五花肉炒鹿茸菇的做法

1、准备材料如图

2、干鹿茸菇泡开水，泡上十分钟左右，在冲凉水，沥干水分备用

3、五花肉切薄片，用少许薄盐抓匀腌制一会，香葱洗净切段

4、锅中倒入少许油爆炒五花肉

5、炒至变金黄色捞出备用

6、锅中剩少许油炒鹿茸菇

7、加入半碗清水、少许盐、1勺酱油调味，翻炒均匀、加盖焖

8、加入香葱，翻炒片刻

9、再把五花肉倒入翻炒均匀即可