家制香蕉饼的小窍门

1、首先将面粉和牛奶调成糊状。

2、将香蕉先切段再捣成泥。

3、面糊、香蕉泥加糖搅拌。糖可少放点，因为香蕉本身已有甜味。

4、锅内滴几滴橄榄油，舀一勺糊下去煎，一面煎黄之后再换另一面，全程小火。

5、当香蕉饼两面煎黄后，就可装盘食用了。