁 适量 肉桂 适量 花椒 适量 八角 适量 干姜 适量 桂皮 适量 葱段 适量 油酥 适量 甜面酱 适量 方法/步骤 1 将肉洗净，泡四个小时以为上。2 将泡肉的水和肉、骨头、调料一块放到锅内，大火烧开后转略小点火。用筷子...

1 熏肉大饼的做法：饼皮：1）中筋面粉：300克2）水：175克3）盐：1/4茶匙（teaspoon）软油酥：1）低筋面粉：70克2）花椒粉：2克3）盐：3克4）花生油：50克，李连贵大饼的最初配方要求使用熏肉制作过程中的油脂，之后的配方认为利用猪油和其他油脂加热后浇在花椒等香料上也能达到相近的效果。做法：第一步是...

东北熏肉大饼的做法 简介 今天带来的是东北熏肉大饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克（个人口味酌情增减）水海带 1勺 生菜 10克（个人口味酌情增减）熏肉 10克（个人口味酌情增减）香菜 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）蒜 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 方法/步骤 1 和面的...

家常熏肉的做法 简介 昨天立春，烙了点春饼，老公却说想吃熏肉大饼，“哎！这个肉食动物”安排～祝大家立春快乐 食材 肉 克 姜 5克 葱 5克 白糖 克 方法/步骤 1 买来的肉切大块，用棉线绳稍微缠几圈，以免煮的过程中散掉，然后冷水下锅焯水，撇浮沫。2 浮沫撇干净加料酒白醋煮10分钟，去腥 3 煮好后...

电饼铛烤肉的家常做法 简介 口感外焦里嫩 食材 后座肉 适量 麻椒 适量 盐 适量 辣椒粉 适量 方法/步骤 1 肉切片，用以上所有调料腌制肉，两个小时 2 然后就可以上电饼铛啦，So easy 3 两面反动，很快就会熟啦 4 完成装盘 5 配上妈妈做的油酥小饼，真的绝了。

1 长春熏肉的做法:主料：猪肉(肥)1000克调料：大葱20克,姜20克,大蒜（白皮）20克,酱油200克,白砂糖20克,料酒15克,盐20克,白芷3克,沙姜3克,草果6克,陈皮3克,肉桂3克,茴香籽[小茴香籽]3克,藁本3克,肉豆蔻5克,花椒3克,八角3克,草豆蔻3克,砂仁3克长春熏肉的做法：1.将肉切成250克重的大块，用水泡20...

烤面包的做法 简介 味道超级棒^……^ 食材 面粉 适量 盐 适量 鸡蛋 适量 糖 适量 方法/步骤 1 将除油以外的东西加在一起活成面团 2 加入油活入面中，发酵1个小时，发酵成2倍大。3 排出空气，分成若干块，静止15分钟。4 可以自己做成形状，在发酵1个小时，放入烤箱烤30分钟。5 烤之前要涮上蛋液或油 ...

自制饼干的做法 简介 蔓越莓曲奇饼干——香甜可口 小朋友们的最爱 食材 低粉 300g 无盐黄油 200g 细砂糖 110g 全蛋液 1个 蔓越莓干 100g 方法/步骤 1 黄油室温软化，加入糖打发至体积膨胀，颜色发白 2 分两次加入鸡蛋，每次都搅打均匀 3 加入低粉拌匀 4 加入蔓越莓拌匀 5 放入U型模具中，压平整型后放冰箱...

猪肘子的做法？简介 猪肘子在节日家宴，喜寿宴席中都是不可或缺的一道大菜。食材 猪肘子 适量 番茄 适量 大蒜段 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 将猪肘子洗净，然后用小刀在肘子中间切几刀，然后再把细毛脏泥刮干净。2 在锅中倒入凉水下肘子，焯水使肘子内的血沫随着水温上升吐净。然后撇去浮末，将焯好水的猪...

披萨的做法 披萨的家常做法 简介 中午了，却突然想吃披萨。最近在楼下的至尊披萨买了几次，一个人吃不完，而且我喜欢吃薄的底，翻了冰箱刚好有点材料就自己做了。这完全可以当做便当带去上班，东西准备好，吃的时候放进公司微波炉叮一叮就可以吃。食材 自发粉 适量 马苏里拉芝士 适量 牛奶或者水 适量 火腿 ...

面包糠炸鸡翅的做法 简介 外焦里嫩 女儿的最爱 食材 鸡翅 适量 淀粉 适量 面包糠 适量 盐 适量 鸡蛋 2个 蚝油 适量 酱油 适量 葱 适量 鸡精 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时 2 鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好 3 锅内倒入适量的油，以没过鸡翅...

炸牛肉丸子的做法 简介 ^味道美美哒^ 食材 纯瘦牛肉馅 适量 鸡蛋 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 牛肉剁成肉馅 2 胡萝卜剁碎，根据个人口味，可以不太碎 3 米饭，面粉，淀粉，葱末，姜末准备好 4 所有材料搅拌在一起，充分搅匀 5 用两个小勺，把馅团成丸子，油温七八成热时下锅炸 6 气泡不太多，外表金...

东北炖菜的家常做法 简介 ^味道美美哒^ 食材 东北油豆角 适量 鲜玉米 适量 五花肉 适量 大葱 适量 方法/步骤 1 把豆角摘好洗干净，玉米切成段 2 五花肉切薄片，大葱切末备用 3 锅里倒入花生油，放入五花肉煸炒 4 煸炒一会放入葱沫继续煸炒出香味 5 加入豆角煸炒，把豆角颜色炒绿炒透，这样才好吃 6 倒入酱油...

自制火腿肠做法 简介 味道超级棒^……^小女儿的最爱 食材 猪肉馅 适量 淀粉 适量 红曲粉 适量 鸡蛋清 适量 方法/步骤 1 葱、姜切末 2 淀粉加蛋清和少许清水调成糊状，清水要一点点的加入 3 肉馅加入五香粉、花椒粉、盐、红曲米粉、糖、葱、姜拌匀，用手使劲抓，使肉馅细腻 4 再慢慢加入淀粉糊，继续用手...

四川卤菜的做法 简介 ^味道美美哒^ 食材 红椒 适量 鸡腿 适量 鸡珍 适量 五花肉 适量 方法/步骤 1 所有东西开水过水一到洗干净备用 2 卤水放入油白糖翻炒，然后放入水，依次放入卤料，卤料包也可以，放入小葱，打个结放入 3 煮开放入需要卤的菜，大火煮开，在小火慢慢煮 4 大火煮开了 5 儿子不吃辣，分了...

腌制腊肉的做法 简介 肉质鲜嫩可口 食材 五花肉 适量 方法/步骤 1 买来的肉不用清洗，清洗反而容易滋生细菌;2 把盐炒热;3 用盐把肉擦拭一遍;4 在肉的一端穿一个洞，穿上麻线后把肉挂起晾干，大概3个小时;5 把肉放在一个盆里，先加入大半碗生抽，两勺左右的老抽;6 加入一勺白糖，40克左右的白酒;7 用...

酸菜汆白肉的家常做法 简介 味道超级棒^……^小女儿的最爱 食材 酸菜 适量 五花肉 适量 姜丝 适量 方法/步骤 1 将五花肉放入冷水锅里，加入调料，大火煮开后转小火煮30分钟，用筷子可以扎透不出血水；肉捞出切薄片，煮肉的汤留着备用 2 酸菜切成丝，粉条泡软 3 油锅烧热，放入葱花、姜丝爆香 4 倒入酸菜...

香菇炒肉的家常做法 简介 （很好吃的下酒菜）食材 瘦肉 100g 香菇 100g 花椒 5颗 大蒜 2颗 生姜 4片 香叶 2颗 八角 2颗 方法/步骤 1 将新鲜香菇洗净备好。2 将瘦肉切成丁，加入淀粉腌10分钟左右，肉丁不宜过大，不然不好入味。3 备好大蒜、姜、八角和香叶少量，只要提点香味就行。4 向锅内倒入适量...

清蒸帝王蟹的家常做法 简介 肉质滑嫩可口^……^味道超级棒 食材 帝王蟹 一只 姜 20g 盐 5g 生抽 20ml 白醋 20ml 香油 5ml 方法/步骤 1 冰鲜帝王蟹拆封，洗净 2 把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。3 锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸...

鸡公煲的家常做法 简介 肉质滑嫩可口 食材 鸡肉 小半只 鸡公煲调料包 1大匙 小米辣 30克 生姜 1小块 蒜瓣 4瓣 洋葱 1个 淀粉 2大匙 生抽 适量 醋 适量 土豆 一个 盐 少许 料酒 适量 水 适量 八角 适量 十三香 适量 香菜 一把 方法/步骤 1 鸡肉切块，加入白酒，淀粉，十三香，一半鸡公煲调料包腌制...

自发玉米馒头的做法 简介 香甜可口 食材 玉米粉 适量 小麦粉 适量 酵母 适量 玉米叶 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 酵母2克倒入温水里，搅拌使之融化，玉米面、白面粉、白糖混合将酵母水倒入混合的面粉 2 用手揉匀，要手光盆光面光 3 加盖发酵2小时 4 砧板撒点面粉，揉下，搓成长条，切分量相等的剂子 5 ...

干锅豆腐的做法 简介 味道超级棒^……^小女儿的最爱 食材 老豆腐 适量 莴笋 适量 青辣椒 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 食材都洗干净，豆腐切成4*3厘米、厚度1.5厘米小块。莴笋切成滚刀块，青椒红椒切成片，干辣椒切段、蒜瓣拍一下不用切，小葱切断、姜块切段。2 煎豆腐，热锅加油，油里加一点盐，把...

绿豆丸子做法 简介 ^味道美美哒^ 食材 绿豆面 适量 藕末 适量 方法/步骤 1 绿豆面放水开始搅拌 2 办成这个样子就ok了，放一阵子 3 切好葱姜末、藕末、4 放到绿豆面里、用手攥、用勺子挖成一个个小球、成品。外酥里嫩、可以直接吃、也可以做汤 ...

鸭血粉丝汤的做法 简介 滑嫩可口^……^味道超级棒 食材 香菜 1把 鸭 半只 鸭肫 6个 鸭血 1块 鸭肠 100g 香叶 2片 桂皮 一块 料酒 5ml 鸭肝 2个 姜片 5g 豆腐果子 适量 粉丝 适量 白胡椒粉 适量 盐 2茶匙 香油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 把鸭洗净，切小块，和内脏一起放入开水中焯水，去除血沫...

老醋花生的家常做法 简介 ^……^ 食材 花生米 适量 盐 适量 生抽 适量 陈醋 适量 方法/步骤 1 凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以。 把花生米也倒进去。开小火慢慢炸，边炸边搅拌。2 花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以）。 炸好的花生米，...

天使蛋糕制作 简介 甜蜜幸福的味道 食材 蛋清 4个 低筋面粉 60克 白砂糖 20克 黑加仑葡萄干 15克 蔓越莓干 15克 方法/步骤 1 将葡萄干和蔓越莓干切碎。2 蛋清里加入白砂糖。有柠檬的可以挤几滴柠檬汁，没有也没关系，我今天没加，并不影响口感和稳定性。3 用打蛋器打至硬性发泡。有人建议白砂糖分次加，...

炒绿豆芽家常做法 简介 剁辣椒肉丝炒绿豆芽——清爽可口^……^味道超级棒 食材 绿豆芽 300g 肉丝 50g 剁辣椒 2勺 盐 适量 酱油 适量 糖 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 肉切丝，姜蒜切末 2 把绿豆芽清洗干净 3 锅底烧热油，炒香肉丝 4 把姜，蒜，剁椒放进去翻炒 5 把豆芽倒进锅里大火爆炒 6 ...

海带丝怎么炒 简介 ^味道美美哒^ 食材 新鲜海带 适量 青辣椒 适量 方法/步骤 1 海带丝洗净，切成一段段。2 切好葱姜蒜及青椒，备用。3 锅内倒入适量油，锅热放八角，花椒，红干辣椒，然后放适量葱姜蒜和青椒一起炝锅。4 放入海带翻炒，放少许酱油，少许醋，盐，继续翻炒。待出锅前放青椒，葱继续翻炒，...