豆沙枧水粽的做法

 时间:2026-02-16 06:07:13

1、把粽叶和糯米泡一天;

豆沙枧水粽的做法

2、把糯米的水满至刚没米面,加枧侧趣水1.5小匙,再泡2~3小时;

豆沙枧水粽的做法

3、用一扁锅烧开水,把粽叶在水里拖一拖,因为店夏改家如何贮存和处理叶子的,过一过热水艳针召比较安心;

豆沙枧水粽的做法

4、将叶子窝起放在手心,倒入一半糯米,再用手指挖个坑,放入豆沙,再铺一层糯米(忘了拍图,只有用文字说明);

豆沙枧水粽的做法

5、把材料包起来绑好,不要包得太满,也不要绑得太紧,因为米受热后用膨胀,原始的粽用水草的,现在基本找不到,只有用棉绳了;

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6、倒水入锅,加入粽子,烧至水大开时收中低火煮约60分钟,笔者技术不好,包得比较小,煮了约60分钟,如果个头大,煮的时间会长些。

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