1、面粉中加入盐，用温水和成面絮，摊开晾凉后揉成面团。
2、分成小剂子。
3、取一小剂子摁扁，擀成圆片，先横一下，再竖擀成椭圆形，刷上油，撒上花椒面。
4、两只手同时向中间轻轻地推，醒10分钟。
5、将其拉长，从一头向另一头卷。
6、最后的尾端放在饼的下面，摁扁，用擀面杖擀薄。
7、放入平锅中烙至两面金黄即可。
1、 面粉中加入盐，用温水和成面絮，摊开晾凉后揉成面团。
2、 分成小剂子。
3、 取一小剂子摁扁，擀成圆片，先横一下，再竖擀成椭圆形，刷上油，撒上花椒面。
4、 两只手同时向中间轻轻地推，醒10分钟。
5、 将其拉长，从一头向另一头卷。
6、 最后的尾端放在饼的下面，摁扁，用擀面杖擀薄。
7、 放入平锅中烙至两面金黄即可。
