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1 把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮。2 用水洗净。3 在盆里倒入适量的盐。4 和一些凉开水喝盐混合。5 把大蒜放入盆子里浸泡24小时。6 在锅中倒入一些开水喝两斤白糖,熬制融化。7 再倒入一些醋,等待白糖熬制融化。8 然后把料汁倒出放凉。9 把浸泡好的大蒜头朝下,把水过干。10 水分过干后放入干...
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1 青蒜剥掉外皮,洗干净后放清水里泡一天,期间换2-3次水,泡去蒜的辛辣味。2 蒜泡好后,开始做配料。在干净的锅里倒入白醋(为的是颜色好看)。3 接着倒入白糖 4 加入食盐 5 倒入适量清水,水量视坛子深浅和个人口味需要 6 盖上锅盖熬,沸腾后,掀开盖子晾凉 7 此时把蒜沥干水分,码坛子里 8 熬好的配...
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2 冲洗干净,放入盐水中浸泡12小时,去除辛辣味。晾干水分。3 锅中放500g米醋或白醋,250g白糖,50g盐,500g清水,小火煮开后放凉。4 准备一个无油无水的罐子,放入大蒜和糖醋汁,放入少许高度白酒。5 盖上保鲜膜,拧上盖子,放阴凉处腌制20天以上,就做好了。注意事项 白酒去新蒜的辛辣,还能防腐,让糖蒜更...
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怎样腌制糖蒜 简介 5月是新蒜上市的季节,新蒜水分大味道鲜美,由新蒜制得的糖蒜,无论喝粥还是涮羊肉搭配,都无比美味。食材 新蒜 2.5斤 醋 1.5斤 白糖 1斤 方法/步骤 1 把新蒜外面的蒜衣剥掉,掰成单瓣蒜,单瓣蒜的蒜衣不要剥掉。2 把剥好的蒜洗干净,用煮开的凉白开浸泡一天一夜,中间换水一次...
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加入300克白糖,搅拌融化。当然了如果你家的坛子有点大,需要1000克醋,那么就需要倒入600克的白糖。这个比例小伙伴们自己去计算就好了。6 把糖醋汁倒进装着大蒜的罐子或者坛子里,然后密封保存,让大蒜在里边腌制15天,糖蒜就做好了,当然了你吃多少就拿多少。注意事项 注意食品卫生。注意醋和白糖的比例。
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怎么腌制正宗糖醋蒜, 怎么腌制好吃的糖醋蒜,腌制糖醋蒜的方法多种多样,教你怎么腌制出爽口开胃的糖醋蒜,吃过买的袋装的糖醋蒜,感觉味道挺不错的,想要自己动手腌制这种糖醋蒜,把腌制糖醋蒜的方法分享给大家,希望可以让更多的人尝到这种味道。
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方法/步骤 1 把大蒜去皮洗干净,泡入水中加少量的盐。(老蒜多泡一会)2 把醋放入锅中加热 3 醋热之后,放入白糖加热融化,喜欢可以多放点糖,但是不要放的太多了,醋稠了不好。4 把蒜从水里捞出控干水,装在瓶子里 5 把糖醋水放冷之后倒入瓶子 6 盖上盖子,放上半个月就可以吃了 注意事项 如果醋少...
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糖醋蒜腌制方法做法 1 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖2斤,清水10斤,盐1斤(根据口味,但不可超过1.5斤),米醋1两多(根据口味,最好不超过2两)1、切去鲜大蒜的毛根,剥去干皮,蒜梗留1 寸左右。清洗干净后入缸,用清水浸泡2天左右,每天换水1~2次,等到除去鲜蒜的辣味后,捞出缸外沥干。2、...
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自己在家做糖蒜的三种腌制方法 简介 腊八蒜怎样腌制一天就会变绿,而且清脆又好吃呢?食材 大蒜 500克 白糖 50克 米醋 50克 盐 50克 方法/步骤 1 其实做法真的很简单,首先准备大蒜,给它掰成小瓣儿,然后加入清水给它浸泡十分钟。这浸泡过的大蒜呀,剥起皮来特别的容易,然后把剥好皮的大蒜给它去尾,这样能够增加腊八
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怎么自制糖蒜 简介 5月份正是大蒜丰收的季节,每年这时候,我们家里都要做些糖蒜,在吃饭的时候搭配一点糖蒜吃会让人胃口大开。今天小编把自己腌糖蒜的经验分享给大家。食材 新鲜大蒜 15斤 米醋 6斤 陈醋 1斤 白糖 2斤 红糖 1斤 方法/步骤 1 把新鲜大蒜去掉茎,把外面的比较脏的外皮去掉。如果要用水清洗...
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2 把蒜的外皮剥干净,剪掉蒜出芽的顶端,蒜如果有黑点,最好就别用了,腌制糖蒜要用外表洁白的大蒜。3 准备好腌糖蒜的配料:食醋、白糖、罐头瓶。有红糖最好加一些红糖,不仅赋予蒜头营养,而且颜色更加渗透好看。4 把大蒜放到罐头瓶中,还有几片生姜,生姜有助于保证蒜鲜。由于新蒜刚剥开是比较温热的,需要让...
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用冰糖腌制糖蒜的做法大全 简介 糖蒜的制作方法,具体如下 食材 大蒜 10个 盐 适量 冰糖 适量 醋 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 第一步,选取新鲜大蒜,将外皮稍微剥一层 2 第二步,起锅烧水,水里加盐,将盐煮化后关火晾凉,将大蒜浸泡在凉盐水中30分钟,捞出沥干水分 3 第三步,晾凉的盐水中加冰糖、...
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如何腌制糖蒜最好吃 简介 糖蒜是一种传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。是一款美味菜谱,主要原料有大蒜等,这道菜能预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。食材 大蒜 500g 糖 80g 醋 100ml 盐 50g 老抽 100ml 方法/步骤 1 选紫皮大蒜,去掉毛根...
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怎样简单腌制糖醋蒜 简介 糖醋蒜的营养价值非常高,它能调节胰岛素;抗癌防癌;降低血脂、防止血;延缓衰老、预防铅中毒;对风寒湿类关节炎有抑制作用;防止癌肿;抗炎灭菌等。糖醋蒜还是酸甜适口的美味小菜,当我们食欲不好,饮食油腻,尤其是冬天涮羊肉,吃上几瓣糖醋蒜真的是清脆爽口呢,我每年都做,糖蒜做好后...
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东北腌咸蒜的做法 简介 大蒜在南方可能只是一种调料,但是在东北却是一道菜,人们通常会为了把新蒜保存起来将蒜做成腌咸蒜,东北腌咸蒜的正确做法,我们一起来学习下吧。食材 大蒜 1000g 红糖 250g 醋 250g 水 适量 盐 100g 方法/步骤 1 根据自己的喜好购买新鲜的大蒜,去掉外皮(保留两到三层的嫩皮),用...
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腌制糖蒜用白醋好还是米醋好 简介 用米醋好 食材 新鲜大蒜; 适量 米醋、冰糖、盐 适量 方法/步骤 1 1、把新鲜大蒜的外皮剥去,留一层表皮并切掉蒜根和蒜头(约留一寸);2、大蒜用水清洗干净后,放进淡盐水中浸泡一夜;2 3、泡好的大蒜捞出沥干水分,4、米醋和冰糖按3:1的比例,装入干净无油的大玻璃瓶...
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2 取一干净容器,最好用热水烫一下杀菌,控干 3 将剥好的新蒜放入容器中,每一斤蒜加二两白糖,放入米醋没过新蒜即可 注意事项 米醋也可用白醋代替,我家喜欢吃米醋;我用的是白糖,放红糖也可以;新蒜比较干净,剥蒜的时候注意保持干净就可以了。如果不放心,可以把剥好的蒜清洗一下,完全晾干后再腌制;...
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3 锅中水烧热,倒入白醋、糖和盐等调味料,加热烧开关火,晾凉,这就是腌糖蒜的汁啦,倒入放置蒜的罐中,阴凉处密封腌制15天就可以食用啦。4 糖醋汁比例,糖与醋比例4:5 5 每年的四月份到五月份是腌制糖蒜的黄金季节,只要在这个时候先算下来,以后我们才可以腌糖蒜,腌制大同小异个有所长,每家都有每家的...
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口感脆嫩的糖醋大蒜是人们吃火锅的最好配料,也是人们配粥下饭的常见小菜,在每年大蒜上市的时候,人们都喜欢在家中做一些糖醋大蒜,只是对他的浸泡方法了解不多,今天就对此做详细介绍,能让大家了解,怎样泡糖蒜简单又好吃。方法/步骤 1 想让泡好的糖醋蒜好吃,蒜的选择特别重要,因为大蒜有多个不同的品种,并不是所有的大蒜都适合用来泡制
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淹制糖蒜方法 简介 今天的这篇经验和大家聊一聊关于淹制糖蒜方法的问题,希望能够帮助到有需要的朋友。方法/步骤 1 一般在阳历五月初至六月下旬(以当地新蒜采收时间为准),新蒜大量采收以前,蒜头比较鲜嫩,接近成熟时腌制糖醋蒜最好,这样的鲜蒜腌出的糖醋蒜口感比较脆嫩。2 大蒜的选择: 腌制糖醋蒜以白皮...
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糖醋蒜的正宗腌制法 简介 大蒜,是我们经常用到的配料,不管凉调还是热炒,基本上都用的到,而且多吃大蒜杀菌,也会起到抗衰老,抗癌,保护心血管的作用。在我们老家,每到大蒜下来的时候,我们就会做腌制糖蒜,不仅可以在吃饭的时候吃,在平时也可以当小菜吃。今年也不例外,专门买了10斤大蒜腌制,今天就把腌制...
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腌糖蒜的步骤 简介 腌糖蒜的方法和技巧,蒜除了用来当日常炒菜的调味料外,也可以单独做糖蒜。糖蒜可作为餐前开胃菜或下饭菜。来学习学习吧。食材 大蒜 5kg 醋 1kg 糖 2kg 盐 5g 方法/步骤 1 把买好的大蒜切掉头和尾剥掉外面两层皮。2 用水洗净。3 在盆里倒入适量的盐。4 和一些凉开水喝盐混合。5 把大蒜...
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放置8-10小时沥干水分。在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁。关火后静置,放凉至室温。取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入(水量以没过所有大蒜为宜),最后把蜂蜜均匀地浇在表面。将泡菜坛子盖好、密封。腌制2个月后可以开始食用...
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正宗糖醋蒜的腌制方法 简介 简单实用的糖醋蒜腌制方法。食材 大蒜 500g 醋 1000g 糖 300g 盐 100g 玻璃大口瓶 1个 方法/步骤 1 把大蒜去皮,清洗干净晾干备用。2 把醋倒入锅中加热,放入适量的糖,不要太多,饱和就可以,放入少量的盐,加热至融化,然后熄火等醋糖水变凉。3 把晾干的大蒜装入大口玻璃瓶里面...
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和妈妈学腌菜——腌糖蒜 工具/原料 新鲜蒜 2500克 清水 1400克 白糖 500克 蜂蜜 200克 白醋 500克 酱油 350克 方法/步骤 1 买来的新鲜蒜,去皮去根,收拾好,洗干净,用清水浸泡两天。每天换一次水。2 把1400克清水烧开,关火,倒入白糖、蜂蜜、白醋、酱油搅拌均匀。让白糖和蜂蜜完全融化。3 等汁完全...
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在家怎样腌制糖蒜 简介 在家非常喜欢吃糖蒜,每到大蒜丰收的时候,我都会多腌制一些放至慢慢吃。因腌制糖蒜的蒜的是新蒜才可以,所以想吃糖蒜就的在收蒜的季节里腌制糖蒜。食材 大蒜 80头 大容器盒 1个 盐 200克 醋 500毫升 糖 500克 水 600克 方法/步骤 1 把蒜去皮剩一层薄皮,切去根部。2 再准备一个...
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如何腌制糖醋蒜瓣 简介 如何腌制糖醋蒜瓣?糖醋蒜瓣大多数北方人都喜欢吃,现在简单介绍下腌制糖醋蒜瓣的做法。食材 白糖 4斤 白醋 1斤 蒜 10斤 涼白开水 适宜 方法/步骤 1 第一步,蒜弄干净后,头向下用清水冲一下,不必要用盐水,不过冲后要晾干……2 白糖4斤,白米醋一斤可以腌10斤蒜,加涼白开水,以...