芦笋炒虾仁的做法

1、准备好芦笋和基围虾

2、将基围虾去壳，去除黑线

3、在虾仁中加入盐，料酒和玉米淀粉抓匀，腌制20分钟

4、芦笋洗净斜切块

5、锅里放入少许油，放入姜丝和虾仁

6、虾仁炒至发红，盛出

7、锅里放入芦笋翻炒

8、加入盐，料酒，耗油翻炒均匀

9、加少许水煮片刻

10、放入虾仁翻炒均匀