家常秘制红烧肉

1、准备食材

2、五花肉切块，土豆切块

3、猪肉放入锅中炒至表面微焦，煸出油脂

4、锅中放油，加入冰糖，炒出糖色，加葱姜蒜，放入干料（桂皮、），放入猪肉翻炒均匀

5、加2勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油，翻炒至上色，加入温水，小火炖煮30分钟

6、加入土豆，炖全熟即可

7、秘制红烧肉成品图