担担面的好吃做法

1、锅中注入植物油，爆香葱碎下入肉馅煸炒均匀后烹入料酒，加入酱油糖煸炒均匀下入碎米芽菜继续翻炒均匀即成臊子

2、把辣椒面和芝麻放入小碗中锅中注入植物油烧至6成热将热油浇在辣椒碗中，搅拌均匀即成油辣子

3、酱油、白糖、醋按10：5：1的比例调拌均匀把酱油倒入锅中，煮开，倒出晾凉取一碗加入适量的芝麻，将酱油、盐、鸡精、花椒粉、葱碎、蒜碎、油辣子成料汁锅中注入水，烧开下入面条煮熟将面条捞入汤碗中，浇上肉末臊子，加入花生碎，用香菜点缀一下即可