煎茄子的家常做法

步骤/方法 1 茄子切片，青椒切滚刀块，西红柿切块。青椒和西红柿忘记拍照片。2 生姜切片，蒜拍成蒜末，葱切成葱末。3 锅中倒油，比炒菜稍微多一点，煎茄子片。煎至两面金黄，茄子变软即可。4 锅中留底油，放入蒜末，生姜片，煸出香味，放入一勺番茄酱，煸炒，放青椒块和西红柿块，翻炒。加入煎好的茄子块，...

1 1 先将茄子洗净。  2 2 葱、辣椒、姜、蒜切碎。  3 3 锅里放油，放入茄子煎制。  4 4 少许盐，生抽，蚝油兑适量的水调制成料汁。 5 5 接着放一半的蒜末。  6 6 倒入调料汁煎制，能使茄子熟的更快。 7 7 茄子7成熟的时候。 8 8 把花生擀成碎末。 9...

1 茄子洗干净，切成一厘米左右厚度的薄片 2 一根茄子切完啦，足够一大盘菜的量了 3 淀粉(家里没有面粉，所以我用淀粉代替的)一个鸡蛋适量盐，均匀搅拌，加盐是因为茄子没有腌制，加点盐煎熟以后会比较有味道 4 茄子放在搅拌好的淀粉鸡蛋液里，双面均匀沾满 5 锅内烧油，油温烧至五成热后，下入茄子，可少...

1 准备好茄子三个 2 把茄子洗干净，对半切开，然后切小段，再从里面把他切成小长方形 3 锅里下油，油要够哈，不然煎到后面没油了，把蒜末先放下去炒香 4 茄子捞出来滤干水 5 再把茄子放到锅里煎，背面朝锅哈，先煎背面 6 煎一会然后把茄子翻过来，煎里面 7 放盐和生抽 8 加一点点水稍微收一下汁...

1 首先将茄子洗净切长条 2 然后电饼铛加油 3 待油热了放入茄子 4 加入适量的面浆，拌匀 5 盖盖子铛五分钟再用勺子拌一下，再铛五分钟盛盘 总结 1 首先将茄子洗净切长条然后电饼铛加油待油热了放入茄子加入适量的面浆，拌匀盖盖子铛五分钟再用勺子拌一下，再铛五分钟盛盘 注意事项 控制好时间 ...

1 将茄子洗净切成片备用；2 将大蒜去掉外皮切成沫备用；3 将辣椒去掉籽和蒂洗净切成丝备用；4 在锅中放入适量菜油；5 将油烧热后，放入切好的茄子片，摆放好；6 将茄子慢慢煎至两面金黄；7 加入切好的大蒜；8 加入切好的辣椒丝；9 加入适量食盐；10 加入适量鸡精；11 起锅，美味的煎茄子就做好了。

翻面煎，煎好的茄子盛出放盘里备用；5 锅里倒入一些油，放入蒜、小米椒芹菜爆香；6 倒入煎好的茄子，倒入适量食盐，生抽，蚝油，鸡精调味，炒匀后出锅，撒上香菜即可。这个菜是从小吃到大的一道家常菜，有奶奶的味道。注意事项 1、煎茄子一定要多放一些油；2、大火煎茄子，这样煎出来的茄子皮不会显老。

怎样煎茄子更好吃？简介 茄子含有丰富的维生素，它香软可口，味道清香，是人们非常喜爱吃的蔬菜之一，那么怎样煎茄子更好吃呢？食材 茄子 400g 青椒 100g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将大蒜去掉外皮，洗净切好；2 将茄子洗净切成厚薄均匀的片备用；3 将青椒去籽洗净切好备用；4 在锅中放入适量色拉油；5 将茄子放入锅中，

茄子的做法-蚝油煎茄子 简介 烧茄子属于家常菜谱，浙江菜系，主要原料是茄子，口味是酱香，工艺是焖，烹饪难度属于中级。茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤口愈合的...

煎茄子的做法 简介 煎茄子是一种常用的吃法，由于做法简单并且做出来也很好吃，所以深受广大的饮食爱好者的喜爱，并且做法各种各样，下面介绍一种简单的流程。方法/步骤 1 首先茄子切片，这里建议越薄越好吃。并且做起来更加方便，容易熟。2 首先放入适当的面，然后再少量的水，刚开始不要加太多水，容易碰出来。

如何煎茄子好吃？简介 茄子是夏季最受欢迎的蔬菜之一，它味道鲜美，营养全面，特别是煎茄子，更受大家喜爱，那么怎样煎茄子好吃呢？食材 茄子 500g 青辣椒 50g 大蒜 5g 方法/步骤 1 将茄子和辣椒洗净切好备用；2 在锅中放入适量油；3 将茄子入入锅中，两面煎好；4 加入切好的青椒；5 加入切好的大蒜，翻炒...

面粉煎茄子的家常做法 简介 面粉煎茄子的家常做法，下面介绍一下具体的操作步骤，供大家参考。食材 茄子 1个 韭菜 1吧 豆腐 1块 面 适量 姜 1小块 花椒面 1小勺 方法/步骤 1 先将韭菜和茄子洗净，再将韭菜和豆腐切碎，最后将茄子切成片，两片为一个不要切断。2 将切碎的韭菜和豆腐放入汤盘中，...

怎么样煎茄子 简介  茄子是我们的家常菜，做法很简单。但怎么样煎出好吃又好看的茄子，还是比较有难度的，今天小编就教大家怎么样煎好吃又好看的茄子。喜欢我的朋友，请点击右上角的“大拇指”支持一下，谢谢。食材 茄子 三小个 青椒 适量 红椒 适量 蒜沫 适量 调味料 适量 小葱 适量 方法/步骤 1  准备...

煎茄子片的家常做法 简介 茄子有很多种做法，比如红烧茄子，凉拌茄子，茄子肉盒等等，下面教大家一种别的做法——煎茄子片，既不油腻，又很可口噢！快来学学吧！食材 茄子 一个 鸡蛋 一个 面粉 适量 五香粉 适量 食用盐 适量 方法/步骤 1 茄子洗净切片。2 调制面糊：鸡蛋打入碗中，加适量面粉，适量五香粉...

紫色的茄子，是夏季里的最常见蔬菜之一，其营养价值非常高，下面小编来分享香煎茄子的家常做法。食材 茄子 3-4个 葱、姜、蒜 适量 醋、酱油 适量 方法/步骤 1 首先将茄子去蒂去尾，清洗后放入清水中浸泡一会。大茄子的3根就够了，小茄子的话4根。葱、姜、蒜切好备用，蒜末要多准备一些。2 参照下图，先将...

面糊煎茄子的做法 简介 茄子的吃法有很多，炒茄子，炖茄子，红烧茄子，鱼香茄子，糖醋茄子等等，以上几种是很常见的茄子做法；今天小编要说的这种做法估计大部分人都没听说过，因为它是地地道道的河南特色美食，叫做面粉焖茄子。食材 茄子 1个 面粉 适量 青椒 1个 盐 适量 蒜 2瓣 鸡精 适量 生抽 1勺 老抽...

健康家常菜——煎茄子盒做法 简介  茄子营养价值很高，含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁以及维生素A原、维生素B、维生素C等，富含保持血管健康的维生素P，常吃茄子，可使血液中胆甾醇水平不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、痛风以及动脉硬化等症。茄子纤维中所含的皂甙，具有降低血液胆固醇的效能，它跟维生素...

【鲁菜】煎酿茄子 简介 超下饭的---低油版煎酿茄子！    最早吃这个菜是在一个饭店，那个饭店鲁菜做的挺好，有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜，而每次都是必点的一个就是煎酿茄子，一盘就一个长茄，挺好吃的很下饭，我改良了一下，外面涂了淀粉，在煎的过程中，不怎么吃油，吸收的...

油糊茄子的家常做法 简介 茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。食材 茄子 2个 淀粉 适量 蒜 2瓣 酱油 2勺 方法/步骤 1 茄子洗净切片备用 2 锅里放适量油，小火煎茄子，煎至两面金黄，茄片变软，将吸进去的油吐出来 3 煎好茄片放锅里备用 4 锅里放一点...

油炸糖醋茄子的做法 简介 油炸糖醋茄子的做法 食材 茄子 2-5个 糖 适量 醋 适量 淀粉 适量 蒜 适量 番茄酱 适量 盐 适量 芝麻 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 茄子洗干净切成小块，加入适量的水，撒上淀粉搅拌均匀。2 热锅烧油，把茄子放进去炸到表皮微黄捞出控油。3 锅里放入少量的油，加入蒜末炒香，...

怎么做好吃的茄子,分享几种做法,一起学习下