凉拌三丝的做法

1、准备好材料洗干净

2、土豆，胡萝卜和豆腐皮切丝，土豆丝泡水里防止变黑

3、蒜切末

4、锅中放水烧开，加入土豆丝焯水，胡萝卜也焯水，过滤后备用

5、炒锅加橄榄油加热

6、加入蒜末炒香

7、取一小碗加入盐

8、加入生抽，糖

9、炒过的蒜油

10、倒入盛有三丝的碗中拌匀

11、倒少许橄榄油拌匀，就可以盛盘上桌了