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1 鸡腿切成小块,放锅中加入几块姜片,适量料酒,煮沸焯水后捞出控水。另起锅加入适量花生油烧热加入姜片爆香 2 香菇事先泡开切片,土豆去皮切成滚刀片,青菜焯水后切段备用 3 加入控好水的鸡块和香菇片炒匀,加入适量老抽上色生抽,炒匀,炒成7分熟关火 4 放到砂锅中,加入适量的清水,姜片葱段盖盖烧开煮1...
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用土制砂锅烧制,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现最佳状态。我平时不太喜欢吃外卖食物的,所以至今也没有尝过所谓正宗的黄焖鸡米饭是啥口味,所以今天做出来的,也是自己凭看过几眼琢磨出来的,也许完全不正宗,但无论卖相和味道还是很满意的~~~食材 香菇 12瓣 青椒 65克 红椒 50克 鸡腿...
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黄焖鸡的家常做法 简介 由于家里姐姐家有养殖蛋鸡场,全家人都非常不爱吃鸡肉和鸡蛋,所以周末就想着做一次好吃的鸡肉试试,想不到孩子很喜欢吃!食材 鸡肉 400克 土豆 一个 胡萝卜 一个 红椒 一个 青椒 两个 花椒 几粒 大蒜 两瓣 香菇 三朵 姜 10克 干椒 两个 水淀粉 10克 老抽 5毫升 白芝麻 2克...
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泡香菇就用多少水。6 青红柿子椒切块备用。7 把腌好的鸡块、泡好的香菇和香菇水一起放入压力锅内,大火压制约8分钟成熟。8 将压好的鸡腿倒入炒锅中或砂煲中,拣出料头,盖上盖用中大火稍微收一下汁。9 待汤汁稍微浓稠、浓郁后,加入青红椒再焖一分钟,出锅即可。10 配上米饭,唇齿留香。
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2 1、鸡腿剔除骨头切成块2、干香菇泡发对半切3、土豆切片泡清水备用4、青椒切块、干辣椒对半切、生姜和大蒜切片 3 将切好的鸡腿肉焯水,撇去浮沫,用温水冲洗干净备用 方法/步骤2 1 放姜蒜干辣椒炒出香味 2 1、放6勺黄豆酱 适量清水(没过鸡肉一点点即可)以及香菇2、大火烧开后改成小火,盖锅盖焖20...
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黄焖鸡家庭做法 简介 黄焖鸡家庭做法 食材 鸡腿肉 5个 青椒 1个 香菇 5个 茄子段 1个 盐 3g 十三香 3g 酱油 3g 老抽 3g 冰糖 30g 姜片 3个 大蒜苗 5g 白砂糖 30g 方法/步骤 1 将鸡腿洗净后切断待用,香菇切片后待用锅内烧水准备 2 将切好的蘑菇下入开水中焯一下捞出沥干水分,鸡腿肉切好的也下...
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还记得那年红遍大街小巷的黄焖鸡吗,今天分享一下正宗黄焖鸡做法。食材 鸡腿 适量 青红椒 适量 土豆 适量 方法/步骤 1 先把准备好的鸡腿剁成小块盛入碗中,加上适量生抽、料酒、盐、胡椒粉,抓拌均匀腌制15分钟。2 再把香菇提前泡软切成小块,土豆切块、青红椒切块,备用。3 起锅烧油,油热倒入几颗冰糖,...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡 一只 鲜香菇 8朵 尖椒 2根 葱段姜片蒜瓣 10克 八角、桂皮、香叶、干辣椒 2片 食用油 一勺 料酒 一大勺 生抽 3大勺 盐 少许 方法/步骤 1 用整只鸡或者鸡腿都可以,洗净后斩成大块。2 整只鸡,血末会比较多,所以切好后一定先焯水,清水没
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 1只 泡发香菇 8个 青椒 1个 姜 3片 干红辣椒 2条 冰糖 30克 料酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 盐 少许 水 1勺 食用油 1勺 耗油 1勺 甜面酱 10克(个人口味酌情增减)干黄酱 10克(个人口味酌情增减)青红小辣椒 ...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 2只 香菇 少许 土豆 适量 洋葱 适量 青椒 适量 红萝卜 适量 白菜 适量 姜片 10克 蒜瓣 适量 料酒 1勺 生抽 适量 酱油 1勺 方法/步骤 1 鸡腿肉剁成块 放少许料酒、生抽抓匀腌制一会...干香菇洗净用水泡发.2 土豆、洋葱、...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带骨鸡腿肉 700g 土豆 一个 青椒 一个 盐 2茶匙 生抽 2茶匙 老抽 2茶匙 料酒 4茶匙 白糖 1茶匙 红椒或朝天椒 一个或少许 生粉 10克(个人口味酌情增减)清水 约800ml 生姜 10克 蒜 10克(个人口味酌情增减)香菜 少许 香菇 8...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿 9只 胡萝卜 一根 土豆 一个 青椒 一个 香菇 8朵 生抽 3汤匙 蚝油 3汤匙 黄豆酱 3汤匙 盐 少许 油 1勺 生姜 4片 蒜头 3瓣 热水 1勺 料酒 1勺 方法/步骤 1 鸡腿洗干净砍成块,别砍太小,以免煮碎了。2 香菇洗净...
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正宗黄焖鸡米饭做法 简介 尚味轩 正宗黄焖鸡米饭做法大全 食材 酱料 130ml 水 500ml 新鲜嫩鸡腿肉 2斤(切块成3厘 新鲜生姜片 30g 新鲜青椒 2只(切好片)上乘干香菇 30g 方法/步骤 1 准备一口高压锅(22号锅)和砂锅。(注意:必须只能使用这两种锅,不然会影响黄焖鸡米饭的味道)2 把切好的鸡腿肉、香菇...
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黄焖鸡的做法。简介 教大家自制黄焖鸡!爽滑香嫩的鸡肉,浓郁鲜香的汤汁,再配上一碗米饭,简直美味~食材 琵琶腿 100克 香菇 适量 生姜 半个 干辣椒 2个 大蒜 2个 料酒 半汤匙 生抽 1汤匙 老抽 1汤匙 黄冰糖 1小块 水 适量 方法/步骤 1 琵琶腿洗净剁块,香菇泡发好挤干水分。生姜切片,干辣椒、大蒜略...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡腿(6根左右) 500g 土豆 一个 青椒红椒 各半个 冰糖 15g 生抽 4勺 老抽 2勺 八角 2个 料酒 1勺 生姜 两片 香菇 十朵 干辣椒 四个 盐 两小勺 香菜(装饰) 一颗 蒜 三瓣 方法/步骤 1 鸡腿清洗干净备用,香菇泡发切片...
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黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡香香的,特别入味 食材 鸡腿 3只 姜 2片 红椒 1个 青椒 1个 香菇 1个 冰糖 8粒 料酒 25克 红辣椒 4个 盐 适量 味精 适量 方法/步骤 1 鸡腿剁成块 2 放入姜片料酒焯水 3 捞出后温水洗净 4 青红椒香菇切片 5 热油化冰糖 6 倒入鸡肉调料翻炒 7 倒入纯净水煮10分钟 8 ...
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黄焖鸡的做法 简介 今天给大家介绍下黄焖鸡的做法,一起看看吧!食材 鸡大腿 500克 土豆 1个 干香菇 50克 青椒 2个 大蒜 2瓣 料酒 1勺 蚝油 适量 生抽 1勺 冰糖 1块 方法/步骤 1 葱段、蒜瓣儿、干辣椒、小茴香 2 适量料酒、一点老抽、一小勺盐、一勺生抽、腌半小时 3 提前泡着,冲洗一下再泡,水...
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家用黄焖鸡的做法 简介 大家都知道饭店的黄焖鸡,每次吃都是那么好吃,吃不够呀!我们自己来做出那个味道来吧。食材 鸡 一只 木耳 适量 香菇 适量 笋 适量 食用油 适量 葱 适量 八角 适量 辣椒 适量 桂皮 适量 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 胡椒粉 适量 青椒 适量 方法/步骤 1 备好咱们的主料,鸡、木耳、笋、
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黄焖鸡的做法 简介 做菜真的是一件很治愈的事。食材 鸡 1只 土豆 2个 青椒 2个 小米辣 若干 蒜 若干 白糖 2勺 酱油 4勺 料酒 2勺 鸡精 1勺 盐 2勺 方法/步骤 1 首先准备一只娇嫩的鸡,鸡屁股和鸡头看着害怕我扔掉了。2 切块,煮去血水 3 锅中冷油放糖,小火,炒至棕色(就是炒糖色炒不炒都行...
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黄焖鸡的制作 简介 制作黄焖鸡 食材 鸡大腿 2个 香菇 160g 青椒 1根 红椒 1个 大葱 30g 姜 3片 蒜 4瓣 芹菜 35g 老冰糖 17g 干辣椒 2根 花椒粒 7g 蚝油 2汤匙 甜面酱 1汤匙 黄豆酱 1汤匙 十三香 1茶匙 酱油 2汤匙 老抽 1汤匙 白胡椒粉 1茶匙 蔬之鲜 2茶匙 方法/步骤 1 鸡腿冷水下锅,淋...
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家庭黄焖鸡做法 简介 家庭菜肴,美味可口的黄焖鸡 食材 鸡腿块 适量 香菇 适量 青菜 适量 土豆 适量 辣椒 适量 料酒 适量 生姜 适量 老抽 适量 大蒜 适量 方法/步骤 1 准备材料,先将鸡块清洗干净,生姜切片,香菇泡好挤干水分,大蒜切片或切段,土豆切块,清洗干净,青菜清洗干净 2 起锅热油,待油热之后...
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今天带来的是家庭版黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 三黄鸡鸡腿 2个 土豆 2个 青椒 3个 生抽 1勺 老抽 半勺 蚝油 1勺 老姜 10克 八角 3个 葱 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 料酒 1勺 白糖 10克 方法/步骤 1 1.提前准备所有食材,鸡肉剁成块 叨叨叨:制作正宗黄焖鸡选用的是新鲜三黄...
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黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡是一个很鲜香的荤菜,我们经常会在外面吃到。那如何自己在家简单的制作呢,下面就给大家介绍一下。下面的主菜分量按照自己人数或食量自己控制,土豆占主要的三分之一即可。香菇一般6-8颗即可。食材 鸡块 500g左右 土豆 250g 香菇 6-8颗 葱 2段 生姜 100g 味极鲜酱油 三勺 大蒜 ...
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随心的黄焖鸡咋做 简介 黄焖鸡每个人做法不一,按照自己想做的随便发挥 食材 鸡 1只 土豆 1个 青红椒 2个 香菇 5个 油 适量 胡椒粉 1勺 盐 适量 酱油 适量 醋 适量 花椒 适量 桂皮 适量 香叶 适量 大蒜 适量 姜 适量 方法/步骤 1 准备一只鸡洗干净剁成块 2 土豆切成块,香菇切片,辣椒切片 3 锅...
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黄焖鸡的做法 简介 今天带来的是黄焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大鸡腿 1只 青椒 1个 干香菇 6朵 姜 5片 冰糖 2块 料酒 4勺 生抽 4勺 干辣椒(可不加) 3个 老抽 1勺 盐 少许 土豆 1个 金针菇 若干 香菇 若干 方法/步骤 1 鸡腿肉切块,用2勺料酒,2勺生抽腌制半个小时。干香菇用...
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黄焖鸡的做法 简介 黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。食材 鸡腿 4只 泡发香菇 10个 青椒 1个 姜 3片 小米辣 2条 糖色 15克 黄酒 1汤匙 生抽 1汤匙 老抽 半汤匙 盐 ...
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美味的黄焖鸡的做法 简介 今天让我们一起来看看黄焖鸡的做法吧。食材 鸡 一只 方法/步骤 1 琵琶腿洗净剁块,香菇泡发好挤干水分。生姜切片,干辣椒、大蒜略切。2 锅中入油,下大蒜、姜片,干辣椒煸炒,旺火时,加鸡块下锅快速煸炒。3 加入料酒、生抽、老抽煸炒上色。4 锅中加水没过鸡块。放入一小块黄...