小茴香炒野鸡蛋

1、小茴香洗净后沥水切成段备用。

2、野鸡蛋磕入碗中，用筷子一个方向打散。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，倒入打散的蛋液翻炒成块，放入小茴香翻炒2分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，翻炒均匀出锅盛盘。