担担面怎么做

芽菜 10克 花椒 少许 芝麻酱 1勺 熟酱油 1勺 麻椒粉 少许 醋 少许 花生米 少许 大蒜子 4瓣 小米椒 5个 小葱 少许 菜籽油 18克 盐 少许 鸡精 少许 芝麻 少许 辣椒油 2勺 步骤/方法 1 先把豆芽焯熟一下，备用。2 花椒干锅炒一下，在磨成粉，用热油炝一下，就成了花椒油，备用。3 猪肉剁成肉馅，...

1 准备食材。圆细面条适量、猪肉馅200克、碎米芽菜50克、青菜一份、香葱适量。（碎米芽菜在超市里可以买得，味道很好，也是做这道面的关键，如果找不到，可以网购看看。另外，青菜最好选择豌豆尖，如果没有，可以用其它青菜代替。）2 把花椒放到锅里，小火焙炒至成熟。3 把炒熟的花椒辗碎备用。4 锅中倒入适量...

一起来看担担面的四种做法吧！ 做法一主料：优质高筋面粉配料：红辣椒油、芝麻酱、川东菜、葱花、花椒面、红酱油、蒜末、豌豆尖、高汤步骤：      1、用优质高筋面粉加水和面，和匀后擀成片，再切成细面条；      2、将配料装入碗中，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。做法二...

1 其次，把火调到中火，再调入老抽上色，倒入宜宾芽菜翻炒，再放花椒，将肉臊炒到咖啡色，肉中的水份基本炒干的时候，最后调入糖炒匀就可以出锅了。2 现在我们可以制作调料了。调味的好坏也直接关系到担担面的口味。我们将辣椒油、花椒油、酱油、陈醋、糖、葱碎、蒜碎等放入碗中调匀。3 紧接着，我们在进行担...

担担面的做法 简介 我不是四川人也不是名饕客，所以说没有什么立场去评论正宗与否。这次的做法是参考了很多人所谓的正宗担担面做法，再结合我去四川玩的时候天天吃面留下的印象做出来的 食材 面粉 适量 方法/步骤 1 面团：面粉、水、盐肉臊：猪肉末、碎米芽菜、酱油、料酒、辣椒油、糖拌面：复合酱油、辣椒油、芝...

面条其实是我们日常生活中最节省时间和省事的填饱肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗热乎乎的热汤面，别提有多舒服。今天就来教大家如何做好吃的担担面。食材 面条 200克 猪肉馅 400克 芽菜 100克 辣椒面 1.5克 油菜心 1棵 香菜 少许 大葱末 25克 姜末 10克 蒜茸 10克 芝麻酱 10克 老抽 适量 生...

8 最后放上焯过水的豆芽，浇上肉酱和红油酱料，撒上熟花生和黄豆，浇上面汤，撒上白芝麻、葱花即可。注意事项 小窍门：四川的担担面不是直接买现成的，而是自己处理，蒸面是为了让面条更有弹性，下锅煮的时候不能煮的太软，要不然这样的面不好吃，所以要水微开的时候再下面，水开的时候捞面即可。

四川经典担担面的传统做法！简介 面条筋道爽滑、肉粒冬菜酥香、汤汁鲜香麻辣、入口味道鲜美、食之百吃不厌、堪人间精品。食材 鲜细面 150克 川东菜 60克 猪肉末 100克 酱油 15克 黄酒 15克 辣椒粉 2克 鸡粉 2克 烹调油 20克 香油 10克 方法/步骤 1 “面条”可购买现成的细面，也可自己擀制，方法是，...

怎么做一道美味的担担面？简介 怎么做一道美味的担担面？食材 香拌面 1包 榨菜丁 少许 花生粉 适量 葱花 少许 芝麻酱 适量 方法/步骤 1 食材，这边以胡麻酱与花生粉混合，替代芝麻酱 2 先放入500cc的水，滚后放入宽卷面，稍等一分钟将面体搅散，再煮约3分钟，3 精选小麦为原料，独家制程技术，具有多种不同...

怎么做好吃的四川担担面 简介 担担面（Noodles, Sichuan Style），汉族特色面食。“中国十大面条”之一 ，著名的成都小吃(又说自贡小吃，起源于自贡）。用面粉擀制成面条，煮熟，舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。此菜在四川广为流传，常作为筵席点心。相传1841年由...

担担面怎么做 简介 担担面好吃吧，这好象是西北的吃法，可是全中国的人都爱吃，今天我们就来讲一下这个担担面要如何做才更好吃呢。当然，家庭里做也是可以的啦。 食材 精猪瘦肉 250g 绿豆芽菜 适量 姜 少量 花椒 少量 料酒 少量 老抽 10g 糖 5g 盐 3g 新鲜切面 适量 酱油 少量 辣椒油 少量 花椒油 少量 ...

简单做可口担担面，家常担担面做法！简介 简单食材做出可口担担面，担担面的家常做法！食材 面条 适量 猪肉 适量 菠菜 适量 雪里蕻 适量 葱 适量 生姜 适量 辣椒油 适量 料酒 适量 老抽 适量 生抽 适量 甜面酱 适量 醋 适量 方法/步骤 1 猪肉切成碎末，葱，生姜切碎备用，另准备少许雪里蕻 2 锅里放少许花生油，下...

就买回家做了担担面，而且特别简单。食材 面条 200克 红油 适量 大葱末 25克 方法/步骤 1 准备面条，下锅煮 2 一勺标准量的底料汁 3 一勺标准量的自制红油 4 所有底料放入碗中 5 微开水煮面条 6 面条叠成梳子状入碗中 注意事项 担担面佐料里盐已经很多了，如果吃盐重的话，也可以加适量盐。

最正宗的四川担担面的做法 简介 “担担面”成都名小吃之一，肉臊酥脆，面条口感极好，麻辣鲜香扑鼻。食材 细圆切面 1斤 猪肉 4两至半斤 猪油 一两 料酒 少许 甜面酱 少许 盐 少许 酱油 少许 芽菜 少许 醋 少许 辣椒油 少许 味精 少许 葱花 少许 蒜蓉 少许 方法/步骤 1 将猪肉切碎至肉臊，2 将猪油下至锅...

家常菜：四川担担面怎么做？简介 四川担担面 食材 细面条 250g 猪五花肉 100g 木耳 适量 香菇 适量 口蘑 适量 熟芝麻 适量 香葱 适量 蒜泥 适量 盐 适量 味精 适量 白糖 适量 料酒 适量 酱油 适量 醋 适量 芝麻酱 适量 植物油 适量 香油 适量 红油 适量 鸭汤 适量 方法/步骤 1 猪五花肉去筋膜、洗净，...

小儿健脾开胃担担面的做法 简介    工具/原料 健脾开胃　细切面、豌豆尖（豌豆尖很贵，如果没有可用其他青菜代替）；碎米芽菜；猪肉末；葱花；姜末；蒜末；油；生抽；料酒；盐； 红酱油；醋（少量）；香油；花椒油；辣椒油；猪油；鸡精；糖（少量）；葱花；蒜泥；担担面，是著名的成都小吃。用面粉擀制成...

担担面的好吃做法 简介 其实自己在家做也可以加点青菜也不错呢。。。调料可以根据自己的口味来添加。食材 面 1 青菜 1 方法/步骤 1 锅中注入植物油，爆香葱碎下入肉馅煸炒均匀后烹入料酒，加入酱油糖煸炒均匀下入碎米芽菜继续翻炒均匀即成臊子 2 把辣椒面和芝麻放入小碗中锅中注入植物油烧至6成热将热油浇在...

四川担担面怎么做？简介 四川担担面一直都是我的最爱，这是我每次去外面吃饭必点的面，可是总不能每天去外面吃吧，于是我就研究出它的秘制做法，再配上自己炒的牛肉末，做出来跟外面的味道真的是一样棒。食材 面条 300g 牛肉馅 200g 芽菜 100g 豆瓣酱 适量 食用盐 适量 生抽 适量 花椒油 适量 红油 适量 ...

简介 这是一个很多人都喜欢吃的美味事物，它无论在味道好还是口感上都是非常棒的，那么，四川担担面要怎么做呢，大家快来跟我一起学着制作吧！做出一款属于自己的美食~食材 猪肉末 100g 面条 150g 青菜 50g 芽菜 10g 辣椒油 10g 花椒油 5g 醋 5g 花椒粒 5g 方法/步骤 1 我们先在肉馅里假如料酒...

日式担担面怎么做 简介 今天做的这份日式担担面，味道也非常不错，对于喜欢吃面食的人来说，也是一道非常美味的主食，并且做法也超级简单 食材 乌冬面 一袋 牛肉馅 70g 韭菜 20g 大葱 5厘米 白芝麻 1勺 甜面酱 半勺 鸡精 适量 豆瓣酱 半勺 方法/步骤 1 锅中倒入少许油，，放入牛肉馅翻炒一分钟 2 放入大葱末...

怎么做四川担担面 简介 对于像我这样的大懒人，懒得开火，懒得炒菜，只想最快速最美味的解决中餐问题的人，不妨试试炒一大锅担担面的肉臊子放着哦，放入保鲜盒，每天只要煮好面，舀上一勺香喷喷的肉臊，美味随手可得啦。食材 手打拉面 一份 四川碎芽菜 100克 猪后腿肉 200克 葱末 适量 生抽 适量 料酒 少许 花...

红油担担面的做法 寒冷的冬季，清晨吃上一碗热乎乎的，辣辣的面是最惬意的事情。我们邹城有种用来做早点的面叫做“邹城川味面”。很唬人的名字，也很难懂的名字，一碗面就把邹城和四川紧紧的扯到了一起。邹城川味面是我们邹城大街小巷，从城市到农村清晨最常见的一种用来做早点的面。看吧，清晨当天还蒙蒙亮的时候...

简单无压力做担担面肉臊子 简介 这个我在下厨房的第一个菜谱，想了很久要做一个什么菜，这个菜谱对于我来说有非常重要意义～～成都人的担担面近年发展迅速，面馆在各地遍地开花，要说正宗的担担面，还得上成都来吃，如果你没时间，那么你可以自己炒臊子自由发挥～～～???食材 植物油 50～100g(取决于肉的肥瘦）前...

学面点早餐怎么学 简介 最近很多朋友问到，想学做早餐，比如包子、油条、面条等等，怎么学早餐面点呢？下面我来为大家介绍一下学面点早点的内容。方法/步骤 1 面点是学习各类中式特色面点，如小笼包，油条，担担面，水饺韩包子、冠顶饺、三大炮、四喜饺、水晶包、红糖糍粑、灌汤包等，学习时间短，适合对面点有兴趣...

支付宝 方法/步骤 1 在手机里找出常用的支付宝APP，点选打开，在首页的应用列表里找到蚂蚁庄园，点选打开；2 进入蚂蚁庄园主界面后，一般活动入口都在左上方，这次是旅行鸡，点选进入，页面显示活动时间及主题，点选去看看；3 接着打开的世界心脏日界面是一个面条地图，有10个地区，这里点选四川的担担面；4 然后...