手撕蚝油杏鲍菇

1、杏鲍菇冲洗干净、切成段。

2、再撕成条。

3、秋葵、辣椒分别洗净。

4、秋葵、辣椒分别切去头尾，切片。

5、烧热锅，倒下杏鲍菇煸炒。

6、保持中火一直煸炒，炒至杏鲍菇渗出水分，菇身发软。

7、杏鲍菇本身渗出的水分蒸发后，用锅铲把杏鲍菇推向一边，倒下食用油翻炒片刻。

8、加上蚝油、酱油、少许盐翻炒片刻

9、倒进秋葵和辣椒翻炒均匀即可。

10、装盆开吃！

11、鲜嫩爽口。

12、清新、营养、开胃。

13、想瘦身吃它很靠谱。