烤冷面的做法

1、首先准备冷面两张，把冷面撕成条，准备火腿肠圆葱切成块，再切几段香菜，再准备两个鸡蛋。

2、用蒜蓉，辣酱，白糖，香醋生抽调一个酱汁，油热以后把鸡蛋下锅。

3、把鸡蛋炒熟以后，加入冷面，放入适量的水，再放入火腿肠，把酱汁也一起放进去，然后放入圆葱，孜然粒，辣椒面，芝麻，最后放入香菜段儿就制作完整了。