1、和面的图片我就不发了，厨房搞的乱七八糟的。。。 面粉少量，具体我也不知道多少，总之视情况而定，像我做两人份的，就弄了半小碗面粉！ 首先，在面粉中加入少于面粉50%的温水和面，面揉到一定劲道就可以了，结果就如上图，成为一个小团。
3、生菜选几片就够了，洗净后切成小片，具体大小自己掌握，最好是小一点。
5、倒入1/3锅的油（不要担心油会浪费，只炸过一次的没什么杂质的油，以后可以直接拌进菜里，很好吃又不会浪费！），大火热锅，中火烧油
7、油烧热了，把面饼轻轻地放入油中炸个一两分钟就好。翻一次边。注意不要烫伤。炸的时间过长，面饼就裹不住馅儿了！会碎掉。
9、把香菜和葱，生菜，海带，熏肠，依次摆在炸好的面饼上。
11、轻轻地将面饼裹起来，看，简单的熏肉大饼就做好啦！
