好面包是怎样烤制的？

1、和面：把小麦粉、水、盐和酵母混合在一起。然后进行第一次发酵(室温28°左右)，这时候酵母就会产生作用，产生二氧化碳。

2、发酵：完成，然后拍打面团，把二氧化碳排出来。

3、醒面：把面粉均分成小面团，然后发醒半小时。

4、装饰：根据创意，把小面团做成不同的形状，然后还可以添加些果仁等，

5、接下来进行二次发酵。

然后进行烘焙：根据实际需要，看是否在面包表面刷油。

6、出炉：根据实际情况调节烤箱温度，然后出炉。