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椰汁糕的家常做法 简介 第一次做,很成功!食材 椰浆 200克 炼乳 15克 吉利丁粉 35克 白砂糖 100克 水 500克 步骤/方法 1 100克糖和35克吉利丁粉 2 加500克热水溶解 3 加200克椰浆,再加15克炼乳 4 先在玻璃碗上铺一张保鲜膜,把成品倒进碗里 5 成型后可以拿出来切小块 ...
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1 热水与砂糖混合搅拌融化 2 椰汁浆备好200ML 3 牛奶倒进干净的盆中,加进鱼胶粉搅拌好 4 再加进椰汁浆 5 把糖水倒进混合 6 倒进奶锅加小火加热一下,不能滚起来,搅拌鱼胶粉融化就好 7 隔凉水放凉 8 待椰奶凉后,放入器皿,再放冰柜~大概3小时候就能吃了,我是晚上做,就做好放冰上,什么时候吃就...
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1 第一步:将A材料全部混合充分搅拌均匀,过滤三次,让椰汁细腻顺滑。 第二部:将C材料混合搅拌均匀备用 第三步:将B材料煮开使红糖完全溶化,关至最小火,倒入三分之一C材料,迅速搅拌后关火,继续搅拌均匀,使凝结的材料无明显颗粒状后倒入另外三分之二的材料C,开小火,迅速搅拌,感觉成流动的膏状后关火...
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永远体面过人的椰汁糕的做法 简介 永远都体面过人的椰汁千层糕,逢年过节或者是亲朋好友聚会,都是首选。食材 片糖 150克 马蹄粉 250克 椰浆 400克 纯牛奶 150克 炼奶(可替换成白糖) 60克 清水 650克 方法/步骤 1 把250g马蹄粉分为两份,一份150g,一份100g。 300g清水与150g马蹄粉混合,搅拌均匀。
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千层椰汁糕简单详细版的做法 简介 家里男女老少都爱吃,因为每次做都会隔一段时间,怕忘记了步骤份量,记录下来方便自己下次做 食材 冰糖 250克 清水 750克 马蹄粉 250克 清水 150克 椰浆 400克 红糖 适量(增色)方法/步骤 1 1、250g冰糖+清水4碗(约750ml)煮成糖水备用 2 2、马蹄粉250g平均分成两份加...
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椰汁糕的做法 食材 椰浆 150g 纯牛奶 500g 白砂糖 80g 鱼胶粉 25g 椰蓉 适量 方法/步骤 1 准备好所有材料。上面这包是椰蓉,忘了把白糖照上去了,嘻嘻嘻~~2 先将2盒纯牛奶倒入奶锅里。3 奶煮开后关火!4 糖和鱼胶粉在煮奶前先称好混合放碗里,等奶煮开后关火,利用奶的余温一点一点加到奶那里,...
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芒果椰汁糕的做法 简介 今天带来的是芒果椰汁糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 芒果肉 200g 椰浆 200g 吉利丁片 20g 细砂糖 15g 凉白开 100g 方法/步骤 1 切出200g芒果肉备用。 芒果也可以用菠萝、火龙果、西瓜等食材代替。2 倒入料理机,加入100g凉白开。3 搅打成细腻的果泥备用。4 把20g吉利丁片...
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1 第一步,把两块红糖煮成糖水。第二步,制作红糖浆,放入125克左右大概一个杯子的桄榔粉进放凉的红糖水中充分搅拌,一定要放凉,不然桄榔粉会熟。2 制作椰汁浆,也是把相同量的桄榔粉放入适量的椰子汁中充分搅拌。先把蒸锅底部抹一层花生油,避免粘锅。3 然后倒入第一层浆,先倒哪种浆都可以,盖上锅盖蒸...
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食补养生椰汁糕(马蹄粉版)的做法 简介 荸荠 又称马蹄,皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,营养丰富自古有地下雪梨之美誉 方法/步骤 1 把一碗水(250ml)煮开,加入100g冰糖,把糖煮融得甜品。放凉待用。2 把一罐椰浆,一盒牛奶,糖水按顺序倒进大碗里。用汤勺搅拌均匀。3 倒入半盒马蹄粉。边倒边搅匀...
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红豆椰汁糕做法 简介 清凉解暑,夏日情调最佳选择 食材 豆 26g 椰浆 155g 鲜奶 245g 玉米淀粉 55g 砂糖 35g 方法/步骤 1 将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。2 将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。3 加入煮熟沥干...
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木薯粉做的凉粉草椰汁糕的做法 简介 很想做斑斓椰汁糕,可惜没有斑斓叶,那就就地取材,在花园摘些凉粉草做吧。食材 凉粉草叶子 5克 水(凉粉草汁) 360克 粟米淀粉 30克 木薯粉 140克 白砂糖 50克 小苏打(可不放) 5克左右 椰浆 300克 粟米淀粉 30克 木薯粉 100克 白砂糖 50克 方法/步骤 1 这个时候...
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奉玉抹茶椰汁糕教程做法 简介 老少咸宜的椰汁糕来了,相信大家也很喜欢吃一系列的糕点什么的,做为下午茶就最适合不过了,那么具体怎么做呢?下面来一起学学看吧 食材 马蹄粉 135克 水 750克 糖 200克 抹茶粉 10克 马蹄粉 115克 水 350克 糖 200克 椰浆 400克 方法/步骤 1 抹茶部分:马蹄粉135g+糖...
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椰汁马蹄糕的做法 简介 椰汁马蹄糕是一道非常好吃的食物,马蹄粉具有清热去湿解毒的功效,椰汁马蹄糕在家也能做哦,一起来看看吧!食材 马蹄粉 450g 纯牛奶 150ml 椰浆 400ml 红糖/冰片糖 120g 水 850ml 炼奶 60g 方法/步骤 1 做椰浆层准备一个碗,碗中倒入300g的马蹄粉、400ml的椰浆、150ml的水、150ml的...
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椰汁千层糕做法 简介 椰汁千层糕的做法,你也可以在家做的。食材 马蹄粉 500g 椰浆 400ml 水 3碗 植物油 少许 片糖 3片 方法/步骤 1 首先,在锅中放入少许水(非3碗水),将片糖煮成糖水,放凉,备用。2 将椰浆倒入盘子中,用筷子或打蛋器搅拌,使其融合。3 马蹄粉用水化开,等分成两份,一份放入已...
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双色桑葚椰汁糕 1 材料:椰汁层:牛奶 250g,椰浆100ml,糖90g,淡奶油50g,鱼胶粉20g。 做法: 1、牛奶加糖放入锅内小火煮至糖溶化,放一边放凉备用。待凉后放入椰浆和淡奶油,搅拌均匀。 2、20克鱼胶粉加入适量的水隔水座溶,倒进搅拌好的椰汁牛奶液里,搅拌均匀。
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如何做椰汁千层糕 1 简介这个椰汁千层糕是我为了端午节提前做好功课的,我想在节日做给家人吃,于是做精选集的时候已经偷偷地记下了制作方法,端午节当天不用上班,老公带孩子去骑单车了,于是我在厨房大展身手,结果是得到家人的一致赞扬,无论外观或味道,真是很吸引人~(展开)时间与份量准备时间:10-20分钟制作...
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红豆椰汁马蹄糕的做法 简介 红豆椰汁马蹄糕的做法 食材 洲星马蹄粉 150g 红豆 小半杯 黄糖 100g 高达椰浆 200ml 方法/步骤 1 准备食材: 洲星马蹄粉150g 红豆小半杯 黄糖100g,按照个人口味来增减分量 高达椰浆200ml 2 红豆糕层: 1、半杯红豆洗净,放压力煲煮40分钟,捞起备用 2、75g马蹄粉,用200g凉开水
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各种港式甜品经验老港记 简介 甜品是我们生活中必不可少的美食之一,尤其在夏天,它更成了一道不可缺少的食品。各种甜品的简单制作方法,美味不可抵挡,炎热的夏天也可以变得很“甜”哦!食材 豆 25克 方法/步骤 1 红豆椰汁糕 材料: 豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。 做...
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水开后放入蒸锅,盖上锅盖,大火蒸2~3分钟,蒸至表面呈透明状。9 接着再舀入两大勺白色粉浆,盖上锅盖,大火蒸2~3分钟。10 重复以上两个步骤一层黄一层白,如此反复间隔加层,最后一层蒸5分钟。11 蒸熟后取出,彻底凉透后脱模切块。爽滑Q弹,香甜可口的椰汁千层糕就做好了,冷藏后口感更佳!
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4 再把椰汁部分的材料混合均匀,过筛备用 5 大火烧开一锅水,准备一个盆子抹上一点油,先倒一勺斑斓马蹄浆蒸至凝固再倒入椰汁马蹄浆,以此类推一层一层(一般一层需要5分钟左右,具体时间看蒸糕的大小和厚度而定)(注意:每倒一次浆都要先搅拌一下,防止马蹄粉沉底)6 蒸好的斑斓椰汁糕要彻底放凉才能切件...
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椰蓉牛奶小方糕 简介 椰蓉牛奶小方糕不用烤箱不用打蛋器,没有复杂工艺,一款简单又美味的小点心,冰糯的口感,咬一口,唇齿间淡淡的椰奶香,绝对令你回味!食材 牛奶 220克 淡奶油 80克 椰蓉 适量 炼奶 35毫升 玉米淀粉 30克 步骤/方法 1 准备的材料有:牛奶,淡奶油,炼奶,玉米淀粉,椰蓉 2 准备一个密封...
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1 用一部分牛奶混合鱼胶粉,浸泡搅匀。2 隔水加热牛奶,一边加热一边搅拌,直到鱼胶粉完全融化。3 剩余的牛奶、奶油、椰浆,全部倒入锅里小火加热,加入细砂糖,倒入融化的鱼胶粉,一边加热一边搅匀,直到砂糖完全融化为止,不必沸腾。4 全部倒入容器中,冷却后放冰箱冷藏三、四小时至完全凝固。5 凝固后的椰汁糕脱...
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) 五、红豆椰汁糕 5 五、红豆椰汁糕 材料:豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。 做法: 1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。 2、将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。
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红豆椰汁糕清热解暑,是适合夏季食用的甜品。 材料:鲜奶250克,椰浆200克,粟粉(玉米淀粉)60克,糖40克,煮熟的红豆适量。 做法:将所有材料除红豆外全部倒入锅中,小火加热,用勺子不断搅拌至浓稠,防止糊底。关火后加入煮熟沥干汤汁的红豆稍稍搅匀,趁热倒入模具中抹平表面,等凉后放入冰箱冷藏定型,吃时...