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步骤/方法 1 将排骨清洗干净后放在凉水中浸泡至少半个小时,泡出血水。2 将浸泡后的排骨进行焯水,焯水,可用温水将排骨上面的血沫冲洗干净备用。3 准备好所用的调料及香料,使用量根据自己的口味喜好而定,我觉得糖:醋:料酒的比例为3:2:1时的口感比较好,可做参考。4 锅中倒入底油,油热后将八角、香叶、...
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步骤/方法 1 一斤排骨,砍小段,洗净备用。2 把一盆清水烧开,倒入排骨煮一分钟,煮到排骨变色变白即可捞出。3 捞出排骨,沥干水分备用。4 焯排骨的水盛出备用。5 热锅入油,放入排骨翻炒1分钟。6 加入一勺盐,继续翻炒1分钟。7 倒入两个锅铲的量的陈醋,翻炒两下。8 倒入两个锅铲的量的白糖,翻炒两...
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糖醋排骨,味道酸酸甜甜的,从小吃到大,还是这么热爱,虽说体重已经超过130了,可是,还是...食材 排骨 300克 糖 30克,食用油 适量 醋 一大勺 盐 适量 步骤/方法 1 排骨冷水下锅,煮至水开,为什么要冷水下锅冷,因为热水的话,排骨的表面很容易就熟了,而排骨里面的脏水就出不来了;2 捞出表面黑色的泡...
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1 先用热水把排骨上的血脂洗掉,用热水洗干净些,冷水不容易洗掉 2 把锅里加水烧开,排骨倒进去出水 3 把调料准备好,酱汁我是边烧,边放的,也可以用个小碗调好,一起入锅 4 油烧热,把排骨炸一下,然后放调料在翻炒一会 5 加入少量水,开小火炖,水最好末过排骨,这样水烧开排骨也熟了,水烧的快...
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糖醋排骨的做法 简介 好久没烧排骨了,今天室友生日,晚上决定给她加餐,决定就是糖醋排骨了(´◔◡◔`)食材 排骨 两根 生姜 1小块 料酒 适量 冰糖 适量 醋 四勺 生抽 一勺 老抽 半勺 白糖 少量 盐 少量 步骤/方法 1 排骨洗净焯水,沥去水,放碗里或者盘里,加料酒,生姜,老抽,生抽,醋,盐和...
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糖醋排骨怎么做 1 排骨切小块, 泡水去血水,备用;2 葱切葱花,蒜剥好,姜切片;3 小火将白芝麻炒香;4 排骨过沸水焯熟,捞出,沥干备用;5 倒入生抽腌制30分钟;6 锅内放适量油,小火,倒入冰糖;7 炒糖色,炒至金黄融化为止;8 倒入排骨;9 翻炒上色;10 加入姜,蒜,翻炒均匀;11 添水至刚刚没过排骨;12...
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1 买好的排骨一般都会切好的,将切好的排骨用清水清洗,洗掉血水,如图。2 用清水将排骨浸泡半小时,使得血水都泡干净,如图。3 我们就看到浸泡的非常干净了,血水基本都没有了,如图。4 接着我们用一个碗打鸡蛋,先2-3个就好,如图。5 接着另外一个碗放入红薯粉,如图。6 接着把排骨先放入鸡蛋液中,接着...
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1 在选排骨时尽量选骨头小的,告诉老板切小点大约长5厘米,清洗时放一些拍碎的生姜去除腥气,在用大火煮。2 等到水煮开后,水面上就会飘起一层血末,用漏勺捞出排骨,再用温开水清洗,直到水看着清澈即可。3 把排骨放在一边晾干水汽。4 把晾干的排骨放在盆里然后再撒上淀粉,端着盆子颠簸,让排骨到处都沾上...
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怎么做糖醋排骨?简介 油亮亮的汤汁蘸在排骨上。用筷子夹起一块放进嘴里,味道别提多美了,今天就和大家分享糖醋排骨的做法。食材 排骨 500克 料酒 10克 生抽 20克 白醋 30克 冰糖 适量 生姜 适量 十三香 适量 番茄酱 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 把长条的排骨切成块状,放在盆里浸泡两个小时,每隔一段时间...
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怎么做糖醋排骨?简介 糖醋排骨是一道经典的中国传统菜肴,属于糖醋味型中具有代表性的一道菜。它选用新鲜猪肋排作为主要原料,经过炸制或煎制后,再与特制的糖醋酱汁烹饪而成。这道菜色泽红亮,口感酸甜适中,排骨的肉质鲜嫩多汁,深受广大人民群众的喜爱 食材 新鲜猪肋排 500克 料酒 一汤匙 生抽 一汤匙 香醋 二汤匙 老抽 半汤匙
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怎么在家自己做糖醋排骨 简介 因为自己也是个吃货,特别喜欢糖醋味儿的食物,所以在家自己尝试做了糖醋排骨,这对于自己还是个大菜,分享出来,希望大家相互学习。食材 排骨 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 醋 适量 生抽 适量 糖 适量 酱油 适量 料酒 少许 方法/步骤 1 第一步,首先先把从市场上或超市中买回来的...
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2 在另一个锅里放入适量油,大火加热,在排骨上撒上辣椒面(堆在一起就行)。将刚刚切好的干辣椒放入锅里,炸制香味四溢。3 看锅里干辣椒变成金黄色,将辣椒跟热油一起,直接倒入排骨上的辣椒面上,小心烫。一盘好吃的糖醋排骨就做好了。注意事项 炸排骨的时候注意油温,油温太高会炸太柴。腌制时间...
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糖醋排骨怎么做,糖醋排骨做法,糖醋排骨是很多人所喜爱的一道美食,其实做法也不是很复杂,下面就来介绍糖醋排骨做法。食材 排骨 500克 糖 适量 醋 适量 生抽 适量 老抽 适量 姜,葱 适量 盐,油,鸡精,料酒 适量 方法/步骤 1 将排骨切好,下锅,煮开后捞出,并过凉水,然后擦掉排骨表面的水分;葱、姜切成...
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教大家如何做糖醋排骨 简介 糖醋排骨(Sweet and Sour Spare Ribs)是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润。食材 猪排骨 800g 油 适量 盐 适量 冰糖 30g 白糖 2勺 香醋 3勺 大料 1个 盐 适量 生抽 1勺 姜 适量 方法/步骤 1 将排骨洗净剁...
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怎么自己在家做糖醋排骨 简介 很久以前我在外面吃过一次很正宗的糖醋排骨,不添加任何淀粉,酸甜可口,甜而不腻,排骨骨头脆的可以一口咬碎。但是后来一直没有吃到比它还好的。于是在家自己做了一次。很简单,没有想象得那么复杂 食材 排骨 0.5kg 白酒 适量 红糖 2~3勺 酱油 适量 陈醋 不盖过糖味即可 植物油 ...
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怎么做糖醋排骨 简介 糖醋排骨,耳熟能详的一道名菜。口感酸甜可口,肉质鲜美。上到八十老人下到八岁小孩都喜欢的一道菜,。下面我们来看看怎么做吧。食材 排骨 500g 八角 两颗 蒜 一颗 生姜 一块 冰糖 适量 醋 两勺 老抽 两勺 菜油 适量 葱 四段 料酒 一勺 做法步骤 1 菜市买三匹排骨,选那种两端肉少...
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怎么做爽口的糖醋排骨 简介 估计好多人听过、吃过糖醋排骨,可是怎么做,却不知道,尤其是家里的主厨们,这款美食是要收了的,家里做的比饭店好吃多了。食材 猪排骨 500克 料酒 1汤勺 盐 3克 米醋 3汤勺 酱油 2汤勺 白糖 4汤勺 姜片 适量 方法/步骤 1 将排骨洗干净,晾干水分备用。姜片切丝。2 锅里倒入...
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如何做糖醋排骨 简介 我家的私房菜有一项必不可少的就是糖醋排骨,如果有人来吃饭,这道菜是必做哒,我家的做法比较奇葩,不过也是非常简单的,味美简单,管它做法奇不奇葩我家的私房菜有一项必不可少的就是糖醋排骨,如果有人来吃饭,这道菜是必做哒,我家的做法比较奇葩,不过也是非常简单的,味美简单,管它...
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糖醋排骨怎么做好吃?简介 原料:猪排骨500克。调料:葱、姜,白糖200克,醋5小匙,料酒50 克,精盐1小匙,红曲粉1/2大匙,香油1小匙, 淀粉2小匙,植物油800克(实耗80克)。工具/原料 锅 油 方法/步骤 1 排骨洗净,剁成3厘米长的骨牌块,放入盆 内,加适量豁水腌渍30分钟左右。2 锅内放入油烧至五六成...
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美味的糖醋排骨怎么做?简介 糖醋排骨是一道非常好吃的家常菜肴,酸甜可口,非常下饭。今天我们一起来学习糖醋排骨怎么做?食材 排骨 1000克 料酒 2汤匙 生抽 2汤匙 老抽 适量 陈醋 60克 葱 适量 生姜 4片 大蒜 3粒 花椒 适量 八角 3粒 冰糖 50克 花生油 40克 盐 适量 方法/步骤 1 把食材准别好,排骨洗净
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怎么做糖醋排骨 简介 糖醋排骨好吃,是很多人的大爱,怎么做呢?食材 小排 2斤 糖 醋 酱油 料酒 盐 各适量 八角 两三个 方法/步骤 1 先将小排冲洗一下后,入锅,放八角,加水。2 开火煮沸,撇去浮沫,至六七成熟。3 捞出,过一下清水。4 入盘,放酱油腌制一会。5 将排骨倒入锅中,加水,放料酒和...
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怎么做糖醋排骨 简介 猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。食材 排骨 50克 盐 1勺 糖 1.5勺 醋 2勺 味精 少许 蒜瓣 5克 方法/步骤 1 蒜切碎,备用 2 火上煮水,烧开 3 放入排骨,继续煮,熟了以后把排骨盛到盆里备用 4 锅里面放油 ...
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糖醋排骨怎么做?糖醋排骨的日常做法 简介 糖醋排骨算是一道相对来说比较复杂的菜了,因为在制作的过程当中,需要放入糖和醋,所以吃起来有一种酸甜的味道在里面,小伙伴们如果想要尝试一下糖醋排骨的日常做法的话,希望这篇文章可以帮助到你!食材 最好是肋前小排 500g 葱 1段 姜 3片 蒜 2瓣 花椒 6粒 八角 ...
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如何做糖醋排骨 简介 天冷了,该补一补身体了,今天给大家带来的是糖醋排骨的做法,大家跟我一起来吧,超级美味,但是也很简单的啦!食材 猪排骨 400克 葱 半根 姜 两小块 蒜 四瓣 绵白糖 3小汤勺 香醋 适量 生抽 适量 花椒 2个 大料 20粒 花生油 2汤勺 盐 适量 方法/步骤 1 排骨切小块,用水冲洗一...
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糖醋排骨怎么样做好吃 简介 糖醋排骨是很多人的大爱,尤其是孩子们,不吃肉,却爱吃排骨。食材 肋排 2斤 油盐酱醋糖 各适量 葱、八角、辣椒、花椒 少许 方法/步骤 1 做糖醋排骨好吃,最好选用肋排。首先将肋排剁成小块,冲洗干净,再放到高压锅中,放上八角,加水,炖至七八成熟。2 炖排骨的时候,准备好...
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怎么做糖醋排骨 简介 我家的私房菜有一项必不可少的就是糖醋排骨,如果有人来吃饭,这道菜是必做哒!烹饪时用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱后色泽红亮油润,琥珀油亮,干香滋润,甜酸醇厚。来来来,让我来带你见证奇迹!食材 排骨 若干 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 香叶 适量 白酒 适量 盐 适量 油 适量 ...
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糖醋排骨怎么做 简介 糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的传统名菜,它颇受中国人民喜爱。在沪,浙,川,淮扬四个菜系中都有这个菜。食材 排骨 500g 姜 几片 葱 几段 料酒 适量 生抽 2勺 米醋 3勺 白糖 4勺 冰糖 适量 方法/步骤 1 锅中放姜片葱段,排骨凉水下锅,倒入少许料酒,煮出血沫,捞...
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糖醋排骨怎么做?简介 锅内倒入食用油,加热,放入生姜、大葱和冰糖,炒至冰糖融化,放入排骨,炒匀,放入生抽,炒匀,倒入香醋和清水,大火,煮沸,加入老抽,炒匀,盖上盖子,炖至浓稠。食材 排骨 300g 冰糖 12g 香醋 5g 生姜 10g 大葱 10g 食盐 5g 料酒 3g 生抽 6g 老抽 5g 白芝麻 10g ...
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如何做糖醋排骨 简介 糖醋排骨是我最爱的一道菜。那鲜香的排骨是否会让你流连忘返呢?那接下来我就教大家如何做糖醋排骨。食材 猪排骨 500g 油 适量 盐 适量 酱油 2小勺 料酒 1小勺 醋 4小勺 清水 5勺 葱 适量 香油 2勺 白糖 适量 盐 适量 姜末 适量 方法/步骤 1 排骨洗净剁段,放入锅煮至八分熟...