-
步骤/方法 1 甜酒酿200-250克,鲜桂花少许,水磨糯米粉100-150克,少许蜂蜜 2 鲜桂花用淡盐水浸泡10分钟左右糯米粉加清水拌成一个大圆团再手搓成一个个小圆子煮锅内放清水后加入小圆子煮开圆子飘上来后加入甜酒酿再放入少许鲜桂花再次煮开后即可关火食用时调入少许蜂蜜拌匀食用(蜂蜜的图片忘拍了)3...
-
1 准备糯米圆子和酒酿 2 准备枸杞子,蜂蜜,苹果丁,糖桂花,糖水桔子 3 锅内水开后倒入圆子 4 煮至浮起后加入苹果丁和糖水桔子烧开 5 之后倒入酒酿烧开 6 加入糖桂花和枸杞子 7 烧开后尝一下甜味熄火,最后用蜂蜜调味 8 好吃
-
1 打好鸡蛋备用 2 锅中加入适量清水,烧开后放入买来的糯米圆子 3 不盖锅盖煮至圆子浮起来,转为小火 4 加入酒酿 5 加入桂花因为买的是桂花糯米圆子,所以本身就附带了一包桂花和糖,但桂花比较少,又加上之前自己制作的糖桂花,有条件还可放上切丝的金桔皮,会更香 6 倒入鸡蛋液,缓慢搅动几下...
-
水磨糯米粉100克 温水120克 桂花蜜 冰糖适量(也可以不加)。 方法/步骤 1 将糯米粉放入容器中,倒入温水,边倒边用筷子搅拌成面絮。2 将面絮揉成光滑的面团,再将面团揉捏成直径1厘米左右的无馅小汤圆。3 锅中放入清水,等水烧开后,放入小汤圆,煮至汤圆浮起;然后再倒入酒酿,(酒酿与水的...
-
糖桂花 10克 方法/步骤 1 南瓜和紫薯去皮上屉蒸熟。南瓜比较多,做圆子只取了一点,其余的是用来做南瓜饼的;紫薯用保鲜膜包着蒸,跟南瓜分开。2 20克黑芝麻粉,100克糯米粉混合,加水拌匀。3 团成不粘手的糯米面团,水多了就补糯米粉,多点没什么关系。4 揪大约小指头大的小剂子,两三个一起搓圆,刚...
-
酒酿 40g 糖桂花 20g 藕粉 5g 清水 10g 方法/步骤 1 制作糯米小丸子,50g糯米粉放入盆中,分多次加入40g温水,边加入边用筷子搅拌,然后和成软硬适中的糯米面团。把面团包上保鲜膜静止一会儿。2 把揉透静置好的面团,先搓成长条。再切成小粒,最后把小粒放在手掌中两只手对搓成小圆球即可。3 红枣4颗去核...
-
1 1.冰冻的桂花小圆子一包,家里人口少的少放点,这种圆子自带一包糖桂花,刚好可以用,米酒一小盒 2 2.汤锅煮水半锅烧开,放入小圆子 3 3.小圆子浮起之后倒入米酒,用勺子搅拌一下,防止米酒沉底 4 4.快速打匀一个鸡蛋淋入锅内 5 5.倒入鸡蛋以后要么转小火,要么离火,这样过一分钟以后浮上来的蛋花...
-
1 将干桂花用清水浸泡 2 将糯米粉用开水和成团 3 将糯米粉团用手搓成小丸子 4 锅内加清水煮开 5 将搓好的小丸子倒入锅内,煮至汤圆浮起水面 6 加入浸泡洗干净的桂花 7 倒入酒酿后再加入几块冰糖 8 大火将所有材料煮开后即可 注意事项 开水和面为了让糯米粉的粘性增大,用糖桂花代替桂花干会更好吃,干...
-
酒酿小圆子怎么煮才稠 简介 酒酿小圆子怎么煮才稠?今天给大家介绍的这款丰胸养颜,暖宫活血的桂花酒酿圆子,桂花飘香,味美汤浓,下面来看看具体做法吧。食材 糯米粉 100g 甜酒 50g 红枣 20g 红糖 10g 枸杞 10g 方法/步骤 1 糯米粉放入小碗中,倒入适量热水,搅拌均匀,和和面一样,先拌成絮状,然后再捏成团。2 分成小块,均匀的揉
-
简单酒酿圆子的做法,有没有哪种味道是买不到的,只有妈妈能做出。在我记忆里,甜酒酿就是其中之一,但妈妈不常做,超市里的味道总欠缺些,但还是常常忍不住买回家,加着圆子、鸡蛋还有淡淡的桂花味,丰富的口感,顿时感觉美味极了!
-
2、 白砂糖可以用红糖替代,温补更好。3、 汤汁可以加点红豆,或者蜜豆都很好的。4、 这个玫瑰花酱是我自己做的,里面货真价实的玫瑰花瓣很香甜。你可以用桂花酱或者其他的酱替代玫瑰花酱。5、 酒酿可以煮完圆子再加,这样的汤,酒味会稍微重一些,我因为要给家里的小宝吃,所以提前煮,为了减少酒味。
-
4 桂花馅饼藏在馅饼里的桂花香伴着一口松脆,传送着秋天的味道 5 桂花山药条形的山药爽脆可口浇了冰凉的蜂蜜上去,甜度适中再洒满桂花更是花香浓郁 6 酒酿圆子桂花配老宁波风味的圆子入口的是地道的宁波味道 7 桂花年糕炸过的年糕上撒了些许桂花咸甜搭配口感很丰富,一根一根停不下来 8 桂花花生糖花生与桂花的完美...
-
4 4.乱炖 有时侯,将许多水果切成小丁(苹果、香蕉、橘子……)放在一起加酒酿煮片刻也很好吃的。5 5.桂花酒酿圆子 是不带馅的圆子放在加了桂花的酒酿中更能突出酒酿的味道。6 【原料】干银耳25克,糯米酒100克,白糖400克。 【做法】银耳用温水泡透,去汆,洗净泥沙,再用开水泡发,使之慢慢地泡涨
-
7 芒果糯米圆子:原料:芒果、糯米粉、百合干、枸杞、桂花蜜做法:1.将芒果肉取下,用料理机打成泥,倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团,轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子。2.百合干提前泡发,放入锅内,煮熟,一个一个放入芒果圆子,放入枸杞,煮至圆子浮起,吃食用时淋上桂花蜜糖即可。8 紫薯酒酿圆子:原料...
-
10 09 潘玉麟糖粥名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。推荐:桂花酒酿圆子、酒酿小圆子、赤豆小圆子地址:皮市街172号花鸟市场北门外(史家巷...
-
3 还有一种就是带馅的,也有分甜与咸口味,甜馅有白糖芝麻、枣泥、桂花果仁等等,而咸馅的有鲜肉馅,火腿、虾米、肉丁等等,和蔬菜馅,韭、姜、芥、葱、蒜称为五味元宵 4 还有油炸元宵,这个一般就是甜味元宵油炸的,适合年轻人爱吃香的口味 南方汤圆 1 南方的汤圆,也有人叫圆子,水圆等等,一般以甜馅为...
-
三色蛋花酒酿圆子 1 用料:主料:菠菜3根 胡萝卜1根 紫薯2个 糯米粉200克 江米酒3汤匙做法:1.将蔬菜洗干净,胡萝卜和紫薯切片;2.菠菜在热水中焯一下,以去除草酸;3.将菠菜、胡萝卜还有紫薯分别榨出汁;4.榨完一钟清洗一下原汁机继续榨下一种,否则就串色了,将汁液和糯米粉混合,分别搓成三种颜色的面团;5...
-
史上最简单的甜品做法 简介 这一款甜品,非常简单易学,特别适合和我一样的手残党,最主要的是材料的话很家常,基本上随时都可以做。食材 香蕉 1个 弥胡桃 1个 番茄 1个 酸奶 1盒 方法/步骤 1 将番茄洗净,切成丁。如图所示。番茄是酸甜口味的,而且是红色的,可以为甜品无论是色还是味,都可以加分。如果有...
-
蜜汁凉薯丝的做法 简介 凉薯顾名思义,有清凉去热的效果。凉薯生吃,营养价值最高,且热量最低。龙宝这边很多人都是买来直接剥了皮当水果吃的。有时候在酒店里也有作为餐前菜,一开始以为是白萝卜,试吃后才知道是凉薯。食材 凉薯 2个 蜂蜜 适量 干桂花 适量 方法/步骤 1 挑选出大小合适的凉薯,准备好蜂蜜和...
-
冰糖制作方法 简介 冰糖制作方法?下面小编为你介绍下。工具/原料 冰糖 方法/步骤 1 首先冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种。2 然后单晶冰糖:将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,3 使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶,待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干,4 最后经通风干燥,过筛,分档后包装出厂。...
-
冰糖梨水怎么做 简介 冰糖梨水(我们更多的时候是叫冰糖雪梨),其味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆,润肺止咳,对器官和肺部有好多的功效。做法简单,功效很大,平时在家给咳嗽之用饮用。工具/原料 多晶冰糖 梨2只 枸杞或红枣 水 方法/步骤 1 尽量选汁多皮薄的那种梨,将梨且成小块,不...
-
炸藕条这样做更好吃 简介 炸藕条是前些天在酒楼吃饭第一次吃到,当时特惊艳,一开始以为是薯条,吃到嘴里外酥里嫩,回来研究了一下,试着用面粉加玉米淀粉调成糊,让藕条均匀的挂上浆,油炸后果然跟在酒楼吃的一样。个人觉得比炸薯条好吃,而且省事,不用焯水,不用冷冻,切好泡水挂浆就可以下油锅了。食材...