简单的家常小白菜做法

1、菜洗净，切段。把菜梗与菜叶分开放好。

2、蒜剁成蒜蓉，姜拍片即可。

3、干锅，依次放入油、蒜蓉、姜，加一小勺盐翻炒两下。

4、先把菜梗放入锅中，与姜蒜一起翻炒一会，因为菜梗比较难熟。

5、菜梗炒至七八分熟时，放入菜叶翻炒。

6、等小白菜完全熟软时，加入一点生粉水收汁。

7、简单的一碟家常小白菜不用五分钟就做好了，喜欢吃辣椒的朋友们也可以在上面淋上一层辣椒酱料喔。