烤冷面的做法

1、调配酱汁：碗中加入黄豆酱45g，甜面酱30g，蕃茄酱45g，蒜蓉辣酱45g，玉米淀粉5g，白酒5ml，可乐75ml，白芝麻5g，蒜半头（捣成蒜泥），搅拌均匀备用。

3、胡萝卜黄瓜切丝，金针菇去根，香菜切段，葱切葱花。