姜醋猪脚的做法

1 准备好姜片，冰糖及鸡蛋 2 猪脚清洗干净，过水后在清洗干净备用 3 热火加入少量油，调小火，加入冰糖，慢炒融化后成糖色。4 加入猪脚翻炒3分钟，让猪脚尽量焦黄。5 加入生姜，并加入3大汤匙甜醋，翻炒3分钟。6 再加入盐，适量酱油，鸡精和少量白胡椒粉，再加入清水（水面基本平齐猪脚）炖煮。7 另起锅煮熟...

1 猪手切小块洗净，凉水下锅淖水，晾干水分 2 黄姜刮掉脏皮，切成小块，稍微拍碎下 热锅，把淖好水的猪手和处理好的姜倒入锅中，小火，一定要小火慢慢炒干水分 3 将炒干水分的猪手和姜，再装入砂锅，4 倒入甜醋，这是朋友推荐的牌子，据说这款比较香，5 倒入甜醋 6 这个我用了一瓶多点糯米香醋，不加...

1 把姜清洗干净，控干水分，然后切片。也有人就把姜拍一拍。两种都可以的。（注意一点，切片的话不要太薄也不要太厚。）2 处理猪脚，先洗干净拔干净猪毛，焯水洗干净控干水分备用 3 热锅凉油，下姜片翻炒，尽量多点油，把姜片炒香，这个时候的姜味好好闻的 4 炒好的姜片盛到陶瓷锅或者砂锅里 5 加入黑米...

方法/步骤 1 港式煲姜醋要么八珍甜醋要么同珍甜醋 甜醋偏甜 黑米醋偏酸 正常比例是甜醋和黑米醋10:1 素来不喜欢甜腻腻，调整为4:1 楼下超市卖的是同珍添丁甜醋 2 姜洗净泥沙滤干 姜要选择肉姜 老肉姜和嫩肉姜比例1:4 老姜主要取其香味 挑选时注意看折断处 很多一丝丝筋的是老姜 少筋的嫩肉姜吃起...

猪脚姜醋的做法 简介 今天带来的是猪脚姜醋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 1000g 鸡蛋或鹌鹑蛋 10-20个 姜 1000g 醋 1500ml 方法/步骤 1 先买姜刨好，弄干净洗好，然后用盘子装起来 2 再用刀切好，切得薄一点到时候煮就会入味一点，先烧一锅开水，把姜放进去沸一下，你觉得差不多了捞起来用冷...

姜醋猪脚煲法最好吃,姜醋猪脚是广东最具特色的女人滋补食品,选用猪脚、鸡蛋、肉姜、及广东特有的甜醋精心烹饪而成,有养颜美肤,温经补血、防御感冒的作用。在广东,猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用,能补气血,驱风寒,去恶露,还能修复子宫,养身催奶,有效保障母婴健康

食材 猪脚 1000g 姜 150g 陈醋 1瓶 白糖 两勺 方法/步骤 1 将猪蹄剁开几块然后放入冷水里水开以后焯烫2分钟，捞出来用热水洗干净备用 2 姜去皮切大片，用炒锅不放油将姜片干煸一会儿姜片煸到稍微变干，或者放在烤箱中低温烤干，倒在摆放好猪蹄的电压力锅内胆里 3 鸡蛋煮熟去皮，去好皮的鸡蛋也放进去 4 ...

1 猪脚姜醋，配料中当然不能少了醋。这里所用的为甜醋，只要是甜醋就行了。用的瓦煲较大，备好二瓶。2 配料中，首先将肉姜的外皮刮去；清洗干净后备用。其中刮出来的姜皮收集在一起，备用！3 买回的猪脚，一定要淖水了。锅内加入适量水，和猪脚还有姜皮一起烧开。煮到锅内的水面出现血污形成的泡沫，...

猪脚姜醋的做法 简介 今天带来的是猪脚姜醋,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪脚 半只 生姜 150g 花生 200g 鸡蛋 15个 醋 一支630mL 红糖 10克 方法/步骤 1 1，先把花生剥壳，用水煮开后过冷水，洗干净，备用 2 姜洗干净，不要去皮因为姜皮有驱风作用，切片，然用一个干净的锅放水进去把姜片煮出味，...

猪脚姜的家常做法 简介 猪脚姜是广东非常有名的一道菜肴，非常滋补，有暖身祛寒，补血补钙，美容养颜的功效，煮好的猪脚姜，酸甜可口，连汤都十分好喝，身体虚寒，手脚冰冷的女生可以常吃，效果不错哦！食材 猪脚 600克 姜 300克 熟鸡蛋 几个 红糖 300克 添灯甜醋 620克 步骤/方法 1 准备好食材，猪脚洗净斩...

温补猪脚姜醋的做法 1 煲猪脚姜的几个要点：1 姜提前煲开十几分钟，去掉辛辣味，这样保证姜容易被吃客接受，糖醋汁也不会太辛辣，这个步骤不会失去姜的营养和功效，因为煲过姜的姜汤我们还可以用来泡脚和洗头！效果超好！2 焯水后的姜要无油炒一边至完全干水！这样煲出来的姜很清爽，不绵软，久煲不烂！3 ...

做猪脚姜醋用什么糖 简介 做猪脚姜不需要放糖，做猪脚姜用的甜醋就有甜味，做法如下：主料：猪蹄1000g、鸡蛋4个辅料：添丁甜醋适量、盐适量、姜适量1、新鲜猪蹄剁成块洗净。2、加适应清水和姜片烧开。3、捞去浮沫冲洗干净，再焯水一次。4、焯水冷却后再次拔毛，有些角落里的猪毛焯水后会伸出来。5、将处理好...

月子餐猪脚姜醋 猪脚姜醋是女人在做月子的时候必吃之物，有健脾胃，补气血，通乳汁，散淤血的功效。就算不是产妇，女人多吃猪脚姜也是大有益处的，姜能驱风，猪脚能美容，姜醋有补钙的功效。工具/原料 原料：猪脚5斤；鸡蛋适量；调料：黑醋7斤；黑糖(黑片糖)5斤；姜5斤；步骤/方法 1 1、先将姜去皮拍松，...

简介 坐月子的时候，我们都为了想下奶，会吃一些下奶食物，今天教大家做广东月子猪脚姜醋的做法。食材 猪蹄 2个 鸡蛋 3个 老姜 5片 糯米甜醋 10毫升 水 1500毫升 方法/步骤 1 首先我们先把准备好的猪蹄清洗干净，给锅里加入适量的水，等水温后，我们把洗好的猪蹄放在锅里。2 接着我们等煮出血腥和油渍以后...

广东月子猪脚姜醋的正确做法 简介 猪脚姜醋的正确做法比较简单，学一学就能会。今天小编就用多年的经验告诉大家，猪脚姜的做法以及猪脚怎么做好吃。那么广东月子猪脚姜醋的正确做法是什么呢？接下来就一起去了解一下吧。工具/原料 醋 猪脚 姜 鸡蛋 方法/步骤 1 首先准备材料：醋、姜、鸡蛋、猪脚。2 将准备好的姜...

甜醋猪脚姜的做法 简介 众所周知入冬吃甜醋猪脚姜对女人的身体是很好的，下面把甜醋猪脚姜的详细做法分享给大家。食材 猪脚 半只 鸡蛋 3个 甜醋 适量 姜 3片 方法/步骤 1 姜去皮。2 猪脚淖水捞起来。3 再用铁锅把猪脚炒出香味。4 把甜醋放入砂锅煮沸，再把猪脚和所有的材料都倒进去大火烧开再转小火，...

菜品特色        今天给大家带来一道广东特色的女人滋补佳品——猪脚姜。虽说刚刚立了春，可春寒料峭，乍暖还寒时最难将息。来一碗猪脚姜，浓稠的汤汁，软滑的猪脚，糯糯的老姜和弹牙的鸡蛋，有时候幸福就是这种温暖的感觉！        猪脚姜，也叫姜醋猪脚，是广东最具特色...

中国吃网为您介绍滋补猪脚醋的做法，做法简单易学，你不妨试试哦~工具/原料 滋补猪脚醋的原料：猪脚2个滋补猪脚醋的配料：鸡蛋滋补猪脚醋的调料：醋、盐、姜、黄酒 步骤/方法 1 1、猪脚2个，洗干净，斩块。2 2、放盐煮鸡蛋，是因为这样蛋壳就不易裂开。3 3、煮熟的鸡蛋剥壳待用。 4 4、姜切片，喜欢...

广东月子猪脚姜醋的正确做法？简介 广东月子猪脚姜醋的正确做法？相信有很多的朋友们不是很清楚，下面我们一起来了解一下，希望可以帮助到大家。工具/原料 猪蹄2个 鸡蛋3个 方法/步骤 1 首先我们要准备需要的食材，例如：老姜5片，糯米甜醋 10毫升、水 1500毫升等材料。2 我们要把准备好的猪蹄清洗干净，然后放入...

猪脚醋的做法 简介 猪脚醋具有养心安神、除烦、安神的作用，吃起来也是美味可口。食材 猪脚 1000g 鸡蛋 8个 甜醋 1250ml 肉姜 250g 红糖 130g 方法/步骤 1 首先把猪脚放入沸水焯水，然后捞出来洗干净，沥干水份。2 然后把肉姜，削好皮，洗干净切片，摆在塞子里吹干水份 3 把鸡蛋放在蒸蛋器里，蒸熟。或者...

猪脚姜醋鸡蛋 简介 猪脚姜：又称猪脚煲姜醋鸡蛋，是广东最具特色的女人滋补食品，主要食材选用猪手（猪蹄）鸡蛋、生姜、及广东特有的甜醋精心烹调出来的一款美味私房补品，味道独特、营养丰富。女人食用姜醋，能活血祛瘀，祛风散寒，由于有大量的甜醋加入，猪脚姜除了有止血、补血的滋补作用，还具有醒胃提神、软化...

猪脚姜醋鸡蛋的做法 简介 猪脚姜醋鸡蛋的做法 食材 猪蹄 1只 鸡蛋 20个 姜 2斤 甜醋 1大瓶（1.9m 方法/步骤 1 姜去皮洗净，猪脚飞水，鸡蛋煮好剥壳备用，姜切片，烘干表面水分，我一部分放在烤箱一部分用不粘锅炒干，见下图 2 炒锅不放油直接下姜片烘干 3 把烤箱和锅里烘干的姜片倒入煲内准备煲姜醋了 ...

广东猪脚醋的做法 简介 1， 少许油烧热下姜炒至黄。2， 放猪手去炒至半熟而出汁后下盐，再炒至汁水微干即可3，锅里放一小半水，把炒好的猪手和蛋放入锅里（水要盖到肉）。4，以黑醋，糖，黑酱油调味，然后小火煮1小时左右。5，再以薯粉勾芡，勾至水有点小粘稠即可上碟.做法：1， 少许油烧热下姜...

2 猪脚姜 3 原料：猪脚两只，老姜500克，鸡蛋15个，甜醋2500克（通常妇女在产后12天便可吃姜醋）4 做法：5 猪脚在沸水中煮片刻，取出洗净，沥干水分备用。 煮熟鸡蛋，去壳备用。 姜刮皮洗净，拍松后吹干，并撒上少许盐略腌一会，然后用白锅（不用油）把姜爆炒至金黄色，备用。 洗净深而大的瓦煲，倒下甜...

有养颜美肤，温经补血、防御感冒姜猪脚：别名“鸡蛋猪脚姜醋”或“姜醋”。是粤港澳最具特色的滋补食品。味道独特，营养丰富。1、“猪脚姜”有开胃提神，补血补钙。有养颜美肤，温经补血、防御感冒的作用。在广东，猪脚姜醋原本是专为产妇补身食用，能补气血，驱风寒，去恶露，还能修复子宫，养身催奶，有效保障母婴...

焖猪脚的做法 简介        猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。其所含的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，食用猪脚会有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤老；一般人都可以吃，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品...

4 　广东美味养颜的滋补佳品——猪脚姜 　猪脚姜，也叫姜醋猪脚，是广东最具特色的滋补佳品之一。它也是广东产妇坐月子的传统食补方，在广东当地给探望宝宝的亲朋好友端一碗猪脚姜是传统习俗，就连大牌港台明星也不例外。据报道，张柏芝生Lucas时，家公谢贤就以谢家名义在一家老字号的姜醋店订了110煲姜醋送...