芹菜怎么炒又脆又嫩 芹菜炒腊肉的做法

1、芹菜去除根，摘掉老的叶子，清洗干净，芹菜去丝，切成小段，备用。

2、腊肉只要瘦的部分就好，切片备用。

3、准备一点姜末和胡萝卜丝。

4、热锅，先将腊肉炒几下。

5、放入姜末和胡萝卜丝。

6、放入芹菜一起继续翻炒。

7、芹菜炒1分钟之后，放入调味料将芹菜和腊肉充分炒入味。

8、将芹菜炒腊肉装盘出锅。