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白糖 1斤 方法/步骤 1 把新蒜外面的蒜衣剥掉,掰成单瓣蒜,单瓣蒜的蒜衣不要剥掉。2 把剥好的蒜洗干净,用煮开的凉白开浸泡一天一夜,中间换水一次。这样做是为了去掉蒜的冲味,腌好后还比较脆。3 把泡好的蒜晾干,大概干即可。不必晾的干透。晾好后把蒜放入预先准备好的密闭容器中。4 把醋和白糖煮开...
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糖醋蒜腌制方法做法 1 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖2斤,清水10斤,盐1斤(根据口味,但不可超过1.5斤),米醋1两多(根据口味,最好不超过2两)1、切去鲜大蒜的毛根,剥去干皮,蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸,用清水浸泡2天左右,每天换水1~2次,等到除去鲜蒜的辣味后,捞出缸外沥干。2、...
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加入300克白糖,搅拌融化。当然了如果你家的坛子有点大,需要1000克醋,那么就需要倒入600克的白糖。这个比例小伙伴们自己去计算就好了。6 把糖醋汁倒进装着大蒜的罐子或者坛子里,然后密封保存,让大蒜在里边腌制15天,糖蒜就做好了,当然了你吃多少就拿多少。注意事项 注意食品卫生。注意醋和白糖的比例。
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放入盐水中浸泡12小时,去除辛辣味。晾干水分。3 锅中放500g米醋或白醋,250g白糖,50g盐,500g清水,小火煮开后放凉。4 准备一个无油无水的罐子,放入大蒜和糖醋汁,放入少许高度白酒。5 盖上保鲜膜,拧上盖子,放阴凉处腌制20天以上,就做好了。注意事项 白酒去新蒜的辛辣,还能防腐,让糖蒜更好吃。
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腌糖醋蒜的做法 简介 糖醋蒜解腻去腥,味道独特是不可多得的下饭良菜,大蒜更是能够止菌杀菌,但是大蒜的气味很是刺鼻,让人无奈。糖醋蒜酸甜可口,正好弥补了这一缺陷。食材 大蒜 500克 醋 1000克 白糖 200克 盐 50克 方法/步骤 1 把大蒜去皮洗干净,泡入水中加少量的盐。(老蒜多泡一会)2 把醋放入锅...
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怎么腌制正宗糖醋蒜, 怎么腌制好吃的糖醋蒜,腌制糖醋蒜的方法多种多样,教你怎么腌制出爽口开胃的糖醋蒜,吃过买的袋装的糖醋蒜,感觉味道挺不错的,想要自己动手腌制这种糖醋蒜,把腌制糖醋蒜的方法分享给大家,希望可以让更多的人尝到这种味道。
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糖醋蒜——糖醋蒜的做法 简介 和大家分享一下糖醋蒜的做法。食材 大蒜 1000g 糖 350g 盐 适量 醋 1000g 方法/步骤 1 准备好大蒜、白糖(用红糖也可以)、醋、盐。我做了两斤蒜,需要两斤醋,和350g糖(大家可以放330g,一般是醋和糖以3:1的比例来做糖醋汁),盐要少放点,中和一下口味,放多少...
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2 取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干 3 将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可 注意事项 米醋也可用白醋代替,我家喜欢吃米醋;我用的是白糖,放红糖也可以;新蒜比较干净,剥蒜的时候注意保持干净就可以了。如果不放心,可以把剥好的蒜清洗一下,完全晾干后再腌制;...
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正宗糖醋蒜的腌制方法 简介 简单实用的糖醋蒜腌制方法。食材 大蒜 500g 醋 1000g 糖 300g 盐 100g 玻璃大口瓶 1个 方法/步骤 1 把大蒜去皮,清洗干净晾干备用。2 把醋倒入锅中加热,放入适量的糖,不要太多,饱和就可以,放入少量的盐,加热至融化,然后熄火等醋糖水变凉。3 把晾干的大蒜装入大口玻璃瓶里面...
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大蒜大量上市了 ,价格也是一年中最便宜的时候,今早买的大蒜只有2块钱一斤,卖大蒜的七旬奶奶告诉我大蒜这样腌制很好吃,年年吃不腻。我也试了很多大蒜的腌制方法,觉得这种方法,腌制出的大蒜口味还不错。大蒜可是个好东西,具有减肥、防治肿瘤和癌症、抗衰老、防治心脑血管、降血压、降血脂等多种作用,下面一起...
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糖蒜怎么腌制才好吃 简介 家常糖蒜的腌制还是比较简单的,不论是材料还是步骤都不是很复杂,试试就知道了 食材 新鲜大蒜头 500g 鲜姜 50g 净水 适量 陈醋 100g 白糖 100g 食盐 50g 方法/步骤 1 准备500g的新鲜大蒜头,洗净并去掉外面的老皮,晾干备用 2 准备一块50g左右的生姜,洗净去皮备用 3 准备...
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用冰糖腌制糖蒜的做法大全 简介 糖蒜的制作方法,具体如下 食材 大蒜 10个 盐 适量 冰糖 适量 醋 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 第一步,选取新鲜大蒜,将外皮稍微剥一层 2 第二步,起锅烧水,水里加盐,将盐煮化后关火晾凉,将大蒜浸泡在凉盐水中30分钟,捞出沥干水分 3 第三步,晾凉的盐水中加冰糖、...
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怎样用盐腌大蒜头好吃 简介 大蒜的吃法,有很多种,因为大蒜好吃,而且具有一定杀菌,预防疾病的作用,很多人都喜欢吃,不过最好有口香糖,味道大,北方吃的方法通常是腌制糖蒜,我比较细喜欢。食材 大蒜(新) 50单位 白砂糖 10单位 醋 35单位 食盐 15单位 瓶子 1个 方法/步骤 1 准备好新蒜,把外衣剥了,...
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怎样简单腌制糖醋蒜 简介 糖醋蒜的营养价值非常高,它能调节胰岛素;抗癌防癌;降低血脂、防止血;延缓衰老、预防铅中毒;对风寒湿类关节炎有抑制作用;防止癌肿;抗炎灭菌等。糖醋蒜还是酸甜适口的美味小菜,当我们食欲不好,饮食油腻,尤其是冬天涮羊肉,吃上几瓣糖醋蒜真的是清脆爽口呢,我每年都做,糖蒜做好后晶莹剔透水汪汪
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食材 蒜 随意 老陈醋 根据蒜的用量 白糖 适量 大密封罐 1个 方法/步骤 1 第一步是要把蒜头洗干净了不要有沙子在蒜头上面,然后剥去蒜头的老皮,用小刀切掉老茎的部分,把蒜头晒一会让水分都去掉。2 第二步。将准备好晒干了的蒜头慢慢的放入大密封罐中,这个时候蒜头不要放得太满。蒜头放多了也是不好的,...
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放置8-10小时沥干水分。在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置,放凉至室温。取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入(水量以没过所有大蒜为宜),最后把蜂蜜均匀地浇在表面。将泡菜坛子盖好、密封。腌制2个月后可以开始食用...
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在家怎样腌制糖蒜 简介 在家非常喜欢吃糖蒜,每到大蒜丰收的时候,我都会多腌制一些放至慢慢吃。因腌制糖蒜的蒜的是新蒜才可以,所以想吃糖蒜就的在收蒜的季节里腌制糖蒜。食材 大蒜 80头 大容器盒 1个 盐 200克 醋 500毫升 糖 500克 水 600克 方法/步骤 1 把蒜去皮剩一层薄皮,切去根部。2 再准备一个...
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自制糖蒜的做法 简介 这糖蒜的做法各有不同,几乎是问到一个人都有一个人的做法,大体上都是醋糖蒜,有人加盐,有人不加盐,比例也各有不同,其实这个很随意的,若是喜欢,怎么腌都好吃的。 食材 新鲜的大蒜 10 醋 1 水 1 白糖 1 白酒 1 方法/步骤 1 1、新鲜的,带着泥土的大蒜。2、将大蒜剥去...
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糖蒜的腌制方法过程 简介 糖蒜受很多朋友喜爱,它的味道很诱人,酸酸甜甜的,少了本身蒜的辣味,是我们在吃主食时不可少的增加味觉的好食材。大家都在饭馆吃过糖蒜,它究竟是怎么腌制的呢?小编把简单的腌制过程给您说一下,在家也能研制出美味的糖蒜。食材 大蒜 300克 生姜 几片 白糖 100克 料酒 20克 醋 50...
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自己在家做糖蒜的三种腌制方法 简介 腊八蒜怎样腌制一天就会变绿,而且清脆又好吃呢?食材 大蒜 500克 白糖 50克 米醋 50克 盐 50克 方法/步骤 1 其实做法真的很简单,首先准备大蒜,给它掰成小瓣儿,然后加入清水给它浸泡十分钟。这浸泡过的大蒜呀,剥起皮来特别的容易,然后把剥好皮的大蒜给它去尾,这样...
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自己腌制的糖蒜有点苦 简介 自己腌制的糖蒜发苦一般是由两个原因造成的:1盐放多了2腌制时头道水没有倒掉,直接腌制的 食材 大蒜 500克 冰糖 200克 米醋 300ml 食盐 15克 凉白开 适量 方法/步骤 1 腌糖醋蒜之前,一定要先用食盐水将蒜浸泡2天,因为盐水浸泡大蒜,即可去除大蒜中的苦涩味,还能使大蒜变得更...
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家常菜糖蒜的腌制做法 简介 糖蒜清脆可口,味道鲜美,有极高的营养价值,又被称为糖醋蒜,适合老人,儿童和年轻人士等多种人群食用。秋天就要来了,一起腌制些糖蒜留着家里吃吧。食材 白蒜 300克 食用盐 100克 白糖 200克 醋 200克 空罐子 1个 方法/步骤 1 准备空罐子一个,热水洗净,擦干备用。2 用...